粳米和糯米做什么美食好（粳米,糯米）
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粳米粉可以做什么美食
1、大米粉分粳米粉、籼米粉、糯米粉，通常是指粳米粉和籼米粉。粳米粉可以做米糕，松糕等。籼米粉适合做米线，发糕等。
2、粳米粉是用黏性非常大的粳米研磨而成，可以用来制作各种糕点等美食，还能用来搭配其他稻谷煮成粥喝，加入了粳米粉的粥比较粘稠，喝起来口感比较独特，并且粳米粉中含有丰富的营养物质，能大大提升粥的营养价值。
3、赤豆糕 【原料】：糯米粉、生粉（约为糯米粉的二分之一）、赤豆、白糖、发酵粉少许。【制作】：赤豆煮烂带适量的汤，拌入糯米粉、生粉、白糖、发酵粉，调成糊状。
红粳米糯米糍的家常做法大全怎么做好吃视
1、按糯米粉七斤、粳米（平时所吃的大米）粉三斤的比例混合，这样的比例做出来的糍粑既柔软，表面的“喜”字又清晰。如果把粉的比例颠倒为三比七，所做出来的糍粑在口感上就是硬邦邦的感觉。
2、这次做的分量不多，所以没有用太多糯米粉，反正大家自己酌情放就好啦。忽略这乱七八糟的……其实是揉的途中拍的，弄好以后忘记拍照了。
3、首先我们来准备一下熟糕粉，就是把糯米粉放在锅里，小火翻炒至熟，微黄。冷却后备用。将炒熟的蛋糕粉放在一边备用。用500克开水倒入500克糯米粉，用筷子快速搅拌。
4、糯米糍比麻糬软，水份比例较多。糯米糍与麻糬的材料主要都是糯米粉团，一般会有豆沙、莲蓉或花生芝麻的馅料在内，也有较特别的馅料，如芝麻、抹茶、草莓、芒果、榴莲等。
5、可以用糯米粉代替 注意煮粉团时，水要没过粉团一半 另外馅料里糖和芝麻的量要多一点，不然吃起来没什么味道 QQ弹弹的糯米糍~如果想尝试新吃法，也可以把粉类加一点抹茶粉，馅料换成紫薯或者芒果粒也是很好吃的。
用粳米粉可以做什么好吃的点心
1、如果再放点糖挂花即成桂花赤豆糕。也可做成绿豆糕、枣泥糕等，这是适合夏季食用的 美味 点心。
2、问题二：用粳米粉可以做什么好吃的点心 【菜名】 椒盐塘鱼片 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 洁白光亮松软，塘鱼片鲜嫩味美，为春季时令佐酒佳肴。【原料】净塘鳢鱼450克。 鸡蛋清供5克、粳米粉10克。
3、夹沙条头糕主料：糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 绵白糖1公斤 冷水5公斤 开水适量。
4、粳米粉可以做米发糕等食物，而米线通常是用籼米粉做的，糯米粉可以制作汤圆、糯米圆子、年糕等 美食 。大米打成粉米香浓郁，有时候我也会用豆浆机打大米糊喝，就是非常普通的那种大米，加入花生、红豆、核桃、红枣，女人喝非常的美容养颜。
5、不太好吃。粳米粉比较糙，口感会比较硬，制作出来的海绵蛋糕口感会不太好吃。所以个人建议不要用粳米粉制作蛋糕，而是要用低筋面粉制作。
粳米粥的美味做法
1、把片下的鱼肉切成薄片 粳米清洗干净，提前用清水浸泡半个小时。然后开大火烧开后，转慢火熬半个小时。
2、做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。功效：适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
3、备料粳米半柄，绿豆，莲子。2 将材料混在一起，用清水提前泡制备用。3 将泡洗好的食材沥水下电压锅，加足适量清水。4 转至粥豆键煮制保温。5 减压开盖一份绿豆莲子粥就煮好了。6 再按个人口感添加白糖。
4、可以用来煮粥吃，粳米粥做法如下：主料：粳米50g 辅料：水适量 步骤一：粳米淘净。步骤二：锅中坐水。步骤三：下粳米。步骤四：大火烧开。步骤五：转小火，煮20分钟，至粥浓白粘稠即可。步骤六：成品。
怎么做江山糕,粳米和糯米的比例是多少?
1、一，泡米：将粳米和糯米分别放锅用开水泡至3分熟后捞出晒成米干。
2、糯米跟粳米比例7：3才松脆。年糕用的是新丰收的晚稻，一般粳米和糯米的比例为7：3，这样打出来的年糕筋道软糯，带着大米的清香非常好吃。
3、将1000克糯米和250克粳米洗净、浸透，然后加水磨成粉浆，装入布袋内压干水分。将粉浆放入盆内，加入猪油、白糖和桂花酱各50克搅匀。
粳米怎么做好吃
1、1 粳米下锅，用大火烧开，小火熬1小时 2 粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶，搅拌均匀 3 出锅盛碗，加入冰糖。枣皮粳米粥 取大枣30克，粳米50克，冰糖适量。
2、一起跟着来看看粳米怎么做好吃吧。粳米怎么做好吃 鸭子肉粥 主料：鸭肉250g、粳米100g 辅料：清水适量 配料：盐适量、黄酒适量、葱花适量、鸡精少许 步骤 将鸭肉洗干净了，切成小块。
3、由于每个人的口味和喜好不一样，所以需要根据每个人的喜好来判断粳米好不好吃，还需要根据粳米本身的品质和烹饪手法来辅助判断。
4、1 粽子叶买来后泡一夜，然后剪去头尾杂边，休整好。2 粳米和绿豆淘洗干净后浸泡四小时。泡好后沥干水分加入猪油。3 肥瘦肉切成薄片，加上烤肉的调料，酱油后腌制一小时。最后加入适量盐。
5、备料粳米半柄，绿豆，莲子。2 将材料混在一起，用清水提前泡制备用。3 将泡洗好的食材沥水下电压锅，加足适量清水。4 转至粥豆键煮制保温。5 减压开盖一份绿豆莲子粥就煮好了。6 再按个人口感添加白糖。
6、冰糖 10克 步骤 莲藕去皮洗净切碎。山药去皮洗净切碎。水开后下粳米，米要事先泡10分钟更容易烂。开锅后下莲藕和山药。煮10-15分钟后放冰糖，再煮5分钟出锅。吃的时候撒上玫瑰花瓣或黑芝麻点缀。
关于粳米和糯米做什么美食好的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
