东北农民做什么美食好呢（东北农闲时做什么能赚钱）
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东北有啥正宗的小吃呢?
小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇是东北最著名的一道美食。在东北有句民谚：“姑爷进门，小鸡断魂。”说明小鸡炖蘑菇曾是东北人招待女婿的主菜，足见这道菜在东北的地位。
我的家乡在东北，东北有很多当地特色的美食。冰糖葫芦 。那又酸又甜的味道，至今记忆犹新。冰糖葫芦，在宋朝年间便开始了古式的做法，历史中早有记载，清朝年间各地盛行。
东北的黑龙江省，位于新疆北部，气候全国最低，食物味道咸辣。去黑龙江旅游，一定要尝尝当地的特色。东北有哪些特色美食小吃？这里是边肖推荐的一些地方特色菜。锅肉外脆里嫩，是黑龙江的名菜。成品菜是金黄色的。
所以这个还是要看个人的口味问题了。猪肉馅的饺子可能还会有一点点腻，但是猪肉环绕酸菜搭配在一起又是刚刚好，非常推荐。在春节的时候去东北还有很多好吃的特色菜呢，还有就是东北的冰棒，这个可是一定要去尝尝的。
正宗东北十大名菜：烩酸辣干丝、锅包肉、猪皮冻、小鸡炖蘑菇、东北乱炖、蘸蔬菜、地三鲜、东北扣肉、猪肉炖粉条、东北酱大骨。
东北的美食都有什么
锅包肉原名锅爆肉是一个地地道道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。干肠，是黑龙江境内非常有名的一种特色美食。
鲶鱼炖茄子在东北有一个俗语是说“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此看来，这道菜到底是有多美味了。你在尝这道菜的时候感受到肥而不腻的鲶鱼还有美味的茄子。尝过这道菜以后，可能就会念念不忘了。
美食一：杀猪菜 杀猪菜，起源于东北的农村，每年秋收农忙之后，人们为了庆祝丰收，或过年前把家中的肥猪宰杀，制成各种菜肴，招待乡邻。这就是原始的东北地方杀猪菜。黑龙江人特别喜欢吃杀猪菜。
东北特色美食小吃有如下：韭菜盒子：韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。
1，东北饺子饺子排名东北第一美食，我觉得应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有，这我也给他96分。
东北特色美食小吃有哪些
锅包肉原名锅爆肉是一个地地道道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。干肠，是黑龙江境内非常有名的一种特色美食。
包肉，原名锅包肉，是地地道道的东北菜。它是光绪年间由哈尔滨道太傅殷的厨师创立的。腊肠是黑龙江著名的特色食品。当地的干香肠制作工艺也很精良，主要以肥肉和瘦肉为原料。
东北特色美食有：锅包肉、溜肉段、地三鲜、杀猪菜、熏肉大饼、马家烧麦、沈阳回头、老边饺子、烤冷面、小鸡炖榛蘑、铁锅炖大鹅、酱骨架、哈尔滨红肠、冻梨、雪衣豆沙等等。
锅包肉，小鸡炖蘑菇，铁锅炖大鹅，酸菜汆白肉…量大实惠，又接地气，又好吃。
东北烤鱼：烤鱼是东北地区比较有名的烤串之一，使用的鱼类主要是鲤鱼，淋上炭火烤制出来的烤鱼口感十分鲜美，味道浓郁。
九道好吃的东北家常菜
1、东北的小鸡炖蘑菇，选用的是东北特有的榛蘑，加上散养的土鸡，一般选用一斤左右的仔鸡，加上粉条一起炖煮，榛蘑是一种名贵的山珍，和小鸡炖煮以后味道更加滑嫩爽口，土鸡的肉质紧致，很有嚼劲，此菜味道浓郁，非常好吃。
2、东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。川菜特点： 一菜一格，百菜百味.川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。
3、杀猪菜是东北的传统特色名菜之一。东北人每年将近过年就会有杀猪，然后就会做杀猪菜给家人和客人一起食用。杀猪菜里有猪肉，猪血，东北酸菜一起炖熟，这道菜是很多人东北人最喜欢吃的家常菜。
4、白菜炖冻豆腐 白菜炖冻豆腐是一道家常菜式，主要原料是白菜和冻豆腐，冻豆腐要比普通豆腐更入味，而且能吸收身上的多余脂肪。倭瓜炖土豆 倭瓜就是南瓜，和土豆在一起炖，都面面的，甜甜的，老香了。
东北的特色美食有哪些?
1、酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。
2、东北特色美食有：锅包肉、溜肉段、地三鲜、杀猪菜、熏肉大饼、马家烧麦、沈阳回头、老边饺子、烤冷面、小鸡炖榛蘑、铁锅炖大鹅、酱骨架、哈尔滨红肠、冻梨、雪衣豆沙等等。
3、东北饺子 饺子排名东北第一美食，我觉的应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有。
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