生椰子能做什么美食，生椰子怎么吃椰肉

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喝椰子鸡汤益气生津,椰子鸡汤应该怎么做?

广东椰子鸡汤做法：食材：鸡半只、椰子1个 辅料：盐2克、红枣1个、杞子15粒、茨实20粒、姜1块。具体步骤：准备食材，椰子在市场让老板帮忙去掉硬壳。在椰子上端用锐器开2个小孔。倒出椰汁。椰肉去皮。切小条。鸡洗净去掉肥膘，砍大件与凉水一起入锅加热。

海南随处可见椰子，而且椰子还是纯天然食品，不打农药，不加添加剂，这几天接二连三的台风让天气变得凉爽起来了，椰子煮鸡汤很适合现在吃，味道很鲜美。我们海南人吃鸡喜欢用姜蘸着吃。

椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口；补中有清，风味独特；共成益气生津，清热补虚之剂；适用于各种年龄，疲倦无力，烦热口渴等症。

广东老火汤--椰子煲鸡汤的做法步骤 鸡肉洗干净，砍块。（我这次是两个鸡腿，因为多肉还可以吃。其实还可以放几块猪肉，放了更清甜。

椰子鸡汤的制作方法及配料如下：用料：椰子1个、童子鸡1只、山药1段、红枣几颗、枸杞若干、生姜2片、葱1段。步骤：准备好食材，童子鸡去头尾，切小块。将椰汁取出，用筛子过滤干净。椰子劈开，用勺子取出椰肉，将椰肉用手掰成小块备用。

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