蚕豆做什么美食好看视频（蚕豆做什么美食好看视频讲解）

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肉末炒蚕豆米的正宗做法,肉末炒蚕豆米怎样做才好吃的

小贴士：焯水后去皮的蚕豆更加容易入味。 煸炒肉末时需要不断翻炒，使其不粘锅不结块。 加入料酒可以去腥提味。 焖煮过程中需要不断搅拌，以免煮焦。

将洗净控干水份的肉倒入锅内。火略捻大一点，晃动锅，肉能在锅内滑动，将肉翻身 肉变色，加料酒、酱油、蒜、姜、糖、盐，炒匀 加入清水，转大火，盖盖。

新鲜蚕豆的做法大全家常菜，蚕豆，别名南豆，蚕豆是一种常见豆类食品，蚕豆做成菜后有一种特殊的香味，鲜嫩的蚕豆可以直接做菜或者煮饭吃。

怎么炒老胡豆好吃 准备好原材料 烧锅开水，放入适量的盐和几滴油，将蚕豆米放入锅里面进去煮。焯煮至八成熟时捞出来控干水分。热锅凉油，放入肉末进去煸炒。肉末煸炒变色后放入葱姜蒜末进去煸炒。

蚕豆变熟了再加入青椒、青蒜、盐、鸡粉翻炒调味。炒至颜色均匀即可关火装盘。肉末雪菜炒蚕豆米 食材 肉末50克、雪菜50克、姜末适量、蒜末适量、蚕豆米200克、红椒2个、油适量、盐适量。

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