羊肉锅能做什么好吃的美食（羊肉锅子的家常做法）
大家好，关于羊肉锅能做什么好吃的美食很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于羊肉锅子的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
羊肉可以做成多少种美食?
第一道：【孜然羊肉】做法：羊肉洗干净之后切成片，加点料酒、食盐和湿淀粉，一起抓匀后先腌制二十分钟使其入味。
如果夏天吃羊肉的话，我觉得还是做个孜然羊肉或者烤个羊肉串。撒上孜然，食盐和辣椒面，另外一面也是一样。这样烤肉就好了，一次能烤上百串。黄面羊肉串是新疆夏天一道精美的美食。 羊肉的做法非常多，今天就介绍这几种吧。
虽然没是多少香辛料，但吃起来不油腻。汤配上盐和香莱，就成了一碗浓醇鲜美的羊肉汤。但要记住，手抓羊排务必趁热吃，凉了之后口味和味道就受到非常大影响。
涮羊肉 吃货评级：★★★ 推荐理由：对内蒙古人来说，涮羊肉是常吃不腻的美食。涮羊肉的肉首选锡盟苏尼特羊，肉质肥瘦均匀，口感比较绵柔，吃法也颇为讲究，注重以“涮”为主，快熟快吃。
洋葱爆羊肉 【材料】洋葱150克，羊肉500克，调味品。【操作】洋葱切小块，羊肉切成近方形之大块，常法放锅内炖煮，熟烂时为止。【功效】降脂，温中和胃。适用于高脂血症、冠心病、胃寒等症患者食用。
羊肉火锅怎么做好吃又简单的做法
羊肉洗净，焯水后在换清水，水烧开加入黄酒去腥，烧半小时。准备锅底食材。锅里油烧热，加入豆瓣酱炒香。把剩余的锅底食材倒入锅中，翻炒。加入白砂糖提鲜，在翻炒，要炒出红油。先加入6碗水。
非常棒的火锅底料就做好了，好吃不腻，倒入火锅中，开大火，接下来就可以下入耐煮的配料，比如鸡肉丸、宽粉条等，煮开便可以开餐啦。
第一：羊肉清洗干净切成块。第二：锅中加水放入羊肉，水开后焯一下水打出浮沫再把羊肉捞出。第三：调料，花椒、大料、姜切大片、葱切断、干红辣椒、料酒、盐。第四：胡萝卜切块备用。
羊肉火锅怎么做1 羊肉火锅的做法 材料 羊肉1000克。配料 水发腐竹150克，水发木耳75克。羊白菜150克，香菜20克，人参20克。调料 料酒35克，精盐4克，味精3克，白糖3克。葱、姜各30克，高汤1000克，辣椒油30克。
将羊肉煸炒到变色，表面焦黄，就可以考虑加佐料了。加少量白酒到锅里，将羊肉喷一下，也可以加料酒，只是白酒更能把羊肉的膻气压下来。羊肉火锅怎么做 然后加入酱油，上色。翻炒羊肉，让肉上色均匀。
羊肉火锅最佳配菜
羊肉火锅配菜有：藕、土豆、蘑菇、豌豆尖、冰菜、苦菊、番茄、羊杂、香肠、排骨。
涮羊肉的腥味较重，所以在吃涮羊肉的时候一般会加入辣椒，青椒等；蔬菜类会有新鲜的生菜、菠菜、白萝卜、胡萝卜、油麦菜、大白菜、豆芽、土豆片、西红柿、莲藕、冬瓜、笋、韭菜、香菜等。
涮羊肉的腥味较重，所以在吃涮羊肉的时候一般会加入辣椒，青椒等。 蔬菜类会有新鲜的生菜、菠菜、白萝卜、胡萝卜、油麦菜、大白菜、豆芽、土豆片、西红柿、莲藕、冬瓜、笋、韭菜、香菜等。
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