猪腩肉可以做什么美食好吃，猪腩肉片怎么做好吃
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煲五花腩的做法步骤图,煲五花腩怎么做好吃
水 1碗 煲五花腩的做法 猪腩肉清洗干净，切成小方块。放上面所有配料，淹5分钟。加上水，压12分钟，就OK了。
五花肉要控干水分，否则容易坏掉。关于调料，可以根据个人喜好决定添加量。和肉搭配的首选材料是八角，不可略去。
干香菇泡发洗净待用（大朵的可以切半）。花生米洗净，为方便煮软，提前浸泡3～4小时。五花肉切块，用少许生抽、糖，腌制15分钟。锅中倒入适量油，爆香姜片、蒜瓣。再下入五花肉，两面微煎一下。再放入香叶、桂皮。再倒入花生，翻炒一下。滴入少许老抽。
柚香腩肉煲的做法步骤4锅里放油烧热，放入白糖炒糖色。柚香腩肉煲的做法步骤5待糖色均匀下入五花腩。柚香腩肉煲的做法步骤6放入老抽，姜片、盐然后加1大碗水进去煮开。柚香腩肉煲的做法步骤7倒入煲内，盖上盖子，大火烧开后转小火慢慢煲。
步骤 菜干剪成段。泡上水，我泡了一晚上。换水。这个菜干很老，所以我放入电高压锅中煮15分钟。五花肉去毛洗干净。切成块状。厚薄度随个人喜欢，大小均匀即可。倒入少许花生油。倒入酱油。加点糖。倒入蚝油。加入白酒。将所有材料拌匀。1菜干煮好后，倒入砂锅中。
首先，汤锅内烧水，水沸后放入五花肉，将五花肉煮熟。 烧水和煮肉的过程中，可以处理另外一些食材。将小葱切成两到三厘米的段，将打算去皮直接拍散。小胖子为了让五花肉更香，用了十颗小葱和一整头大蒜。待煮熟五花肉后，将五花肉捞出，用厨房纸吸干肉表面的水分。
猪腩肉怎么做好吃
1、可以做成红烧肉，常见做法如下：准备材料：猪腩肉450克、冰糖35克、姜1块、香叶2片、八角1个、花椒粒8粒、桂皮1块、小葱1根、食盐4克、黑胡椒粉少许、色拉油2汤匙、红烧酱油2茶匙、黄酒2茶匙 准备好红烧肉所需的食材，这里选用肥瘦相间的三层肉来做。
2、猪腩肉，洗净，抹干水分，抹上盐！腌制1天时间。
3、以下是几种猪腩肉做法：猪腩肉炖汤：将猪腩肉切成小块，和生姜、葱、料酒一起放入热水中焯水，去除血水和异味。然后将焯好水的猪腩肉放入清水中，加入姜片、葱段、党参、黄芪等中药材，煮至猪肉变软烂，汤汁浓稠即可。
4、1勺 盐 1勺 鸡精 1勺 水 1碗 煲五花腩的做法 猪腩肉清洗干净，切成小方块。放上面所有配料，淹5分钟。加上水，压12分钟，就OK了。
猪腩片炒青尖椒的家常做法?
1、将尖椒洗净，斜刀切成片。将猪肉切成薄片，加入料酒、淀粉，抓匀腌制十分钟。锅加油烧热，下入猪肉片翻炒，将肉片翻炒至颜色变白，将猪肉片盛出待用。下入葱花、姜末、蒜片爆香，下入尖椒片大火翻炒，将尖椒炒制表面稍起皱皮。下入肉片、盐、生抽，翻炒均匀，关火盛出即可。
2、植物油适量 尖椒猪腩肉的做法 将猪腩肉片洗好甩干，然后切成段。尖椒去蒂去籽，然后洗干净切成块。小葱切成葱花备用。起锅热油，油热后调成中小火。猪腩肉片放入锅中翻炒，炒至肉打卷变色。火调大一些，放入尖椒继续翻炒。炒熟后放入生抽和少量耗油，调成小火继续翻炒，颜色均匀以后加入食用盐。
3、做法 如果是买的尖椒，可先干煸一下，这样炒出来不会太辣。小火煸到两面略糊即可。猪腩切片，无需太薄，3-4毫米最佳。锅烧七成热，不放油，放猪腩干煎，全程小火。猪腩两面煎到金黄色后，加入一勺生抽、少量白糖（提味），改成中火或大火。
4、将酒、豉油及姜茸拌匀，倒入猪腩肉片拌匀，再加洋葱腌 10分钟。烧热镬加少许油，用中火炒猪腩肉片至八成熟，加洋葱炒一会，然后倒入腌猪肉的酱汁，煮滚后熄火。把椰菜切幼丝。将椰菜丝放碟边，再放上猪肉便成。
5、调料：油1大勺，生姜4片，小葱一撮，料酒适量，老抽适量，糖3大勺，盐1/2茶匙 做法：锅里烧开水，加入1大勺料酒，五花肉在开水里面烫一下，肉没有血色后就捞出备用。起油锅，中火5成热，放入糖（红糖和白糖均可），糖慢慢融化后放入五花肉翻炒片刻，然后放打结后的小葱和姜片。
6、焯水：在锅中加入足够的水，放入猪腩肉块，大火煮开后撇去浮沫，煮约3-5分钟，去除血水和腥味。炒糖色：锅中放少量油，加入糖，小火慢慢熬化，直至糖变成深棕色的糖色。爆香调料：在糖色中加入生姜片、大葱段、蒜瓣和八角，快速翻炒出香味。
肉酱捞面的做法,肉酱捞面怎么做好吃,肉酱捞面
1、步骤 将姜，葱头切碎。锅内倒入葱油，放入猪肉末翻炒。姜，蒜头下锅，后面下虾皮，翻炒到稍微出油，焦色。加入料酒，耗油，糖，水一起炖煮，等浓稠后关火，加入黑胡椒出锅待用。水烧开后，把面下锅，加一点盐。煮好的面条捞出，放上肉酱。摆上炸过的葱，撒上新鲜小葱花。
2、步骤1 将肉洗净剁成肉末，加入淀粉、生抽、老抽、糖、盐、油适量，用手抓均匀。炒锅烧热后放入少许油，继续加热，把调料味的肉放入锅中，马上加入半碗清水，翻炒均匀后盖上锅盖大火煮熟起锅备用 步骤2 准备大半兜冷开水，于用面熟后过冷河用。
3、食材：碱水面75克，猪肉末75克，葱20克，油10毫升，糖10克，姜10克，蒜2克，蚝油10毫升，虾皮5克，料酒10毫升，黑胡椒2克，冰糖30克，水300毫升。红葱头去皮，切细丝；小葱切段，葱白和葱绿分开摆放。姜和蒜压成泥状，切一点葱花，备用。
如何自制美味的蜜汁烧腩?
1、烧制：将煎好的猪腩肉取出备用。锅中留底油，加入葱段、姜片、八角、桂皮等香料炒香，然后加入适量的冰糖，小火炒至冰糖溶化成红色的糖色。接着加入煎好的猪腩肉，翻炒均匀，让肉块表面裹上糖色。焖煮：加入足够的热水（最好是没过肉块），大火烧开后转小火慢炖，期间可以撇去浮沫。
2、做法 先洗净五花腩，放入一大锅水内，煮沸后再煮十分钟。然后放入冰水内浸十分钟 用“猪针”，铁钉或锋利的刀在猪皮及猪肉上插孔，越多超好，猪皮会爆得更多。再用布吸干水份 将腌料拌匀，然后涂在猪肉上（不要涂猪皮）。
3、把叉烧酱放入盆里，加入葱蒜末、黄酒、老抽、白糖、蜂蜜、调成适度的酱汁。 把肉切成厚3cm的心形块，将酱汁均匀的抹在肉块上，连同剩余的酱汁一起放入保鲜盒内，冰箱冷藏24小时。
4、电磁炉自制蜜汁叉烧肉的做法步骤 把五花肉洗净，取适量的叉烧酱、蚝油、酱油、蜂蜜（白糖），均匀涂在五花肉上。 腌1个半小时。
猪腩肉怎么做好吃?
1、可以做成红烧肉，常见做法如下：准备材料：猪腩肉450克、冰糖35克、姜1块、香叶2片、八角1个、花椒粒8粒、桂皮1块、小葱1根、食盐4克、黑胡椒粉少许、色拉油2汤匙、红烧酱油2茶匙、黄酒2茶匙 准备好红烧肉所需的食材，这里选用肥瘦相间的三层肉来做。
2、猪腩肉，洗净，抹干水分，抹上盐！腌制1天时间。
3、猪腩肉是猪肉中最肥厚的部分，常用于炖汤、红烧、烤制等烹饪方式。以下是几种猪腩肉做法：猪腩肉炖汤：将猪腩肉切成小块，和生姜、葱、料酒一起放入热水中焯水，去除血水和异味。然后将焯好水的猪腩肉放入清水中，加入姜片、葱段、党参、黄芪等中药材，煮至猪肉变软烂，汤汁浓稠即可。
4、准备猪腩肉：将猪腩肉清洗干净，切成大块，这样便于肉块更好地吸收调味料的味道。焯水：在锅中加入足够的水，放入猪腩肉块，大火煮开后撇去浮沫，煮约3-5分钟，去除血水和腥味。炒糖色：锅中放少量油，加入糖，小火慢慢熬化，直至糖变成深棕色的糖色。
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