咸鱼的做法（红烧肉烧咸鱼的做法）

寒意来袭，你要不要试下这个热腾腾的泡椒酸菜咸鱼煲？ 做个热腾腾的泡椒酸菜咸鱼煲，食材种类多些，营养价值全面些，是否能为你增添一份暖意……

By 小馋食光

1、准备食材：粉条、咸鱼肚提前泡下

2、豆腐切块，香菇、白罗卜、姜切片，小葱、香菜切段，泰椒切丁 准备1枚鸡蛋，1勺泡椒酸菜酱

3、咸鱼泡好，清洗干净切成块

4、煎个鸡蛋

5、咸鱼加姜片煸炒下，这样炖出的咸鱼更松软可口

6、重新准备个砂锅，依次摆放好食材

7、加入足量的水

8、加入泡椒酸菜酱

9、加入盐

10、加入些生抽

11、盖锅盖开火，大火烧开，中小火炖5分钟左右

12、放入盐进行最后的调味

13、加入小油菜

14、把咸鱼块挑出来摆在油菜上，可以增加颜值

15、放入粉条，再炖30秒时间

16、淋入香油，关火

17、撒上小葱、香菜和泰椒就好啦

18、这个汤酸辣味儿太正啦

19、配上杂米饭，小馋开动啦

功效：咸鱼含有不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸的重要来源，有助于大脑及神经发育，对于提高青少年智力，防止动脉硬化和心血管疾病等有重要作用 禁忌：高血压病人勿食；少儿少食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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