油茶做什么好吃美食的，美食油茶的做法秘方
大家好，今天小编来为大家解答油茶做什么好吃美食的这个问题，美食油茶的做法秘方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
油茶怎么做好吃
陕西油茶做法：花生米，芝麻分别炒熟，花生米(去皮)和核桃仁压碎。(如果给小孩子吃这四样可以全部磨碎）在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细筛。
第一步必须食材备好，油茶使用的玉米面，要选择磨得较为细点的，做出来的油茶口味会很丝滑。锅中倒进玉米面粉，文火不断地翻炒，大概10数分钟。第二步煮至玉米面有浓厚的面香气，很疏松就可以熄火了。
油茶的制作方法 主料：面粉500克 辅料熟去皮花生米100克，花生油100克，熟芝麻50克，小茴香粉1小勺，盐2克 制作步骤 步骤1 准备原料。步骤2 花生油加热。步骤3 花生油加热至微微冒烟，倒入面粉，改小火不停翻炒。
搅拌均匀，干油茶就做好了。吃的时候可以先盛出适量的油茶倒入碗中，用热水冲开，在冲的过程中不停地搅拌，防止出现疙瘩。搅拌均匀后就可以食用了，如果觉得不够味，还可以加入辣椒油、胡椒粉等调料。
然后用文火煮就可以了，上洒熟芝麻，放几块油捣烂更好吃。
油茶怎么做才好吃的步骤
陕西油茶做法：花生米，芝麻分别炒熟，花生米(去皮)和核桃仁压碎。(如果给小孩子吃这四样可以全部磨碎）在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细筛。
吃的时候可以先盛出适量的油茶倒入碗中，用热水冲开，在冲的过程中不停地搅拌，防止出现疙瘩。搅拌均匀后就可以食用了，如果觉得不够味，还可以加入辣椒油、胡椒粉等调料。
具体步骤 第一步 羊尾油切小块，放入锅中炼油，窍门是先加入50毫升水方便炼制。第二步 逐渐炼出的油，小火。第三步 取出油渣，得到净羊油。第四步 净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香，再加入白面粉。
油茶的主料其实就是大米粉，当然要丰富点可在把大米碾成粉之前，可以加花生，核桃这些配着做出来的油茶，味道更美更营养。倒入事先准备好的面粉，快速不断翻炒，这里注意一定要用小火，用大火或者翻炒不及时，很容易糊锅。
步骤：准备材料，蒜米拍扁，姜切碎，葱只要头头。茶叶用热水泡开后，捞起晾干水份。热锅后放入茶叶小火炒干水，直到锅底有层茶胶出来，小心别炒糊了。在茶叶锅中间挖开，放油，把所有准备的配料倒进去。
油茶配什么主食
1、配上烤馒头片比较好吃。油茶是淮河沿岸小吃中的滋补精品，人们常说“老城油茶喷喷香”。在街头的饮食摊子上，摆把大壶，外用棉布包着用作保温，壶内有做好的油茶。食用时，加醋、酱油、麻油，酸辣鲜香，美味可口。
2、沸腾中的油茶，香！配上主食，包子馒头和粽子，也可以用面条，米粉送。这就是恭城人每天的早餐了。
3、打好的油茶可以加入米花，米果，馓子，葱花。再搭配虾片，炒粉，粉利，肉粽子，艾叶粑，南瓜饼，船上年糕等主食，约上三五狗肉(桂林人称狗肉为好朋友)坐在一起聊聊板路(板路意为聊天)，好不悠哉。先说工具，一只小铁锅，一把小木棰。
4、而且每次喝油茶，都配上许多的小吃，以粗粮为主。喝恭城油茶。配菜都是地道的恭城小菜，比如葱花炒蒜加青辣椒，这样平日里的配菜也能做出一道菜来。
关于油茶做什么好吃美食的和美食油茶的做法秘方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
