一颗菜心能做什么美食简单（一根菜心）
大家好，今天小编来为大家解答一颗菜心能做什么美食简单这个问题，一根菜心很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
炒菜瘦肉灼菜心怎么做好吃又简单,做法图
1、准备一锅开水，加入少许盐和几滴油，将菜心焯水，时间不宜过长，保持菜心的脆嫩和绿色。焯好水的菜心捞出，用冷水冲凉，沥干水分备用。烹饪步骤：热锅冷油，油温升高后下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。锅中留底油，加入蒜末和姜末，爆香。
2、1 青菜炒瘦肉怎么做好吃 青菜炒瘦肉制作起来是比较简单的，准备好青菜，直接把掰成一叶一叶的，洗干净之后，猪肉切成片，稍微肥的猪肉放在一边，大蒜切片。在锅中放上肥肉，稍微煎出油，再在其中加入一些植物油，放入剩下的猪肉进行翻炒片刻。然后青菜进行翻炒。
3、提示：菜心焯水的时候，加入适量的食用油可以让焯出来的菜心不发黄，并且能保持菜心的翠绿鲜嫩，这样做出来的白灼菜心不仅色香味俱佳，而且也更好吃。需要注意的是，焯菜心的时间不用太长，保持水沸腾四五分钟就可以了。如果时间太长，那么焯好的菜心就会软绵绵的，吃起来没有清脆的口感。
菜芯子怎么做好吃
1、菜芯好吃的做法如下：主料：菜心。辅料：蒜头、红椒、花生油、盐、鸡精、蚝油。菜心摘掉黄叶，根部比较老，需要削皮，清洗干净备用。把菜心切成小段。起锅烧油，下蒜末炒香。倒入菜心，翻炒均匀。加少量清水，翻炒2分钟。撒上红椒丝（放红椒是为了色彩丰富，也可以不放）。
2、辅料 盐 白糖 鸡粉 炒菜心的做法步骤 菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。
3、准备食材：菜芯12棵、杏鲍菇1个、蚝油适量、盐适量。锅中水烧开后放入菜芯，加入盐，烫一下就可以，不要烧太久。锅中加入少量植物油，把杏鲍菇放入锅中煸炒。炒到微微发黄时，加入盐和蚝油翻炒，即可出锅。把菜芯码入盘中，放入杏鲍菇即可。
4、选择嫩菜心，洗净备用。生抽、蚝油兑半碗清水，搅匀备用；蒜切末备用。锅中坐水，加一点点盐和几滴油（保证菜心碧绿的色泽），煮开后，下入菜心进行焯烫，先焯烫菜心的根茎部位。根茎变色后把菜心整个都放进水里焯烫，整个过程不超过两分钟。
5、菜芯好吃的做法如下：食材和配料：菜心500克，大蒜5瓣，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，水淀粉适量。先把菜心清洗干净，然后用手掰成小段，装盘备用，再把大蒜拍扁，然后稍微的剁一下，不用剁得太碎，装盘备用。
6、1食材：红菜芯。2鲜蘑菇。3将红菜芯清洗一下、捞出。4放在案板上切成段，待用。5将鲜蘑菇用流水洗净。6放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的红菜芯翻炒翻炒。8接着，合入切好的鲜蘑菇，加少许水翻炒翻炒至红菜芯断生。9然后，加点盐、鸡精。10调味炒匀即成。
菜心要怎么做才美味?
我认为清炒或蒜蓉炒广东菜心，简单又美味。将菜心洗净切段，热锅加油爆香姜蒜，再加入菜心翻炒，最后加盐和味精调味即可。
将菜心黄的叶子和老掉的跟去掉。（用手掐一下根部，确认老掉的部分）。然后将菜心洗净。准备蒜瓣。调汁：半碗清水，一勺耗油，一勺半生抽，适量盐调制汤汁。蒜瓣切成末。
水 适量 盐 适量 蒜 3瓣 油 适量 味事达 少许 水煮菜心的做法 挑细细长长的菜心 一根分三节择，把黄叶去掉，老的头去掉。洗干净。锅里先煮好开水 然后把菜心全部入。
秘诀一：讲究焯水方式 焯水是制作白灼菜心的关键步骤，直接影响菜品的口感。焯水时，需要把握好水温和时间。锅中加入足量冷水，加入少许盐，大火烧开。当水沸腾后，将洗净的菜心放入锅中，用筷子轻轻拨动，使其均匀受热。焯水时间根据菜心的粗细而定，一般焯烫30-60秒左右即可。
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