《海参的营养价值》
刺参是众生仍旧植被1众生。
刺参是凡是生存中罕见的一种海鲜，属于无脊椎众生、棘皮众生门、刺参纲，品种居多，含有900多种，罕见的有刺参、光参等，重要散布在温带区和热带区，呈圆筒状，背后有疣足，腹面有管足，是和人参、燕窝、鱼翅齐名的寰球八大珍品之一，养分价格充分，滋味新鲜，常用来炖汤、爆炒等食用。
刺参的养分价格21、从国医的观点来说，刺参味甘、咸，性平，入肝经，具备补肾益精的效率，对于肾虚所惹起的腰酸背疼、头发须白有所缓和。
2、刺参中含有充分的粘多糖、皂苷、多肽、胶原卵白、牛硫酸、多种氨基酸酸和微量元素以及维他命等养分因素，不妨弥补人体养分，普及自己免疫性力，还能起到明目、健脑等效率。
3、刺参中含有充分的铁元素，人体食用后，不妨激动人体的黄骨髓造血功效，对血虚症候有所革新，起到补血养血的效率，其余其钙含量居高，是补钙的不错食材。
一个刺参顶几何果儿3看情景。
假如从卵白质含量来看，每100克刺参中含有16.5克卵白质，而每100克果儿中含有13.3克卵白质，刺参的卵白质含量远高于果儿，十分于1.5个果儿。
假如从维他命含量来看，刺参中固然含有维他命E、维他命C等多种维他命，然而果儿的维他命品种居多，含量也较高，含有维他命A、维他命D、维他命B等，这时候一个刺参十分于0.5个果儿。
假如从铁和晒等微量元从来看，刺参的铁、晒等微量元素含量居多，果儿中惟有铁元素含量居高，这时候一个刺参十分于2个果儿。
刺参大略的最好吃法4刺参大米粥
刺参大米粥是用刺参和小米为原资料创造的美味，养分充分、滋味清甜，深受人们爱好，以次是简直做法：
1、筹备刺参100克、小米50克、鸡汤250毫升、盐3克。
2、将刺参荡涤纯洁，焯水后，去掉脏器，切块备用。
3、小米荡涤纯洁，与鸡汤一道介入过量的清水，煲粥。
4、结果放入刺参和盐，连接中型小型火炖15秒钟即可食用。
