用炒锅可以做什么美食「用炒锅可以做米饭吗」
很多朋友对于用炒锅可以做什么美食和用炒锅可以做米饭吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
好吃的家常菜做法
1、超级好吃的家常菜零失败 灵魂炒蛋 所有食材： 鸡蛋六个，小葱，生抽，香醋，白糖，蝇油，辣椒粉，淀粉。 做法： 调酱汁： 两勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油、一小勺白糖、一勺辣椒粉、一勺淀粉，加入适量清水搅拌均匀备用； 鸡蛋打入碗中打散，起锅烧油，放入鸡蛋炒熟，倒入调好的酱汁，大火收汁，撒上葱花即可。
2、下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。
3、材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。炒锅加油，倒适量油，油5成热时，将鸡蛋液倒入锅中，稍定型后用铲子划散，成均匀的鸡蛋块。将豆腐倒入鸡蛋中，淋少许水增加汤汁。将番茄块倒入锅中，轻轻混合均匀。
4、超好吃9款家常菜做法 干煽牛肉丝： 食材：牛肉，水发竹笋，洋葱，花椒、淀粉、白糖、味精、花生油、盐、葱花、姜末各适量。 做法：将牛肉切成丝，加盐腌入味，拍匀淀粉；竹笋洋葱洗净，分别切丝。 2 锅中注油烧至八成热，下入牛肉丝炸酥，捞出沥油。
5、做法： 鸡腿剁小块 ，放入葱姜料酒，焯水捞出洗净； 锅中倒油放入翻炒，放入葱姜蒜花椒炒出香味； 倒入一勺料酒、两勺生抽、老抽、一勺蚝油、少许盐和半勺白糖调味提鲜； 加入半碗清水闷煮，大火收汁，放青红椒翻炒断生即可。
6、步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4：在锅中加入食用油，油热至6成时候，放入辣椒，用小火煎。5：煎青椒的时候，一边煎一边用铲子压青椒，等到青椒表面起皱、出现焦斑时候就好了。6：将青椒出锅盛碗备用。
淄博炒锅饼的做法
将面团分成若干等份，每份擀成薄饼。 将擀好的饼切成小块。 热锅倒油，油热后加入适量的辣椒面和葱花，炒出香味。 将切好的饼块放入锅中，翻炒均匀，直到饼块变得酥脆。 炒好的饼块捞出，沥干油份，摆放在盘中即可食用。
制作淄博炒锅饼的过程非常简单。首先将面粉、豆腐皮、鸡蛋和一些调料混合在一起，搅拌均匀，成为一个有点比较稀的面糊。然后在平底锅中加入适量的油，倒入面糊，用铲子将面糊铺平，煎至两面金黄。淄博炒锅饼有很多不同的口味，例如蛋饼、肉饼和素饼等等。
8 料放好已后，用铲子慢慢的铲起鸡蛋饼，因为开始锅里放了油，所以不会粘锅的。这就是做好的鸡蛋饼，有面粉的煎了的香味，又有鸡蛋的香味，你看小谗嘴又迫不及待了。
准备两个锅饼，将其切成片状。 将上海青洗净，切成小块。 切好葱花，并将上海青准备好。 在炒锅中加入适量油，加热后放入葱花爆香。 加入上海青，翻炒均匀，直到菜叶变软。 接着加入胡萝卜条，这些胡萝卜是早上做手抓饼时剩下的，已经煮熟，因此只需切成小长条即可。
肉松不用买,1把炒锅在家就能做,你知道是如何做的吗?
1、用里脊肉。猪里脊500g、姜1块、花椒1汤匙、大葱4段、白糖2茶匙、婴儿酱油1/2汤匙、橄榄油10g。制作步骤：猪里脊切小块。用花椒煮水焯水捞出沥干。加入葱姜煮到一捏就碎。捞出来控水晾凉。用擀面杖擀碎，多擀一会成为肉蓉状态。加入糖，橄榄油，酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅，炒到干松即可。
2、将肉松放入炒锅，小火翻炒，要不断地搅拌，防止糊锅，随着水分的蒸发，肉松会变得越来越蓬松，有一种绒毛的感觉，这样就好了，注意炒的时间太长会发硬，太短水分没有挥发干不容易保存。
3、1挑选瘦肉部分，一定不能有肥肉2热水过一遍，然后放入高压锅煮，压个十几分钟，把肉煮烂3晾凉后，切成小块就好，建议不要切太小，不然到时候的肉松都是碎的4放入炒锅，开小火，慢慢炒就可以了。
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