太原打工仔必吃美食推荐「太原什么吃的出名」
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太原特色美食
羊杂割:山西人爱吃面,还特别爱吃羊肉,比如太原,就有羊杂割这样的美食,这是具有地方特色的小吃,相传源于元代,还是忽必烈的母亲赐名。
它工艺讲究,成形美观与口感劲道完美结合,加上“羊肉臊子台蘑汤,一家吃着十家香”,便成了地地道道的美食,就连康熙皇帝朝拜五台山时,也以品此为人生快事。
太原特色美食小吃有太原头脑、豌豆糕、国都林月饼 、清徐灌肠、百花稍梅等。太原头脑:它是山西省太原市的传统风味小吃之一,已有300多年的历史。太原脑以羊肉、莲藕、山药为主要原料,用黄洒、洒糟、黄芪等调味品制成。
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