米粑可以做什么美食好吃，米粑怎样做好吃
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怎么做炒米粑
1、将大米用清水淘洗干净，捞出沥水晾干，碾碎后筛成细粉。锅置火上烧热，放入细米粉，炒至捏时发出声响时盛出。熟米粉放入盆内，倒入沸水约3500克烫制，放入生姜米、精盐用大锅铲反复炒匀。两手放入冷水中蘸一下，揪一块揉匀搓条，再揪成一个个剂子搓圆，按扁，再揪成4个手指印的姜米粑。
2、取一个剂子，用压粑板将其压成圆形的粑皮，包上已经炒好的馅，包法和包平饺子一样。蒸屉上刷一层油，包好的蒸米粑立着放在蒸锅里，用粽叶或者青菜叶把每个粑隔开，以防粘连。1大火蒸20分钟。
3、用料 糯米粉 适量 水 适量 糖 适量 糯米粑粑的做法 糯米粉加水揉成面团 平底锅加油烧热，小火慢煎小糯米饼 煎成两面金黄，有点耐心额 饼盛出来，锅洗一下，加点水和适量白糖。我这里水加的有点多。。
4、纯手工制作：（1）将大米浸泡，滤水后入锅翻炒至完全干爽脆硬，然后起锅，放入碾碎机内碾成粉末（一般碾两边为佳）；（2）准备好馅。清明选用新鲜的葱，去根，连同葱白一起切碎加肉（腊肉味道更佳）和佐料一起炒熟。
5、做法：a. 将糯米提前浸泡几个小时，然后沥干水分。b. 把糯米放入蒸锅中，上蒸大约30分钟至糯米饭熟透。c. 将熟透的糯米饭取出稍微晾凉，加入适量的红糖或白糖拌匀。d. 撒上炒香的花生碎和芝麻，再次蒸10分钟左右让香味融合。e. 最后取出放凉，切成块状即可食用。
6、做法一：准备用料。糯米粉300克、酵母3克、50克白糖、水适量。
鲜肉糯米粑粑的家常做法怎么做好吃
鲜肉糯米粑粑的做法 糯米粉和面粉按比例调成糯米团，放置两小时以上。剁肉泥。准备葱花，胡萝卜碎，姜米。肉泥放碗内，加胡萝卜碎，葱花，姜米，盐，淀粉，淀粉，味精，胡椒粉，特鲜酱油抓匀。将糯米团再揉一揉。
准备用料：糯米粉1000克、艾叶约300克、白萝卜半根、香菇10朵、白糖50克、肉馅700克。新鲜摘回来的艾叶洗干净，像洗青菜一样。放到高压锅里，水差不多淹没叶子就可以了，用手压一下，不用一定淹过叶子的，因为高压锅很容易就煮好了。我按煲汤健，半小时左右就煮好了。
食材：食用油50克，糯米粉200克，白糖200克。首先准备一个干净的容器，把糯米粉放在容器里，加入适量的冷水，用筷子搅拌一下，再用手团成团。面团制作成光滑不沾手的状态为止。
做法一：准备用料。糯米粉300克、酵母3克、50克白糖、水适量。
糯米团子：糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的白糖、芝麻、红枣等馅料，搓成小团子，放入沸水中煮熟即可。 糯米饭：将糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的盐，放入电饭煲中煮熟即可。也可以在煮熟的糯米饭中加入香菇、肉末、豆腐等食材，翻炒煮熟即可。
米饺的制作方法
米饺又称米粑，其形状类似水饺一样。一般比水饺大。水饺是用面粉，米饺用的是籼米粉。一般做法是蒸着食用，特别香。是江西颇有代表性的特色早点，在江西以外的许多城市里我真未觅到它的身影。
米饺的做法如下：首先准备材料：粘米粉、滚水、猪肉馅、葱、酱油、盐、胡椒粉、料酒、食用油。制作米皮 在一个大碗中，放入粘米粉，慢慢加入滚水，同时用筷子或者搅拌器进行搅拌，直到米粉和水完全混合，形成一个均匀的面团。
步骤一 第一步：将大米寖如水中2-5个小时，然后磨碎成粉状。步骤二 第二步：将米浆晾干至柔软的软干状态。然后把五花肉切碎再剁成肉泥状态。加适当的食盐，调料、葱等 步骤三 第三步：人工包成大约50克一个，再放到大火上蒸至30分钟左右，即可。
材料准备：（1）粳米粉：选择优质的粳米粉，这是制作米饺皮的主要原料。（2）猪肉馅：选用肥瘦相间的猪肉，剁成肉馅，可以根据个人口味添加适量的葱、姜、酱油、盐、糖、胡椒粉等调味料。（3）高汤：用猪骨、鸡骨熬制的高汤，用于和面，增加米饺的鲜美。
糯米粑粑怎么做如何做好吃
食材：食用油50克，糯米粉200克，白糖200克。首先准备一个干净的容器，把糯米粉放在容器里，加入适量的冷水，用筷子搅拌一下，再用手团成团。面团制作成光滑不沾手的状态为止。
准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中，准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。
做法 预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。平底锅中放油，遮住底部，开火中温热度。
做法 将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。关火，打开锅盖，提起蒸好的糯米，打开纱布，撒上适量的白糖。
操作方法 01准备糯米粉适量，向其中加入适量的白糖，甜度根据个人的喜好吧 02在糯米粉的中间挖一个小洞洞，然后在小洞洞在加入适量水。03用筷子将糯米粉搅拌成絮状 04然后我们用手将糯米粉揉成面团，静置10分钟左右 05手上沾上一点水，取下一小团揉好的面团。
蒸米粑的做法大全
蒸屉上刷一层油，包好的蒸米粑立着放在蒸锅里，用粽叶或者青菜叶把每个粑隔开，以防粘连。大火蒸20分钟。要判断有没有蒸熟，用手指蘸一点凉水，触摸粑皮，看是否粘手，只要粑皮到了光滑不粘手的程度，说明蒸熟了。
蒸米粑的制作方法是：选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干上甑蒸，严格控制在七成熟，超过七成磨时不易粉碎成条，不到七成，虽易粉碎但蒸成的粑易发裂。将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉半小时，揉粉时须用力，一直揉到粉团不粘手和缸钵为止。
蒸糯米：将泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，上面铺一层纱布或者蒸布，防止糯米粘在蒸笼上。大火蒸制，水开后转中小火蒸约30-40分钟，直到糯米熟透变软。准备馅料：如果使用红豆沙，可以提前准备好，或者购买现成的红豆沙。其他馅料也需要提前准备好，甜度可以根据个人口味调整。
蒸米粑的制作方法是：选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干上甑蒸，严格控制在七成熟，超过七成磨时不易粉碎成条，不到七成，虽易粉碎但蒸成的粑易发裂。将蒸好的米冷后细磨成粉 再用开水泡粉半小时，揉粉时须用力，一直揉到粉团不粘手和缸钵为止。
做法：锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生。放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。糯米粉里加水揉成团，叶儿粑叶子剪成段。取适量面团在手里捏成碗状。放进适量馅料。将周边往里收拢，用双手搓成圆球后放在一段叶子上。全部做完后上沸水蒸锅中，用中大火蒸六分钟。
三角粑的做法步骤 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 准备好大米粉。（我用的大米粉是自己用料理机打细后过筛的，这种比外面买的那种细细的粉末做出来要好吃，而且也经济。） 加入白糖和酵母。 加入温水，搅拌成可流动的糊，然后静置发酵。
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