炖肘子可以做什么美食简单，炖肘子放什么调料窍门
很多朋友对于炖肘子可以做什么美食简单和炖肘子放什么调料窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
炖肘子的做法
1、炖猪肘子做法步骤：一个无骨猪肘。皮上有毛的地方在火上烧一下然后用水洗干净，可以用钢丝球刷一下。肘子水里放点白醋，盐和料酒大火煮开，撇去学沫捞出。捞出的肘子。
2、第一步将肘子洗净，去猪毛。肘子放入盆里，倒入老抽，涂抹均匀，放冰箱冷藏一天。锅内放油加热，放入腌制好的肘子，炸到表面金黄。炸好的肘子和腌肉的汤汁放入电压力锅内。选择肉/鸡功能，自动开始工作。
3、步骤：猪肘子从内部剔骨，留下筒状的肘子皮和肉。肘子皮上的毛刮掉，清洗干净。卤肘子的调料准备好，在上述“材料”中可见，用量及品种可根据自己的喜好来调整。
4、步骤：肘子洗净切块，尤其要洗掉骨头渣儿。入温水锅中煮开，去掉浮沫，捞出。调料准备好，大葱切段，姜切厚片。将焯过水的肘子块和调料同入砂锅中。倒入热水，与肉块平就可以，再倒适量的酱油调色。
5、方法如下：冷水下锅，肘子焯水；水开后加些料酒，不断的舀去表面的浮沫，煮到7成熟。
6、炖猪肘子的正宗做法如下：原料：猪肘子、冰糖、桂皮、八角、香叶、花椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑米醋、生姜、葱段、蒜段、小葱、肉豆蔻。猪肘子洗干净切两刀。锅放适量清水，凉水下锅。
肘子是非常受人喜欢的美食,其做法也是非常多样,肘子炖什么菜好吃?
火腿炖肘子 配料：猪肘适量、火腿适量、水发菇适量、冬笋适量、葱适量 生姜，清汤适量，水淀粉适量，料酒适量，鸡精适量，香油适量。
猪肘子炖什么菜好吃：香肠炖肘子 原材料：猪肘适当，香肠适当，发制平菇适当，毛笋适当，姜蒜适当，白汤适当，芡粉适当，米酒适当，味精适当，芝麻油适当。
食材：猪肘子，白菜，植物油，郫县豆瓣酱，葱姜，酱油醋，盐 过程：熟猪肘子一个，切块。
燕窝生意要怎么做？
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