剩余的蛋黄能做什么美食（剩余的蛋黄可以做什么）
很多朋友对于剩余的蛋黄能做什么美食和剩余的蛋黄可以做什么不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
使用鸡蛋蛋清后,剩下的鸡蛋蛋黄能用来做什么
1、两个鸡蛋蛋黄，打散。加入等量的白开水。加少许盐。用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点。静止直至光滑细腻无颗粒。用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸，蒸煮12分钟左右。
2、干性皮肤最好用蛋黄来做面膜；油性、混合皮肤则宜用蛋清来做面膜；敏感性皮肤更应该用蛋清来做面膜；因为成分有刺激性的面膜对敏感性皮肤非常不利。蛋黄含有抗氧化剂，使皮肤得到滋润，避免皮肤干燥 而脱皮。
3、你可以把剩下的蛋黄加适量的面和成蛋黄面，擀成面片，面条什么的吃，或者水加多一点调成面糊煎蛋饼吃。还可以直接加点温水蒸鸡蛋羹吃。
4、可以做成蒸蛋黄。用料 ：蛋黄 一个 温水 按蛋黄：水=1：3 蒸蛋黄（一个蛋黄）的做法 ：用蛋黄分离器把蛋黄分出来，加入三倍的温水。把蛋黄和温水搅拌均匀。用勺子浮出上面的气泡。
5、放上面粉发酵，用少许清水调匀，加少量碱、鸡蛋黄调成糊，再加上花生油拌匀。
6、放到油锅里，在油漆成熟之后，炸熟，然后拌上酱油或者是撒上孜然可以直接使用。
做蛋糕多余的蛋黄太多用不掉,有哪些好的解决方法?
1、做蛋糕多余的蛋黄太多用不掉，有哪些好的解决方法？做蛋糕多余的蛋黄用不掉，这时候我们可以用来做蛋黄派，是用油来做煎蛋也可以，还可以用来做番茄蛋汤，都是很美味的，不会浪费。吃蛋黄怕增胖，实际上现在我减肥，我一天吃2—3个鸡蛋，分派在早上吃一个，或是是早上10点，中午2点和四点这一点吃。
2、可以做一些消耗蛋黄的甜点，比如蛋黄饼干、黄金椰丝球、蛋黄布丁等等。不然就干脆炒鸡蛋或者做了蛋黄煎饼。
3、揉成面团子，搓成一个汤圆大小，用拇指按压、在中间添加果酱或果肉。烤箱上下火140度、20分钟（根据烤箱的不同调整温度）以前我练健美，只吃蛋清，每天要吃两斤鸡蛋（15个左右）。所以这么多蛋黄，我们一般收集后送给蛋糕店，做蛋糕、蛋挞、饼干等。如果蛋黄不多，自己可以做蛋炒饭、鸡蛋煎饼等等。
4、如果只是少量的一点点的话，用干净的蛋壳或者小勺子舀出来就行了，打发蛋白的时候加点柠檬汁或者几滴白醋，这样蛋白会更稳定。
大量熟蛋黄能做什么
熟蛋黄芝麻薄饼干做法：把4个蛋黄碾碎，准备一个盆，倒入40g细砂糖、100g油、碾碎的熟蛋黄，搅拌均匀。中筋面粉190g、芝麻20g、泡打粉3g、盐2g，加入步骤1的蛋黄搅拌均匀，由于面粉吸水量不同，如果太干不成团的情况下，可适当加点牛奶。烤箱预热，把面团分成20g一个的小剂子，用手压一下。
煮粥：先将粥煮熟，然后将熟蛋黄，松花蛋一起切成碎粒放如粥锅里在煮5分钟左右，放点精盐调味，稠稠的粥加上蛋的香味是夏季的美食。蛋黄豆腐泥：豆腐1小块，水煮蛋的蛋黄少许。豆腐用水冲洗干净后水煮，再用研磨钵研碎；蛋黄放在万能滤网上压挤成碎末；在1的豆腐裹加上2的蛋黄末后搅拌。
煮熟的鸡蛋可以做水煮鸡蛋面 主料：面饼1个、水煮鸡蛋1个、西兰花100克 调料：牛骨汤调料15克 做法步骤：锅中加入两碗清水放入牛骨汤调料煮沸之后放入西兰花煮变绿 然后便可以往锅中下面条 之后煮四分钟 煮完之后盛到碗中 水煮鸡蛋去壳对半切开加入面汤中即可。
做饲料：喂鱼、小乌龟等小动物。做面膜：煮熟的蛋黄和牛奶调匀敷脸上，十分钟后洗净，也是一种很不错的面膜。拌沙拉：虽然蛋黄热量高，但有丰富的维生素B等营养。拌沙拉吃不会很腻。
熟鸡蛋黄能做的美食有：咸蛋黄豆腐、鸡蛋黄焗虾球、闲鱼鸡蛋黄蒸肉饼、蛋黄焗南瓜、鸡蛋黄虾仁豆腐等等。蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄的主要成分是15%的蛋白质，35%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质以及多种维生素等。
蛋黄可以做什么好吃的
1、蛋黄溶豆。好多人买了烤箱必学的一个就是溶豆，个人觉得蛋黄溶豆的难度比蛋白溶豆低很多，今天就教大家做蛋黄溶豆吧。 溶豆小小一颗，可以锻炼孩子的精细动作，提高手眼协调能力，促进大脑发育。但是溶豆算是零食不可以多吃哦。有时候带孩子出门哭闹拿出来暂时哄哄她也是可以的。自己做的无添加安全又放心。
2、外壳微脆 ，内里很暄软的大饼干，真的很香很好吃，食材也很基础 ，搅一搅按一按没难度！烘焙新手可以冲！烤出来颜色也很漂亮！用2个蛋黄做的饼干，2个蛋清。食材：蛋黄2个全蛋1个(打散后预留一些刷饼干表面)糖60g油60g泡打粉3g低筋面粉180g做法：蛋黄、鸡蛋 糖 油搅拌均匀 筛入面粉，搅拌均匀和成面团，静置10分钟。
3、其实蛋挞液的配方超简单，根本不复杂，完全可以自己调配，烤出的蛋挞香酥滑嫩超好吃。 材料：蛋挞皮9个。蛋挞液配方：鸡蛋黄3个，牛奶1盒250克，白糖2大勺。 做法步骤： 第一步：把鸡蛋盒纯牛奶备用，鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清可以另作他用。 第二步：把蛋黄用筷子搅打均匀，放入牛奶和白糖搅拌。
4、蛋黄可以做什么美食 蛋黄酥：是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。自己可以试试哦 咸蛋黄南瓜：咸蛋黄南瓜下酒小吃，大人小孩都喜欢。
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