荞面粉可以做什么美食（荞面面粉能做啥）
很多朋友对于荞面粉可以做什么美食和荞面面粉能做啥不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
脆皖鱼怎么做好吃
做法一：面筋红炆皖 脆肉皖鱼一斤，炸面筋半斤，香芹菜两棵，生姜几片，蒜瓣5个。 脆肉皖鱼先用白胡椒粉和料酒腌制15分钟后用油煎两边至金黄色。炒锅加油烧热，倒入姜蒜爆出香味再加入煎过的脆肉皖鱼炒拌均匀。
作法一：面条红炆皖 脆肉皖鱼一斤，炸面筋500克，香芹菜两株，姜片几块，大蒜瓣5个。 脆肉皖鱼先用黑胡椒粉和米酒腌渍15分钟后用食油煎两侧至橙黄色。
脆皖鱼的做法—准备材料。甜椒洗净切丁片，蒜子去皮拍烂，姜葱洗净分别切段与丝。脆肉鲩去鳞洗净并切薄片待用。脆肉鲩片加入拍好的蒜、姜丝、花生油腌10分钟。
苦荞面粉怎么做好吃
1、制作方法：先将适量的红糖加水煮沸成红糖水，停火后，放入植物油，再加入发酵粉，搅匀后加入苦荞麦面、鸡蛋，将面和好后从锅内取出，晾8至12小时，揉成面团。红小豆制成豆沙加入红糖，炒至能成堆加入熟植物油出锅成馅料。
2、蒸馒头：需要搭配适量的面粉，苦荞麦粉与面粉的比例，按1：1准备好放在一起调匀，再加入适量酵母放入温水，把它们合成面团，等面团发酵完成以后取出揉圆，把它制成馒头坯，省发十五钟以后入锅蒸熟即可。
3、苦荞粉可以和鸡蛋一起吃。制作时需要准备150g苦荞粉和两个鸡蛋。将准备好的鸡蛋敲入碗中，加入适量水稀释成蛋液，再放入苦荞粉，做成相对较薄的面糊。
4、具体方法如下：首先将准备好的发酵粉用温水化开，然后将其混入荞麦面、面粉中，加温水和成面团，揉匀揉透，饧15分钟。将饧好的面团做成小剂子，制成馒头生坯，继续饧20分钟。
5、做法：碗中蒜末芝麻小米辣2勺生抽2勺醋1勺蚝油少许糖盐，拌匀备用。玉米和青豆焯熟，鸡蛋煎熟切条，黄瓜和胡萝ト切丝，香菜切段，放入碗中。
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