白面放油能做什么美食呢（白面放油能做什么美食呢图片）
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乡宁白面油糕的做法中有什么比较特别的地方?
1、乡宁白面油糕是山西省乡宁县的传统小吃，以其独特的风味和制作工艺而闻名。它的主要原料是小麦面粉，通过发酵、擀制、油炸等工序制成，口感外酥里嫩，香甜可口。
2、乡宁油糕用料考究，制作独特，是尧乡风味小吃之一。它以香甜酥脆闻名省内外，深受广大群众的喜爱。乡宁油糕的特色： 黄、脆、香、甜。
3、乡宁白面油糕是一种源自中国山西乡宁的传统小吃，以其独特的风味和绵软的口感受到人们的喜爱。它的主要原料是面粉、白糖、花生油等，制作过程讲究，口感香甜而不腻。
4、烘烤：预热烤箱至180摄氏度，将成型的油糕放入烤箱中，烤制约20-30分钟，或者直到油糕表面呈金黄色，散发出诱人的香味。出锅：烤好的油糕取出，稍微冷却后即可食用。此时的油糕外皮酥脆，内里柔软，甜而不腻，香气扑鼻。
5、乡宁白面油糕，又称白面炸糕，是中国北方地区传统的小吃之一，尤其在山西乡宁地区尤为有名。这种糕点以其外酥里嫩、甜而不腻的特点深受人们喜爱。
疫情在家待着的时候,你都学会了制作哪些美食?
不能出门的日子，可以在家这样做美食：蛋烘糕步骤：先把水倒在一小盆里，然后把干酵母放在水里活化，2-3分钟后略搅拌下。打入鸡蛋，搅均匀。加入面粉、小苏打、微量盐和糖，搅拌成柔滑的面糊。盖上保鲜膜静置1h，用之前再搅拌下，搅掉大泡。
小蛋黄饼干【食材】鸡蛋3个，白糖30g，低筋面粉65g，芝麻少许。【做法】将其中两个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一个鸡蛋全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。将鸡蛋搅散，同时分次加入白糖，用打蛋器高速搅拌。
疫情在家时，学会了两道一直非常喜欢吃的面食，豆沙饼和饺子皮臊子面，现在把做法分享给大家。
白面发糕的做法松软又好吃
1、小米发糕这样做松软又好吃：准备材料：面粉100克，小米面15克，玉米面30克，鸡蛋1个，酵母2克，油30克，糖30克，葡萄干10克，蔓越莓10克，水30克，金瓜泥30克。做法步骤：将白面，小米面，玉米面混合在一起搅拌均匀。加入水，色拉油，金瓜泥，白糖，鸡蛋混合搅拌成面糊。
2、将揉好的面里放入大枣肉揉均，再分别将面放入刷好油的模具里醒发40分钟。上面铺上葡萄干果仁。这里用的是8寸蛋糕模具和马芬蛋糕模具。如果没有模具可直接在盆里醒发40分钟，将醒发好的面倒入笼屉布上然后用手蘸水拍平即可。将醒发好的面大火上汽蒸30分钟。
3、米发糕 用料：粘米粉160克、泡打粉8克、白糖50克、水150克 米发糕的做法 把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆里拌匀，倒入水用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。面糊用保鲜膜盖好，静置10分钟。
4、搅拌到盘中没有干面絮即可，再准备一个小碗加入酵母3克，倒入180毫升热牛奶，用勺子搅拌化开酵母。搅拌酵母后取出普通面粉100克加入玉米面盆中，再打两个鸡蛋，然后边倒入酵母牛奶，边用手搅拌，让玉米面絮和小麦面粉充分融合。
5、做法：鸡蛋打散后，将除红枣之外的所有食材混合在一起，加入牛奶和成面团，放在温暖的地方发酵至2倍大。面发好后，稍揉排气，在模具底部刷薄薄一层食用油，以防发糕蒸好后粘连。在面团上放上红枣或自己喜欢的食材，继续2次发酵10分钟。凉水上蒸锅，水开后蒸25分钟左右关火，不开盖焖5分钟。
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