芋头糖水能做什么美食（芋头糖水怎么做好吃）
大家好，今天小编来为大家解答芋头糖水能做什么美食这个问题，芋头糖水怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
芋头的甜品/糖水
椰汁芋头西米露
图片参考：f20.yahoofs/blog/s1Ahm9SRGAWiQQo2zj8YEbPe__DOT__zpTZuU-_34/blog/ap_20070825083348186?ib_____D6jDMEyjt
椰汁芋头西米露
材 料 : (6 - 8 人份量)
芋头(A) 150克 (切粒/蒸熟) 芋头(B) 150克 (切粒) 冰糖 150克
水 2.5杯 (625ml) 椰汁 1杯 (250ml) 西米 (中Size) 1/3杯 (可加多一些)
做 法 :
(1) 西米用水浸一阵，然后放入巳煲滚热水煲内煮10分钟至西米8成熟
透后，熄火将西米在煲内焗一阵再用隔筛隔水及用冰水浸住 (待凉)。
(2) 将芋头 (A) 切粒然后隔水蒸10分钟后 (熄火)，趁热鹄芋头压成茸 (备用)。
(3) 将2.5杯水放入煲内水滚后，放入巳切粒芋头 (B)入煲内煮10分钟，再放入
冰糖煮至糖完全溶。
(4) 再加入芋头茸、椰汁煮一阵，再加入西米拌匀 (熄火) 。
翻沙芋头
图片参考：us.f6.yahoofs/blog/WBE8GlyLHxvvCrMwMIN_rQ--_1/blog/20071111055905677?ib_____DTYGmkYEk
材料:
芋头半个、白糖1杯。
做法:
1) 芋头去皮洗净，切长条形。
2) 烧热镬，下油3碗煮沸，加入芋头，炸至硬身，盛起。
3) 加水及糖煮至溶，再慢慢煮至杰身。
4) 加入芋头，炒至糖完全黏上芋头即成。
***步骤(3)需要更多时间完成，并需要耐心看火，煮糖至杰身状才可黏住芋头。
芋头薏米珍珠露
材料：
图片参考：homestead/joyce_samuel/files/ss07.JPG
洋薏米一汤匙
大西米一两
芋头十二两（分为三份）
椰汁
1/2罐
忌廉一小罐
砂糖三汤匙
清水一公升
做法：
( 1 ) 将洋薏米洗净，用水煮五分钟，取出
( 2 ) 西米洗净，用水煮一小时，过冷河，沥干待用
( 3 ) 将一份竽头去皮切粒，蒸腍备用
( 4 ) 将余下的2份芋头去皮切片, 蒸腍. 加入1公升水, 用搅拌机打烂, 再倒入煲中煮滚, 入洋薏米, 西米, 芋头粒.
( 5 ) 最后加入忌廉及椰汁, 热食或冻食皆宜.
芋头番薯糖水
材料
:
图片参考：homestead/joyce_samuel/files/ss13.JPG
芋头
4两
黄心番薯
4两
姜
1片(拍扁)
片糖
3两
清水
1公升
做法
:
( 1 ) 芋头及番薯去皮切大粒.
( 2 ) 煲水1公升, 加入姜, 片糖, 芋头及番薯, 用大火煮滚, 改用慢火煮20分钟, 捞起姜不要, 即成.
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芋头慕思
材料
1 芋头 1杯 水 2杯
2 明胶 1大匙 水2大匙
3 糖 1/4杯
4 鲜奶油 1/2杯
做法
1芋头切丁越小越好加水煮到总量剩一杯
2明胶加水拌匀倒入和1一起煮到明胶化后熄火
3加糖拌匀稍凉放入冰箱冰至浓稠取出
4鲜奶油打发拌入3后倒入模型放入冰箱冷藏至凝结即可
,芋头西米露
芋头:将芋头切粒,蒸熟,压成茸
糖水: 水适量加入冰糖
芋头+糖水; 想更幼滑, 可以放进搅拌机搅拌
西米:每种西米的做法都未必一样, 最好是看包装。基本上都是煲滚水,放入西米煮20-30分钟至稔,再盖上盖焗10-15分钟至透明, 再用冰水冲。如果发现焗完的西米还是不够稔,可以拿去蒸
吃时将所有材料混合,加上奶和椰奶,参考: kara_roxy.mysinablog/index?op=ViewArticlearticleId=801305,红枣淮山香芋糖水 (益脾止咳)
滋补心肺 ， 止咳 ， 帮助消化 。
材料: 淮 山 1 两 * 芋头 1 片 * 红 枣 1 8 粒 * 冰 糖 适 量 * 水 适 量
做法:
淮 山 洗 净 ， 切 小 片 。
芋 头 洗 净 。 去 皮 ， 切 厚 件 。
芋 头 用 水 蒸 3 0 分 钟 。 至 芋 头 软 ， 切 粒 。
煲 中 注 入 适 量 清 水 ， 煲 滚 ， 落 淮 山 ， 红 枣 。用 中 火 煲 1 小 时 。
最 后 落 冰 糖 和 芋 头 ， 煮 3 分 钟 即 成 。,参考: kyo/redirect?tid=486693goto=newpost,
8款芋头甜品做法是什么？
以下是香芋西米露的做法：
主料：香芋250g、西米100g。
辅料：牛奶适量、白砂糖适量。
1、将芋头去皮。
2、切小块。
3、锅里加水，放入芋头。
4、大火煲5分钟，转中火煲25分钟左右。
5、加入冰糖，煲5分钟。
6、香芋糖水煮好了。
7、在煲芋头糖水的时候可以煮好西米，准备好西米。
8、锅里加水烧开。
9、倒入西米。
10、大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右。
11、看到西米里面有小白点，关火，焖一会。
12、西米会变得晶莹剔透。
13、将西米过凉水，去除胶质，这样的西米比较清爽，有Q弹感。
14、这样，西米就煮好了。
15、在煮好的芋头糖水中，加入牛奶。
16、再加入西米，就是香芋西米露了。
芋头可以做什么甜点
芋头可以做甜水芋头，这道菜的做法如下：
主料：芋头半个、红番薯2个小的、白芝麻少许。
辅料：白砂糖半碗的量、甘蔗黄冰糖1块、水半碗。
1、芋头番薯切小块热油中火下锅炸。
2、筷子插下去芋头番薯可以穿透，就可以捞出来备用了。
3、锅中导入半碗水，加入半碗白砂糖和一块黄冰糖，这样甜度刚好，喜欢甜的可以下多点，为了健康我还是少糖。
4、翻炒下糖水，全化开了冒大泡以后，就可以下炸好的芋头番薯。
5、等着糖汁吸进去可以开大火收一点汁，不要全收干了哦，要留着点糖汁才好吃，撒点白芝麻上去就做好了。
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