黄陂必吃美食推荐（黄陂哪里有好吃的小吃）
大家好，关于黄陂必吃美食推荐很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于黄陂哪里有好吃的小吃的知识，希望对各位有所帮助！
武汉好吃的美食推荐
武汉好吃的美食推荐这几样：热干面、糊汤粉、黄陂豆丝、豆皮、排骨莲藕汤。
1、热干面
热干面是中国十大面条之一，也是武汉美食攻略中必不可少的美食，几乎人人都知道。热干面的做法有很多种，用油、盐、芝麻酱、色拉油、香油等食材作为材料，做出来的热干面色泽油润，味道鲜美，武汉人经常作为主食吃，或者是当做早餐吃。
2、糊汤粉
糊汤粉是武汉好吃的美食，也是传统小吃，一般是配着油条一起吃，只要是能吃到糊汤粉的地方，一定能吃到油条。糊汤粉被誉为“武汉一绝”。鱼糊汤粉泡油条是经典搭配，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。
3、黄陂豆丝
黄陂豆丝的做法很简单，也是武汉当地最具有人气的武汉美食小吃之一，豆丝是用大米、绿豆打浆摊成饼做成的，吃的时候直接抹上酱料，或自行包菜吃。黄陂豆丝营养丰富、口味纯正，关键是口感细腻，有劲道，风味独特。
4、豆皮
豆皮是武汉美食的一大特色风味，很多人当做早餐吃，在街头巷尾，或者是很多餐厅都可以吃到的一道武汉小吃，豆皮的“皮”是精制米浆，豆皮的馅是糯米，很讲究火力，煎出的豆皮外脆内软，色泽金黄，吃起来香酥嫩脆。
5、排骨莲藕汤
排骨莲藕汤是湖北人都喜欢吃的一道菜肴，很多人接待贵客都会准备这道菜。用的材料是藕和肉骨头，精心煨制而成，排骨莲藕汤肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯，同时带着丝丝甜味，汤香清甜，这是一道营养丰富的美食。
以上内容参考：百度百科-排骨莲藕汤、百度百科-豆皮
黄陂区的美食特产
1，油面
油面又名黄面、凉面。是湖北东部地区传统小吃，盛产于武汉市黄陂区、黄冈市、黄石市等地区，纯手工制作，无需油炸。
2，虾鲊
虾鲊为湖北省武汉市黄陂区、东西湖区和孝感市孝南区、汉川市等地特产。为“黄陂区十大名菜“之一。经过“淘虾沥干、食盐腌制、专桶堆积、优质稻米、炒熟磨粉、3︰7（湖虾、米粉）拌和、佐料混合、凉干水分”等八九道工序10多种配料制成。
3，糍粑鱼
糍粑鱼是具有浓厚的湖北乡土气息的传统名菜，属于鄂菜系。是以鱼肉为主料，经过腌渍、晾干后煎烧而成的。在鄂东南地区人们食用“糍粑鱼”已是一种嗜好。
4，黄陂三鲜
黄陂三鲜是湖北武汉市黄陂区的地方传统名肴，属于鄂菜系武汉菜。已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。
5，汽水肉湖北省的传统名菜之一，菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料，而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。
参考资料来源：百度百科-油面
参考资料来源：百度百科-虾鲊
参考资料来源：百度百科-糍粑鱼
参考资料来源：百度百科-黄陂三鲜
参考资料来源：百度百科-汽水肉
参考资料来源：百度百科-黄陂区
湖北特色美食之一——黄陂糖蒸肉，色香味俱全，还不赶紧来尝试
黄陂糖蒸肉
黄陂糖蒸肉，又称东坡糖蒸肉，是湖北著名的传统 美食 之一，在省内外享有盛名。苏东坡诗赞：“咸闲官客不屑去，甜添豕豚堪称鲜。”黄陂人讲究“糖蒸”，每逢年节喜庆饮宴，要做一道香醇色红、象征甜蜜美满、象征甜蜜美满、喜庆祥瑞的佳肴，它就是糖蒸肉，便以此作为待客上菜。
此菜特点是 色泽红亮，味鲜香醇，甜中透咸，卤润清口。
传说宋文学家苏东坡谪居黄州时，曾游黄陂木兰山讲学。慕名求学者甚多。此事为权贵得知，上疏朝廷诬蔑苏东坡，聚众黄陂，诽谤当朝。宋神宗偏听奸言，派人明察暗访来至东坡讲学处所时，并未搜集到诽谤之词，于是别出心裁，以面试学生来寻找破绽加罪东坡。在东坡讲学处，面试考官遂远指小塔曰，“宝塔尖尖七层四面八方”。学生一时窘迫，纷纷举手摇头无言。来人向东坡叱责道：“你那里是在讲学，分明是借古讽今别有所图！为何竟无一人能对答上来”。东坡冷冷一笑道：“你的上句，不家务事不是一一以手式作了答对吗！来人不禁追问所答何词。东坡轻蔑地答道：”学生纷纷以手答曰‘玉手摇摇五指二短三长’。何以说无人答出。”来人听后灰溜溜地离开东坡而去，学生却对东坡的学识胆略更加钦佩。因素知东坡喜食猪肉和甜食，便纷纷送上鲜猪肉和红、白糖作为答谢。不料学生不慎将糖和猪肉混在一起，正在抛留难定之际，东坡慢步走来道：“咸闲官客不屑去，甜添豕豚堪称鲜。”暗示帮闲客人已走，现有糖和肉何不混同就餐以饱口福呢？从此，糖蒸肉成为当地传统菜肴了。
“东坡喜食烧猪。佛印住金山时，每烧猪以待其来。”
——《苏轼诗集》卷四十八《戏答佛印》查注引《竹坡诗话》
食材：
猪肉，红糖，糖桂花，米线、酱油、小葱、黄酒、生姜、胡椒粉
步骤
1.猪肉洗净，切成6厘米长、1.5厘米宽的块，放入碗中；
2.籼米粉入锅炒熟备用；
3.猪肉内加硝水（极少许）、酱油、黄酒、胡椒粉、糖桂花、葱花、姜末、红糖100克、熟大米粉一起拌匀腌渍；
4.将红糖50 克、清水50毫升放入另一碗内，溶化成糖水；
5.将肉块整齐地码入碗内，上笼用旺火蒸1小时出笼；
6.再将肉的周围拨松，浇入溶化的红糖水，继续蒸1小时；
7.待肉熟透味时出笼，翻扣入盘即成。
此菜是营养不良、贫血、肝炎、结核病、甲状腺机能亢进、舌炎、皮炎、癞皮病、食欲不振、记忆力减退、神经炎、心脏损伤、乳肿、脚气病等患者及孕妇、乳母者的佳肴。
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武汉美食必吃榜
1.黄陂三合——指的是肉丸、鱼丸、肉糕三样美食相结合而成,制作工艺复杂,口感上乘,在黄陂非常受欢迎,老少皆宜。
2.葵花豆腐——这道菜的历史非常悠久,也是湖北很多地方宴席招待宾客的必备菜肴,味道非常鲜美,主要食材有豆腐。猪肉、虾仁等。
3.钙阳三蒸——这道菜制作工艺很多地区是不一样的,而所谓的三蒸,就是指蒸肉、蒸鱼、蒸菜。味道清淡绵软。
4.清蒸武昌鱼——选用鲜活的武昌鱼,加上各种调味料烹饪,味道非常鲜美,肉质嫩滑,是本地人非常喜欢的一道菜。
会唱豆丝为什么这么香
会唱豆丝为什么这么香：黄陂豆丝可是湖北特色小吃，营养丰富又好吃，不管是炒着吃还是煮着吃，都非常的好吃，为了方便还可以切丝晾干，黄陂豆丝就是用大米、黄豆、绿豆或者黑豆打成浆制作而成，没个人的做法也都不一样。
黄陂豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一，在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货，每到快过年的时候，家家户户都会做豆丝，黄陂豆丝是用大米、绿豆、黄豆或者黑豆打成浆制作而成，做好的黄陂豆丝可以炒着吃、煮着吃，都非常的好吃，下面就来分享一下湖北传统美食黄陂豆丝的做法。
一、黄陂豆丝制作步骤
1、准备食材：大米300克、黑豆100克、绿豆100克、面粉适量
2、做黄陂豆丝可以根据自己的喜好放黄豆或者黑豆，把大米、黑豆、绿豆洗干净，用水浸泡一个晚上，至少要浸泡六个小时以上。
3、浸泡好后洗干净，放进料理机里，加入适量的水，水的比例差不多1：1就好，一定要打的细腻一点，这样做出来口感更好。
4、把打好的米糊用筛子过滤一下，太稀的话可以加入一点面粉，搅拌成无颗粒状的米糊，如果糊不稀就可以不用加面粉了。
5、平底锅刷一层薄油，锅热舀上一勺米糊，倒进锅中，用刮板均匀地摊成薄饼，盖上盖子，底部有点焦黄，就可以出锅了，做好的黄陂豆丝可以用来炒、煮等都非常的好吃。
小技巧
1、做黄陂豆丝，可以根据自己的喜好，选择黑豆或者黄豆搭配大米、绿豆来制作，比例可以根据自己的喜好来放，大米、黑豆、绿豆都要提前用水浸泡，至少要浸泡六个小时以上。
2、浸泡好后，打的时候要打的越细腻越好，打好的米糊最好用筛子过滤一下，这样做出来的黄陂豆丝更细腻，口感更好。
3、打好的米糊稀稠度也很重要，太稀的话不成型，太稠的话又会影响口感，太稀可以加一点面粉，做好的黄陂豆丝可以切丝晾干，这样更容易保存。
总结：黄陂豆丝营养丰富，美味好吃，制作也是很简单，自己在家做，好吃好美味，可以多做点，切成丝晾干，可以保存很多时间，用来炒着吃，煮着吃都非常的香，上面就是黄陂豆丝的做法，不过每个人的做法都不一样，喜欢吃的可以试试。
好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
