用自制酵母粉能做什么美食（在家自制酵母）
这篇文章给大家聊聊关于用自制酵母粉能做什么美食，以及在家自制酵母对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
自发粉可以做什么?
煎饼用自发粉可以做。方法步骤：先打鸡蛋 ，打到蓬松起泡的状态 ，然后加牛奶， 加自发粉搅成顺滑的糊状 。改小火 ，放一勺面糊 ，煎小饼就小勺 ，想煎大点儿的就用大勺。
1）若用500克的自发粉，温水（40°以下）约250克，和面、揉制成面团后，静置（夏天放在室内即可，冬天要放在暖的地方以利面团的发酵）30-50分钟，见面团有些发起，便可以开始制作馒头或包子了。
自发面粉做馒头的操作步骤：准备自发粉300g，温水150ml和蒸锅。自发粉中加温水，水温不要超过35℃。边加水边和面，和面5分钟。将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包裹住自然醒发10分钟。
可以啊！自发粉可以用来做蛋糕，因为自发粉一般配入食用化学膨松剂，如泡打粉等，加入鸡蛋液、糖等配料搅拌均匀就可以入模烘烤了。
酵母除了可以做馒头还能做啥?
1、酵母菌除了用来做馒头还可以用来酿酒、充做许多实验的材料等。它在无氧条件下可将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。
2、农药除害虫 利用蛋白质变性原理除害虫。这是由于农药的物理和化学因素使害虫体内蛋白质分子的空间构象发生变化或破坏，导致其生物活性丧失活性和和一些理化性质的改变，将害虫致死。
3、通过面团的颜色和成型方法，这些馒头可以做得更漂亮、更有营养。比如可以做成双色、麻花、牛角等。也可以做成小碗，里面可以放上喜欢的菜。做早餐特别健康美味。发糕。发糕的水分含量比馒头多。面团有和面两种。
OK，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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