小里脊可以做什么美食视频「小里脊好不好」
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猪的小里脊肉怎么做好吃
1、里脊肉的做法如下:将里脊肉切成肉丁,放入生粉,面粉,花椒粉,辣椒粉,盐,白糖,搅拌均匀后腌制20分钟。腌制好后用牙签串成串,每根牙签串三块肉,如果肉块较小,可以多串几块。
2、里脊肉修成圆棍形,顶头切成1。3厘米的厚片,每块里脊用刀拍一拍,呈圆铜钱形,然后放入碗内,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌和上浆待用。
3、处理里脊肉时,尽量把连在肉上的那层筋膜去除掉,否则肉会不好切,而且做出的口感也要差一点。
4、取出猪里脊肉,洗净后用刀切成1厘米厚的猪柳条,将葱姜切末。加入适量的盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱末、姜末腌制30分钟。将鸡蛋打入碗中,加入淀粉、面粉、少量色拉油搅拌均匀直到成均匀糊状。
里脊肉的五种做法
里脊肉洗净切成薄片,排松;用酒,精盐,胡椒粉,蛋,味精,淀粉将其腌10分钟;将糖炒好;肉片下锅,炒到变色;加入葱、姜、蒜,盐、味素,即可。
蘑菇烩里脊肉里脊肉 食材:猪里脊肉、蘑菇、洋葱、葱。
葱和蒜切末;番茄切小丁;里脊肉洗净沥干,切小指粗细的条状,加料酒、盐和胡椒粉抓至发粘腌制10分钟。 腌好的里脊肉撒上淀粉抓匀,并抖去多余的淀粉。
小里脊肉的两种做法
1、里脊肉的做法如下:将里脊肉切成肉丁,放入生粉,面粉,花椒粉,辣椒粉,盐,白糖,搅拌均匀后腌制20分钟。腌制好后用牙签串成串,每根牙签串三块肉,如果肉块较小,可以多串几块。
2、如果当天你买的小里脊肉吃不完的话,可以把里脊肉放在保鲜盒内,撒上少许绍酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1-2天不变质。
3、做法 里脊肉修成圆棍形,顶头切成1。3厘米的厚片,每块里脊用刀拍一拍,呈圆铜钱形,然后放入碗内,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌和上浆待用。
猪小里脊肉怎么做好吃
1、里脊肉的做法如下:将里脊肉切成肉丁,放入生粉,面粉,花椒粉,辣椒粉,盐,白糖,搅拌均匀后腌制20分钟。腌制好后用牙签串成串,每根牙签串三块肉,如果肉块较小,可以多串几块。
2、取出猪里脊肉,洗净后用刀切成1厘米厚的猪柳条,将葱姜切末。加入适量的盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱末、姜末腌制30分钟。将鸡蛋打入碗中,加入淀粉、面粉、少量色拉油搅拌均匀直到成均匀糊状。
3、处理里脊肉时,尽量把连在肉上的那层筋膜去除掉,否则肉会不好切,而且做出的口感也要差一点。
里脊肉可以做什么菜
让我印象最深刻的当然就是猪扒了,相比起牛扒,虽然猪扒味道差那么一截,但是它很经济实惠呀!当然了猪里脊肉也不单单只有猪扒这种吃法,它还有很多其他的吃法。
里脊肉菜谱一: 【 糖醋里脊】原料:里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉 做法: 姜磨成泥,挤出汁;里脊肉切成等量大小的方块,用筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条。
里脊肉的做法如下:将里脊肉切成肉丁,放入生粉,面粉,花椒粉,辣椒粉,盐,白糖,搅拌均匀后腌制20分钟。腌制好后用牙签串成串,每根牙签串三块肉,如果肉块较小,可以多串几块。
做法:里脊肉切成薄片。用生粉,料酒,盐和鸡蛋清腌制15分钟左右。娃娃菜洗净,掰成片。炒锅中放底油烧热,将菜煸炒至蹋秧儿。盛出放入容器底部。葱切段,姜切片,蒜切末。锅中放油小火将花椒和干辣椒煸炒至变为棕红色。
锅中宽油升至四成热时下入浆好的里脊打散划油,约两分钟待肉片熟后捞出。油锅升温到六成热下入青红辣椒片,断生即可捞出。
功效:煎五香里脊肉这道菜有着非常好的进补作用,尤其是我们男性朋友们,多吃一些煎五香里脊肉是可以很好的补身体的哦。
猪里脊可以做什么?
1、里脊肉的做法如下:将里脊肉切成肉丁,放入生粉,面粉,花椒粉,辣椒粉,盐,白糖,搅拌均匀后腌制20分钟。腌制好后用牙签串成串,每根牙签串三块肉,如果肉块较小,可以多串几块。
2、猪的里脊肉可以做成糖醋里脊,鱼香肉丝。还可以做成锅包肉,只要自己喜欢什么菜都可以做。
3、猪里脊肉怎么做好吃:鲜平菇炖猪里脊肉 材料: 嫩猪里脊肉200g、白蘑菇250g、西兰花少量、红菜椒少量、葱花少量、姜丝适量、盐少许、酱油少许、芡粉适量、十三香少许 做法: 平蘑菇洗净,切成两半,大一点的可以切三片。
4、里脊肉在猪脊背上的脊椎骨内侧,是比较嫩的瘦肉,用它做肉松特别好吃。
5、盘边配上炸土豆松、西红柿块、酸黄瓜等配菜,将做好的里脊串摆在菜码边上即可。
6、功效:干炸里脊沾椒盐不仅非常的好吃,并且还有非常不错的补肾养血的功效哦,身体虚弱的朋友们可以多吃一些的。
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