凉拌菜还能做什么美食呢,凉拌菜还能做什么美食呢图片
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有哪些好吃的凉拌菜?
凉拌松花蛋 【食材】松花蛋、内酯豆腐、葱姜、小米椒、香菜【调味】食盐、白糖、生抽、香醋、芝麻油。皮蛋买回来,菜刀沾一些清水,切成均等的块,摆入盘中。
凉拌苦瓜片 主料:鲜嫩苦瓜500克。调料:精盐、白糖各15克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。
第一道【凉拌三丝】所需食材:土豆1个,胡萝卜1根,柿子椒1个,生抽2勺,盐1克,蒜末适量 做法:土豆和胡萝卜洗净,去皮,刮成细丝。柿子椒也刮丝。刀工好也切丝。土豆丝放清水中淘洗两遍去除表面的淀粉。
以下是一些好吃的凉拌菜推荐: 凉拌土豆丝:将土豆丝煮熟后凉拌,加入醋、酱油、葱姜蒜等调味料,口感鲜美。 芝麻凉粉:煮好的凉粉加入芝麻酱、花生酱、醋、酱油、辣椒油等调味料,口感爽滑。
夏季餐桌必备,推荐16道超好吃凉拌菜,清爽开胃,天热就吃它
凉拌菠菜 【材料】:菠菜1份、胡萝卜1/2份、金针菇1份、生酱油2茶匙、蚝油1茶匙、醋2茶匙、糖1茶匙、白芝麻1茶匙、小米辣椒1茶匙、辣椒粉1茶匙、蒜粉1茶匙,加适量油 [方法]:1。
西兰花富含的维生素C含量极高,有利于人的生长发育,提高人体免疫力,促进肝脏排毒等作用,夏季来一盘凉爽的凉拌西兰花,减肥养生还美味。
凉拌苦瓜 夏季适合吃些“苦味”的食材,苦瓜就是不错的选择,消暑清热,解除烦躁,简单一拌爽口生津,不过许多朋友对于苦瓜的苦味有些抵触,可以选择焯水后再烹饪,这样吃起来苦味就没那么重了。所需食材:苦瓜,洋葱,大蒜。
这道菜式通过简便的解决,拌一拌,作出的菜式,脆爽可口,芳香健脾开胃,是夏天一道健脾开胃凉菜,还能解炎热,你也学会了,做给亲人吃。
第一道:凉拌豆腐皮豆腐皮的营养成分比较丰富,钙的成分非常高,夏季多吃些豆油皮,能合理填补大家身体所外流的营养成分。提前准备的食材:豆油皮、红萝卜、香肠、圆葱、香菜。
凉拌菜不仅做法简单,而且可以最大程度的保留蔬菜的营养,清爽还不油腻。
10道凉拌菜做法,好吃又开胃
所有调味料拌匀入味即可享用。 凉拌土豆鸡胸肉 食材 鸡胸肉适量、土豆适量、小青椒适量、小红椒适量、姜适量、酱油适量、醋适量、藤椒油适量、老干妈少许。 做法 土豆切丝煮熟捞出过冷水备用。
凉拌腐竹黄瓜木耳 碗中加入蒜末葱花小米辣,白芝麻、辣椒面淋热油加两勺生抽。一勺醋,一勺盐、一勺蚝油搅匀。木耳腐竹煮熟,放碗中加入黄瓜香菜熟花生,淋酱汁拌匀开吃吧。
好吃的凉拌菜做法2 第1道【凉拌金针菇】 做法:金针菇提前切除根部,洗净,放开水锅中焯熟,捞出过凉。黄瓜洗净切成丝,和金针菇放一起,倒入适量的醋、生抽、盐、花椒油拌匀即可。
凉拌菜:爽脆一品三丝 材料:白菜帮4片,青笋半条、红心萝卜半个。调料:盐、糖(少许)、鸡精粉、白醋、1至2滴香油、蒜泥适量。做法:将白菜帮、青笋、红心萝卜切丝,备用。将所有材料放入冰水里冰镇8至10分钟。
做法:(1)将黄瓜洗净,从中间一分为二,再用刀拍平,把黄瓜拍酥,切成小段,放在盘内放一点盐腌制下十分钟,把盘内多出的水倒掉。(2)先把酱油、醋、芝麻酱、小许盐放入碗中,调成凉拌汁。
腐竹木耳提前泡开,黄瓜拍成小块,氻干水分倒入盘子放入酱料,放入花生米拌匀即可 简单易做,10分钟就能搞定,开胃又解腻,一起试试吧~~凉拌菜的做法大全2 老醋木耳的`做法步骤 提前半天浸泡木耳。
没食欲时,可以做什么简单又好吃的凉菜?
最后加醋、酱油到小碗中搅拌均匀,凉菜的调料汁就做好了,倒入豆皮中,加入花生粒拌匀就可以开吃啦。
凉拌莲藕 莲藕去皮切片,水开煮熟捞出过凉水备用。碗中加入辣椒粉、白芝麻、小米辣、蒜末、葱花淋上 热油,加入生抽、香醋、老抽、蚝油、白糖、孜然粉、胡椒粉搅拌均匀。
凉拌牛肉 【材料】:牛里脊250克,黄瓜1根,青椒1根,小米椒2根,盐少许,生酱油3汤匙,醋半茶匙,辣椒油1汤匙,蒜茸半茶匙,糖少许,白芝麻1茶匙,生面粉适量 [方法]:1。
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