嘉兴乌镇必吃美食推荐理由（乌镇必吃美食排名）
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乌镇特色小吃有什么
乌镇随处都是小吃，既有乌镇特有的定胜糕、乌米糕、羊肉面，也有水乡一带江南一带流行的臭豆腐。乌镇最有名的地方特色菜是红烧羊肉，酥酥的，甜中带辣。乌镇白水鱼也是当地特色菜。有名的小吃有臭豆腐干、定胜糕、青团子等。
红烧牛肉红烧羊肉是乌镇特色小吃，来这里旅游的人到了餐厅基本上都会点这道菜吃，乌镇的红烧羊肉口感比较酥，没有羊肉的膻味，口感肥而不腻。
1，姑嫂饼 姑嫂饼，乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载，距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成，故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼，比棋子饼略大。
乌镇美食有哪些
1、白水鱼！白水鱼是乌镇水域的野生鱼类，生长在无污染的河流中，其肉嫩味美，属稀有淡水珍品。无论清蒸、红烧，都是难得的美味。白水鱼一般捕捞出水即死，但若保存得法，其味也能不变。
2、推荐招牌：桂花糖藕酱鸭。营业时间：8：00~22：00 红烧牛肉红烧羊肉是乌镇特色小吃，来这里旅游的人到了餐厅基本上都会点这道菜吃，乌镇的红烧羊肉口感比较酥，没有羊肉的膻味，口感肥而不腻。
3、豆腐炸的比较酥脆，酱料的味道就一般了，对于无辣不欢的吃众，还是不够满足，第一次来乌镇的朋友，可以应推广热度尝一下。
乌镇有哪些美食?
红烧羊肉！乌镇民间有“一冬的羊肉抵得上几斤人参”的说法。冬天，端上一碗热腾腾的红烧羊肉面，撒上葱花，喝上鲜甜的羊肉汤，是一件很满足的事情。乌镇红焖羊肉的选料很讲究，必须是当年的“华”也就是年轻的胡杨做的。
现在乌镇的店家一般是将臭豆干在菜油中油炸，串在竹签上，抹上豆瓣辣酱。也有把臭豆干清蒸的，美其名为“千里飘香”。其实，喜欢臭豆干的食客是根本不顾忌用什么名称的，只要臭得纯粹彻底就好了。
在乌镇，有一家茅老太臭豆腐店口味是最正宗的，可以去试试。推荐店铺：【茅老太臭豆腐】推荐招牌：臭豆腐。营业时间：8：00~20：00 记得品尝乌镇的特色美食哦！可能食材是一样的，但是会有不同的味蕾感受哦。
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