艾叶和面粉可以做什么美食「艾叶和面粉可以做什么美食呢」
大家好，今天小编来为大家解答艾叶和面粉可以做什么美食这个问题，艾叶和面粉可以做什么美食呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
艾草饼怎么做好吃
第1步、又买了一网兜艾叶。第2步、留下嫩叶洗净。第3步、飞水二分钟捞出。第4步、过冷水。第5步、沥去水后切碎。第6步、加入适量面粉。第7步、加入清水，盐和胡椒粉拌匀即可。第8步、锅子烧热放入少许面糊。
准备艾草2斤.挑出杂质，清洗干净 请点击输入图片描述 起一锅清水，烧开 请点击输入图片描述 水开后，下入艾草煮软 请点击输入图片描述 艾草挤干水分，加入糯米粉混合成团 请点击输入图片描述 准备老腊肉2大块。请点击输入图片描述 干笋子泡发切成小丁。
01 首先把嫩的艾叶摘下来清洗干净。02 锅里装适量的水煮沸，放艾叶进去灼1分左右。03 然后捞起来放到冷水泡几分钟。
01 首先把板栗清洗干净，放到锅里蒸15分钟左右。02 然后拿出来放到打粉机打成碎末。03 然后加适量的白糖搅拌均匀。
看这个季节的艾草很嫩很嫩，把它采摘过来，做出来的饼不苦而且香的口齿回味 清水里放一把盐，把新鲜艾草泡半个小时，洗干净后捞出沥干，锅里烧半锅水，水开后倒一调羹小苏打，放小苏打是为了去除涩味苦味，然后能使艾草在焯的过程中颜色翠绿不发黄。
鲜艾草怎么做好吃
1、利用虎口将面团往上推，收好口。1锅中烧水，水开放入青团，大火蒸8分钟，5分钟之后分三次打开锅盖再盖上，可以有效地防止青团塌陷。1蒸好的青团趁热刷上一层食用油。1放置微凉的青团，我们可以用保鲜膜包起来。咸香适口的青团软糯不黏牙，带着艾草的清香，非常好吃，放凉了也不会硬。
2、艾叶青团。食材：艾叶适量，加入糯米粉，粘米粉100克，花生适量，白芝麻适量，芝麻适量，猪油（炼）适量，白糖适量。做法：将材料混合搓成面皮包入馅料，蒸熟即可食用。艾草清明果。食材：米粉适量，糯米粉适量，艾叶少许。做法：将材料洗净，艾叶用热水焯，压出苦汁，放凉水冲洗。
3、艾叶可以做青团和清明粿等。青团 材料准备：艾叶200克、糯米粉220克、大米粉100克、小麦淀粉100克、白砂糖35克、食用油25克、肉松100克、咸蛋黄、沙拉酱和食用碱1克等。
4、艾草是一种在乡村田野上很常见的植物，艾草又称遏草、香艾、艾绒等。功效有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。
艾叶(鼠曲草,糯米青,)馒头(刀切青馒头)怎么做
首先需要准备面粉，鼠尾草，酵母，白糖等材料，然后将鼠曲草洗干净，下锅焯烫捞出，再将鼠尾草切碎，与面粉，酵母等按比例混合，揉成面团，放在阳光出发酵。最后在将面团按揉并切成小块，放在锅内蒸，大概15分钟后，馒头成熟便可开盖食用。
第一步新鲜的摘回来清明草（鼠曲草）把野草解决好，清洗沥干水分。锅中放水煮开，放入清明草绰水一下，除掉残渣和涩味。将绰水好一点的清明草放进果汁机里，添加少许冷水，弄成清明草汁。取适量的粘米粉、适量糯米粉混和，倒进融化的红豆糖水、清明草汁和少许食用油，将食物混和揉成团。
方法一 准备好新鲜艾叶20g，水磨糯米粉100g，红豆沙馅150g，水90g，大白菜叶2片，香油2勺。艾叶洗净。把艾叶放入开水锅内，焯烫2分钟。捞出艾叶放入冷水中降温。把艾叶挤干水分，放入料理机。加入90克水，打成艾叶汁倒入碗中。放入糯米粉。用手合成均匀的面团。
鼠曲草清洗后汆烫，烫至草体柔软位置，水开后大约要煮3到5分钟。汆烫好的鼠曲草放入凉水中清洗。搓成每个大约20-25g的小球。向澄面中加入开水，搅拌成糊状。向刚处理好的澄面团中加入糯米粉、艾草汁、油和细砂糖，揉成面团。切成40g左右的面团。还有豆沙馅，吃起来软糯香甜，很棒。
大火煮10分钟，开盖，用手指掐一根艾草，准备适量的艾叶和糯米粉，先把艾叶清洗干净后放开水里汆一下去除苦味，捞起来用刀切细，然后糯米粉用开水做成烫面团加艾叶一起柔至表面光滑，然后包上自己喜欢的馅料，青团要好吃有嚼劲，必须加这种“棉菜”，学名：鼠曲草，只有在清明时节一段时间里当令。
艾草嫩叶摘下来，洗干净，放在开水里焯一下。艾草捞出来，放入榨汁机里搅成碎末。用漏斗滤掉艾草渣，艾草汁留着备用。澄面用开水烫，用筷子搅均匀。糯米粉加糖加油，搅匀，把艾草汁倒进去，再把烫好的澄面放进去搅均匀，再揉成团，揉光滑。咸蛋黄蒸熟，捏碎，放肉松，芝士粒拌匀。
艾草可以做什么点心呢?
1、艾饺是一种传统的中式点心，其特色在于使用艾草制成的绿色外皮和多种可选的馅料。艾草不仅赋予了艾饺独特的颜色和香气，还具有一定的药用价值。以下是艾饺的基本做法和配方。
2、艾草发糕是一种传统的中式点心，以艾草的清香和软糯的口感而受到人们的喜爱。要做出香味浓郁的艾草发糕，需要注意以下几个步骤：选择艾草：制作艾草发糕的第一步是选择新鲜的艾草。艾草的新鲜程度直接影响到发糕的香气，因此最好选择春季生长的嫩艾草，这时的艾草香气最为浓郁。
3、糯米粉300g，面粉400g。草性味辛、苦、温，具有散寒止痛、温经止血的功效，可以拿来内服，也可以拿来外用，具有独特的馨香味，捣碎后还具有一定染色能力。
4、做法步骤：将新鲜的艾叶浸泡洗净，并用开水焯一遍，捞出沥干水分；将焯好的艾草切碎放入碗中、放入适当的芝麻油搅拌均匀；将生鸡蛋打入碗中，放入适当的盐和胡椒粉，搅拌均匀，倒入锅中煎至两面熟透，即可出锅。
5、将10克左右的艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋拌匀，加入盐适量，锅烧热加油，煎熟即可。可当菜下饭，开胃爽口。作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用：艾叶饺子。食材：生粉适量，猪肉适量，鸡蛋适量，生姜适量，艾叶10—15克，精盐适量，糖适量。
6、制成圆球状，表面涂抹适量的食用油，然后摆在蒸屉上，冷水入锅，盖好锅盖以后大火烧开，再蒸八分钟，关火以后出取，这时美味的艾草甜品就已经做好，它在有些地区叫青团，有些地方也叫艾叶糍粑。用艾草做甜品的馅料，还可以使用红豆沙或者水果泥，这些材料做好以后也很好吃。
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