炖的骨汤可以做什么美食（炖的骨汤可以做什么美食好吃）

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多余的排骨汤可以做什么

1、排骨汤可在菜肴中当做高汤加入，如：上汤娃娃菜。上汤娃娃菜的做法：用料：娃娃菜、 葱、蒜、姜、海米、排骨汤、盐、胡椒、水淀粉、香油 娃娃菜切好，在开水中汆烫捞出装盘备用。将葱、蒜切沫。姜切成丝备用。

2、如果是清汤（乳白色，没有调味料）就留着煲汤或炖点什么或做火锅底汤，但要快，这个天气不好，太热。如果是是含调味料的就放到冰箱冻起来，炒素菜是当一点，味道很棒。

3、多余的骨头汤我们可以做很多好吃的，下面一起来看看：骨汤鸡蛋羹 材料：鸡蛋，排骨汤，盐，香油，蚝油。做法：新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀黄。

4、1步骤：排骨汤锅里放一点点油放入葱 爆香。倒入生抽，爆香。把粉丝倒入。放入洗好的小白菜，加盐，炖一会儿。出锅。

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