用里脊和烤箱能做什么美食（烤箱烤里脊肉的做法大全窍门）
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叉烧包(烤箱版)怎么做
1、叉烧包（烤箱版）的做法 猪里脊切成指甲大小的粒状，叉烧酱，老抽（也可以按照自己喜欢的口味调制味道）腌制半天到1天的时间。牛奶，鸡蛋，细砂糖，盐，高粉，酵母依次放进面包机揉至扩展状态，加入黄油，揉至出膜。
2、在叉烧包表面刷上一层蛋液或蜂蜜水，可以使烤出来的叉烧包表皮有光泽。预热烤箱至180-200摄氏度。将叉烧包放入烤箱中层，烤制约15-20分钟，或直到表面呈现金黄色。注意观察：烤制过程中要注意观察叉烧包的颜色变化，防止烤焦。如果发现表面上色太快，可以适当降低温度或覆盖锡纸防止烤焦。
3、猪瘦肉，加入盐、葱姜、白糖、生抽、耗油腌制1小时，放入烤箱200℃烤制40分钟。制成叉烧肉。将叉烧肉切成粒，锅内放油，加葱姜末，炒制番茄酱、肉粒，加入生抽、耗油、白糖、盐，少量水和生粉，制成叉烧馅。面揪小剂子，擀皮包馅。包成包子型，光面朝上，上笼蒸15分钟。
4、叉烧包怎么做 制作叉烧包的时候需要注意方法，首先我们要把猪肉加入调料，腌制上一晚上。需要我们包上锡纸之后，放入烤箱中，200度的温度下烤上45分钟左右，晾凉之后切成片。在包子的面团中需要加入适量的泡打粉，饧发上20分钟之后，就可以分成大小始适中的面剂子。
如何用烤箱烤牙签牛肉
酱油、孜然粉、甜面酱、白糖、盐，抓匀，腌制一小时左右。准备一根牙签，提前泡在水里，避免烧烤时牙签被烧焦。牛肉腌制好后，用牙签串起来，放在烤盘上。在羊肉串上刷一层菜籽油，撒一些孜然粒和白芝麻，放入预热好的烤箱200度烤10-12分钟。烤串烤好后，趁热撒点孜然粉和辣椒粉。
准备牙签：将牙签提前浸泡在水中，这样可以防止在烹饪过程中牙签被烧焦。串肉：将腌制好的牛肉和蔬菜交替串在牙签上，每串中间可以夹上一些蒜片或姜片，增加风味。烹饪：可以选择烤制或油炸的方式。
牙签牛肉：牛肉切薄片；加入蛋清，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉，食用油，抓匀腌制10分钟；牙签浸泡10分钟，穿串；放入空气炸锅200度10分钟，撒上一层烧烤粉，翻面刷油再烤5分钟，出锅了。
高唐烧饼夹里脊肉的做法
1然后在擀成椭圆形烧饼生坯。1烧饼放入烤盘，上面撒上一些芝麻。1烤箱预热220度，放入烤盘烤制15分钟。1考好的烧饼取出备用。1平底锅加色拉油烧热，放入里脊肉片煎炸2分钟。1煎炸好的里脊肉捞出，撒上孜然粉。1烧饼上面刷甜酱。1再刷油辣椒。1放上里脊肉对折夹起就可食用了。
里脊可以做叉烧吗
1、叉烧肉好吃的做法如下：将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净，沥干水，切成二分之一的手掌大小，置深底盘中。倒料酒，放2至3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。取出后再撒上盐和生抽，入味，放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上)，烤箱预热。
2、注：时间到后取出用牙签扎一下，非常容易就扎透了烤箱测温非常准，没有温差，如果自家温度有温差，希望做好调节延长或缩短时间，或者加盖锡纸，以防烤糊。
3、叉烧最好可以选用，肥瘦适宜的里脊肉来进行烹饪，做出来的味道，口感会更香醇一些，营养价值也更丰富。叉烧肉是比较流行的一种菜品，味道鲜美，营养价值丰富。
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