回民街必吃美食推荐理由，回民街必吃榜
大家好，关于回民街必吃美食推荐理由很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于回民街必吃榜的知识，希望对各位有所帮助！
回民有很多好吃又经典的美食，比较常见的有哪些？
就得说回民街，回民街的小吃众多，我感觉有一下几样。柳枝羊肉串，个大肉多看着就有食欲，10元一串，先吃两串再说，整个街上卖串的很多，现烤现卖，挺不错！灌汤包的主要特点就是皮薄汤鲜，如今更多的灌汤包都是用吸管先吸里面的汤，然后蘸醋吃包子，再来杯冰锋酸梅汤，简直完美。他家的胡辣汤据说是回民街最好吃的一家胡辣汤，前段时间尝过一次果然名不虚传。汤汁浓稠，很麻，肉丸紧实。原料很正宗：冬瓜、土豆、胡萝卜、豆角、莲花白，做法很正宗，无可挑剔。
光明巷南口有一家小炒泡馍馆，那里泡馍小炒真好吃，价格合理，干净卫生，服务一流，老板人好，炉头是坊上的老回回了，作的泡馍真好吃，有着三十年的老师傅了西安回民街不是外地人想的就那两条街道，而是那一片区域，个人觉得马洪泡馍不错，纯粹买腊牛肉的话，刘纪孝的最好，对面老花家的也行。
红红酸菜炒米 、安家的酸梅汤 、贾三的包子、八宝稀饭 、老童家的腊牛肉 、乔梓口的什家包子——孜然牛肉的 、糯米做的小镜糕、凉粽子 金家砂锅等 这些都是很不错的。回民街作为游客美食的中心，虽然不被本地人待见，但是美食天堂这个雅称还是站得住脚的，因为囊括着陕西太多的美食，作为西安的美食名片，游客第一站肯定会选择这里。
建议预留三四个小时去回民街转，哪里小吃都不错，根据个人喜好建议都品尝一下～～前几天到回民亍贾三店买了一斤多酱牛肉吃起耒好像是清水煮的一样回民街里面比较有名的红红酸菜炒米。大盘鸡。牛羊肉泡馍。绿豆糕。你可以从今日头条关注一个叫“肚子等待”的头条号，里面都有具体介绍。
回民街有什么特色小吃？
给大伙儿介绍介绍回民街的特色小吃。
1、牛羊肉泡馍。回民街有很多家，老米家、老刘家、 老童家等等。根据自己口味选择牛肉或羊肉，老板会给你两块馍，自己掰碎，然后再煮，里面有粉丝、木耳、牛（羊）肉……味道特别好，量还很多，汤特别鲜；还有一盘蒜，也很好吃，一点也不辣（如果时间充足，馍掰的越小越好）。
2、肉夹馍。同样也有很多家，樊记尤胜。制作过程有点漫长（对于吃货来说），但味道很棒啊，辅一凉皮，简直美味。
3、贾三包子。招牌包子是灌汤包，小编吃的是地软包（因为没吃过啊）。皮薄馅多，个儿大，还有独创蘸酱，不容错过。
4、biangbiang面和麻酱凉皮，这是两大特色。陕西八大怪中“面条像裤带”就是指biangbiang面，汤汁鲜美，面条顺滑。麻酱凉皮，用芝麻酱做主料，味道很独特。
5、东南亚甑糕和油茶，都是很大补的东西。甑糕是一块糯糯的东西，上面有红枣蜂蜜熬制的浓稠的汁；油茶是一种由多芝麻、花生、枸杞等东西磨成的粉，要自己冲兑，有甜有咸（只买过甜的），店面不大，不容易看见。
6、镜糕：可以做自己喜欢的图案。柿子饼：到处都是，还有各种味道的，比如玫瑰味。桂花糕：摆放方式很独特，吸引人。榴莲泡芙（姑且让我这么叫吧）：一层软软的榴莲味的皮，里面是奶油，长得很可爱。（粉色是草莓味，黄色是榴莲味，紫色是香芋味）
7、馕：种类繁多，物美价廉，绝对管够。花生糖：糖很好吃，口味很多，制作方式神奇。辣豆皮：看上去很美味。
回民街里面必须吃的小吃有哪些？
先上一张图，这条不长的街道，俨然是吃货的天堂，用热闹都不足以形容她。
1、马峰小炒泡馍 推荐指数★★★★★
小炒泡馍在当地简称为“小炒”，和牛羊肉泡馍一样，是回民的清真特色食品，但在做法上有区别：普通泡馍是煮出来的，而小炒则是抄出来的。在用料上，小炒增加了黄花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋等配料，加上切成小块的牛肉，直接用油泼辣子和醋一起炒制。小炒的味道既有泡馍的浓郁厚重，又有酸辣爽口的独到滋味。
马峰小炒，虽然位于回民街的最北段，但人气极旺，二刷回民街都来到他们家，真爱呐，除了经典的小炒泡馍，他们家烤串也是一等一的。好像每家店的泡馍都会配一叠糖蒜，也是当地的一大特色。优质鲜生肉，28元/份；涮牛肚，20元/份；烤牛肉串1元/串，20串起卖；烤羊肉串3元/串，10串起卖。
2、老米家泡馍 推荐指数 ★★★★★
西安的风味美馔，历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美，粘绵韧滑，烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。食后更是余香满口，回味无穷。一年四季皆可食用，冬季最佳。老米家位于回民街入口，比起回民街的其他店铺，显得大而亮堂。点了泡馍后，是每个碗给你两个大馍，需要自己掰，原来吃饭也是件体力活，但自己动手也是挺有趣的。掰完馍后，将餐牌一并交给服务员，再拿到后厨加工，再次端出来的时候就是香喷喷的一碗泡馍了。整个的分量也是很大，发觉北方人都比较实在呀。优质牛肉泡馍30元/份，羊肉泡馍40元/份，都有大块的炖得烂熟的肉，并且还加有粉丝。
3、盛志望麻酱凉皮 推荐指数：★★★★★
凉皮是陕西特色小吃之一，源于秦代，历史久远，种类繁多。其鲜嫩爽滑，口感极佳，且营养丰富。冬吃保暖，夏吃消暑，解乏祛湿，真可谓是四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。麻酱凉皮，为清真吃法，在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。口感甚佳。盛志望麻酱酿皮，凉皮粗而有韧道，麻酱浓郁，6元/份实在是很划算，也有真空包装的，10元/份。
4、老金家 推荐指数：★★★★☆
来老金家，其实只是为了水盆羊肉，推荐的老白家水盆羊肉早早就估清了，于是只能另觅他处，看到这家生意还不错，就走了进来。点了水盆羊肉，50元/份，小贵，不过羊肉的确是极好的，才明白“盆”是指“碗”，水盆羊肉的分量跟泡馍的差不多，而里面的主食为粉条。也是汤清肉烂，很是不错。在老金家，还第一次吃到了油泼biangbiang面，原谅我，那两字实在是打不出来了。面比起一般的面更加长而宽，吃着有嚼劲。20元/份也是不贵。
5、小酥肉粉蒸肉 推荐指数：★★★☆☆
西安回民街的定家小酥肉在西安已经有二十多年的历史了，在当地极受欢迎，众多食客慕名前往。
其黄色的小钵盛着小酥肉，肉面上泛着一层金黄色的油，大块大块的肉若隐若现，夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口，滑嫩鲜香，完全不是用味精调制出来的味道。这是，再将肉汁浇到米饭上，再泼上这家的辣子油，淋上芝麻粒，味道香而不辣。肉和饭就着吃，一定吃到肚歪才能罢手。小酥肉23元/份，但有点吃不惯这个味道，觉得还是粉多了些。倒是在定家小酥肉，喝到了著名的冰峰汽水，3元/瓶，来西安不喝冰峰等于没来过。
西安回民街的粉蒸肉是采用牛羊肉制作的特色清真食品。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，咸甜适口、回味无穷。去的是小房子刘家粉蒸肉，同样还是觉得粉偏多了些，个人不是很爱。
6、辇止坡老童家腊牛羊肉 推荐指数：★★★★☆
相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来到西安，品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩，近百年来长盛不衰。腊牛羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口。店内基本没有堂食的场所，多为打包，特别适合回去当夜宵下酒，腊牛肉64元/斤。
听说西安的回民街挺好的，哪些小吃值得推荐？
回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。
其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，特色风味小吃，都是让人欲罢不能的魅力所在！今天为大家介绍二十四家回民街的特色小吃。
小编只能说，在回民街，吃东西，千万不能贪。
因为，好吃的太多啦！
第一家：红红酸菜炒米
"红红酸菜炒米"坐落于西安鼓楼回民一条街--北院门中段110号，门朝东开。门头黑匾金字，上书"红红酸菜炒米"，与同街的其他老字号的那种有名有姓的人题字书写的牌匾风格一致，显得历史悠久古香古色。
招牌菜:酸菜肉丝炒米饭。酸菜化解了油腻，而且酸辣味又刺激了人的食欲，荤素搭配相得益彰，加之佐料和火候拿捏得都非常到位，因而十分可口。此外还有于涮牛肚、烤牛筋、酸梅汤、八宝稀饭等等。
价格不贵:一份炒米饭也就是十多元钱，还有涮牛肚，烤肉，豆腐皮，酸菜肉丝炒米。
第二家：桥梓口贾永信(北院门店)
该餐厅布置的挺有格调，大厅虽然不是很大，只能容纳五十多位食客，但布置的很干净，很整洁。交通很方便，位处繁华地带这边是大众化的消费，但是吃到的绝对不是大众化的级别，这里绝对正宗。
特色服务：提供早餐，可以刷卡，是老字号，提供在线菜单。
第三家：贾家回民街麻花油茶
贾家麻花油茶十分正宗。这两个也是陕西标准的早餐。
油茶的味道很淡，麻花也不焦。
第四家：五味坊千锤花生酥
你一锤、他一锤，几个人不停地抡锤扎着一个铁板上的配方原料堆。旁边排队等候购买的、拍照的、品尝味道的、看热闹的等，场面非常火爆，这就是西安北院门136号的千锤花生酥。现场现做现卖，顾客非常满意，主要还是味道好、价格又廉。
第五家：伊古斋黄桂柿子饼
这家应该是最有名的吧，就在鼓楼那里，一进回民街，往里走一百多米，右手边，摊位挺大的，很容易看见。
他家的口味特别多，核桃、黑芝麻、五仁等等。现炸的最好吃，口感很棒。这种柿饼都很油，无法避免，有柿子那种甜甜的香味。
第六家：德富园
德富园营业时间早上6:00到晚上9:30。
特色服务:提供早餐，有包厢，提供在线菜单，是老字号。地址是麦苋街8号(近北院门老市政府西)。
第七家：陕拾叁冰饼糖
适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃，地址是北院门270号。
特色服务:有景观位，是老字号，有露天位，可以刷卡，有wifi，提供在线菜单，有下午茶，有送餐。
第八家：老刘家伊味香肉丸糊辣汤
此家的肉丸糊辣汤绝对可以进入西安市糊辣汤的前三甲，首先只卖早饭，卖完收摊，错过了改天再来，生意做的很纯粹，就像黄渤的《蛋炒饭》里说的:"一天只做80份，多了味道就变了。"其次是丸子，当端到一碗热腾腾的汤时，先别急着大口朵颐，先挑起一个丸子放进口中，慢慢的咀嚼它，就会发现单单是一个丸子就会爱上。提醒:不提供勺子，得端起碗喝。
特色服务:24小时营业，是老字号，有露天位，有停车位，提供在线菜单，有下午茶，提供早餐，有夜宵，有送餐。
第九家：花奶奶酸梅汤
地址是回民街大皮院(近同盛生)，这家的婆婆，精神十足也很健谈。酸梅汤绝对逛街必备，又消食又解油腻，而且酸梅汤是当天做当天卖完，不放防腐剂，也从不隔夜，喝得放心。
第十家：穆萨砂锅
灯光很明亮，食客在里面吃饭很舒适，很自在的。厅内部装饰简单大方，整齐干净，很卫生。
特色服务:24小时营业，是老字号，有露天位，有停车位，提供在线菜单，有夜宵，有wifi。
地址： 莲湖区 大皮院中段路北99号(西华门十字口西侧)。
第十一家：小贾八宝粥店
回民街中，就这里看起来最干净。甜食花样很多，八宝粥端出来必遭哄抢，要有好身手才能吃到；山楂粥和酸梅汤也不错，酸酸甜甜，十分纯正。锅贴属于薄脆型，牛肉馅料新鲜美味。服务员记性超好，人那么多，上菜没出过差错。
地址： 莲湖区 回民街北段大皮院111号(近马博饺子面)。
第十二家：13坊清真蛋糕
意外在大皮院一路走一路吃发现这家店...超级好吃，而且点心都不会很甜很腻的，感觉用料不错的，还超级便宜。
地址： 碑林区大皮院中段171号(回民街)。
第十三家：定家小酥肉
定家小酥肉已经开了20多年了，来这里的吃客大多是多年的老顾客了，口碑也是相当不错的，牛里脊肉切条，挂糊过油后，再加入牛肉汤上锅蒸，肉汤的浸润再加上各种佐料的香味，烫烫的出锅，用平底儿搪瓷碗盛着，香而不腻，绵缠酥软。一碗小酥肉，淋上辣子，要上一碗米饭，吃着份量很足的小酥肉，喝几口酸梅汤，很有满足感。
地址： 碑林区 大皮院西口223号。
第十四家：盛志望麻酱酿皮铺
"很专一"的店，就做凉皮、酿皮。每次路过看到"浓浓的麻酱"和"红红的辣椒"就走不动道了，要一碗唏哩呼噜的可劲儿吃--面皮"筋道"，调料"足"，味道"浓"，"超对胃口"。要是俩人的话，建议打包去隔壁(定家小酥肉)，"一盆肉、一份酿皮、一份泡菜、两个米饭、两个酸梅汤"就满足啦! 提醒:麻酱很浓，外地朋友可能会觉得腻。
特色服务:24小时营业，是老字号，有露天位，有停车位，提供在线菜单，提供早餐，有送餐。
地址：陕西省西安莲湖区大皮院西口225号。
第十五家：定家江米糕
地址： 碑林区 宏顺祥卤汁凉粉旁。
第十六家：宏顺祥卤汁凉粉
超牛的店，只卖卤汁凉粉。据说每年只做固定的月份，而且过了中午基本就没了。凉粉味道确实好，面皮筋道，独家卤汁浓香袭人，红红的油泼辣子更是点睛之笔，实乃人间美味。 小提醒：11月到次年2月歇业。
地址: 莲湖区大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面)。
第十七家：东南亚甑糕
该店虽然小，但生意非常的火爆，甑糕又香又粘又甜又糯，偶尔吃一次，非常好吃。非常小的一个店面，店员事先将甑糕装好在简易饭盒里，分5两种大小，有一次性筷子。里面的枣就是那种金丝蜜枣蜜饯，现在很少见到有卖的了，味道还是小时候的味道。不存在什么服务。推荐大家尝一尝，味道非常的不错。在西羊市街麻家什字东北角。
第十八家：刘纪孝腊牛羊肉
回民街上的牛羊肉店属刘家最给力，门前“永远”是“长龙”般的队伍，临到过年过节，“火爆”程度堪比“春运”牛羊肉“酥烂入味”，“特别鲜美”腊牛腱子带点肥肉带点筋，嚼起来“很带劲”老板是“相当会做生意”，态度“不过分热情”也“不怠慢”，透着一股“舍我其谁”的劲头。
特色服务：是老字号，有包厢，提供在线菜单，提供早餐，全场禁烟，有送餐。
地址： 莲湖区 北广济街187号(东南亚甄糕王对面)。
第十九家：老徐家柿子饼
徐家柿子饼系其祖父徐俊谦创业于清朝末年，至今已有上百年历史，作为古城西安的特色小吃，深受广大海内外顾客青睐。以选料精良、制作独特、质软爽口，且不加色素而驰名全国，畅销全球。
地址： 莲湖区 北广济街119号。
第二十家：老白家水盆羊肉
该餐厅生意挺好的,人一般都是满满的,老西安的老地儿了，肉新鲜汤料足。推荐大家来尝尝，口味特别的不错，卖完就关的“牛店”厅堂不小，饭点竟然“坐满”，大多是“上点儿岁数”的当地人水盆（分普通和优质两种）其实就是“喝汤卖”，附送“一个馍馍，一碟糖蒜”味道不用说，羊汤“鲜美得很”，羊肉“软烂”，粉丝“筋道”，冬天“热腾腾”的喝上一碗，超爽！夏天也不怕，“来两瓶冰镇冰峰就搞定”，一样尽兴。
特色服务：是老字号，订座服务，有停车位，提供在线菜单，提供早餐。
地址： 碑林区 北广济街口(近西大街百盛)。
第二十一家：石家包子
石家包子位于莲湖区大学习巷98号，在城隍庙附近，到这家店的交通非常的便捷，206、205、203、15路等等公交线路都可以到这边。石家包子不单单只经营包子，在店内也有米线，八宝稀饭等等特色小吃，而且这些小吃的价格也非常的实惠，常常几元钱就可以吃饱了，经济实惠不是盖得，常常来这里吃饭的都是一些熟客。他们家的孜然包子室食客评论最多的，好多食客都非常的喜欢。
特色服务：有夜宵，提供早餐，有无烟区，是老字号，提供在线菜单。
地址： 莲湖区 大学习巷98号。
第二十二家：贾三灌汤包子馆
闻名全国的“贾三灌汤包子”是陕西省著名清真饮食技师贾三先生发扬民族传统饮食一技之长，研究、吸收南北各地穆斯林风味小吃的优点后创制。随后，数家仿效，逐步形成古城西安一清真名小吃。众家之中，“贾三包子”独具风味，它“皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓”，人称“三绝”，被誉为古城第一笼。在西安市莲湖区新隆基大厦下苏宁电器旁。
第二十三家：麻乃馄饨馆
该餐厅主营小吃，去这家肯定得吃馄饨，量很足，一般饭量的人，一碗馄饨就饱了，挺实惠。馄饨最重要的是汤，是肉汤，味重，适合口味重的人。不是南方的清淡口味，值得一提的是饸饹，花椒粉味十足，饸饹劲道，正宗的荞面做的，爱吃面食的要试试，馄饨皮貌似是碱面的，因为煮出来发黄，肉馅儿比起别的餐馆里卖的算是大一点儿，对于爱吃肉的同志来说还是能稍稍解点儿馋的，馄饨皮不太薄，可能对于大多数人来说太薄了就没口感了，汤头极具有回民风味：油、麻、咸，冬天来喝碗热汤也行。西羊市的老字号了，馄饨的味道不错，不过就是稍微有点油腻。
特色服务：是老字号，有露天位，提供在线菜单，提供早餐，有送餐。
地址：回民街西羊市街内偏东段路北。
第二十四家：老米家大雨泡馍
老米家泡馍可能是外地游客光顾的最多的西安泡馍馆了，但老米家招牌的店太多，鱼龙混杂。正宗的米家老店是这家老米家大雨泡馍，顾名思义，老板名叫米大雨，来西安吃老米家泡馍要认准大雨泡馍。大雨泡馍汤香肉烂馍筋味美，肉块也大，吃完回味悠长。
地址： 碑林区 西羊市126号(老米家泡馍旁)。
无论走到哪里，最想念的就是各种好吃的西安小吃。
西安回民街人来人往，都有哪些美食必须打卡？
有牛羊肉泡馍、肉夹馍、贾三包子、镜糕等没事必须打卡。
在一段旅途当中，除了欣赏美景之外，还要品尝当地的美食。如果来到西安这个城市，在回民街有哪些必须要打卡的美食呢？
首先第一个就是西安非常火的牛羊肉泡馍。在回民街有很多家羊肉泡馍，可以根据自己的口味选择牛肉或者羊肉，店家会给你两块膜，用手把它掰碎，然后再放入锅里继续煮，加入粉丝、木耳牛肉或者羊肉煮在一起，味道特别好，还有很多汤汁味道非常鲜美，再加上一盘生蒜非常好吃，吃起来蒜也不是很辣。第二个也是西安非常火的美食肉夹馍，肉夹馍同样也有很多种口味，无论是哪一种口味都差不多，铺一张凉皮放在肉夹馍里面简直美味极了，馍吃起来很容易碎，凉皮也非常爽口，吃了让人爱不释手。第三个那就是招牌包，贾三包子的招牌就是灌汤包，包子吃起来比较软，皮薄馅多个头还很大，再配上店家独创的蘸料，吃起来非常爽口，是去西安必须要打卡的美食之一。另外还有回民街上的镜糕，这个镜糕可以做自己喜欢的图案或者照片制作，味道也有很多种有玫瑰味、桂花味非常吸引人，镜糕里面夹的是奶油，颜值也相当高，都想不到这居然是美食。
西安回民街上的美食还有很多，如果旅行的时间比较充足，可以在回民街吃个够。回民街上的美食除了外地人会光顾之外，当地的西安人也经常去光顾，大多数人都是下班之后才回去，当然回民街上的美食价格也不是很贵属于大众消费，性价比比较高，去西安一定要去回民街上品尝当地的美食，这是去西安一定要做的事情。
关于回民街必吃美食推荐理由和回民街必吃榜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
