擀好的面能做什么美食呢（擀面条剩的面能做什么）
大家好，关于擀好的面能做什么美食呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于擀面条剩的面能做什么的知识，希望对各位有所帮助！
手擀面搭配什么菜比较好吃
可以加鸡蛋和青菜一起炒手擀面，具体做法和用料：手擀面100克、青菜20克、鸡蛋1个、瘦肉丝50克、大蒜1根、香菜2根、油5ml、盐3克、酱油5ml。具体做法：青菜洗净，蒜苗香菜洗净切段，瘦肉切丝，鸡蛋打散。
鸡蛋、青椒、瘦肉丝、芹菜段等。手擀面想要美味面团非常重要，和面的时候控制好水的比例和揉面时间才能活出表面光滑的面团，做手擀面的面团选择稍硬一点的，这样做出来的手擀面才更劲道。
芦笋炒面 原料：芦笋，猪肉，手擀面，盐，葱，酱油，豆瓣酱。做法：煮好的面冲凉备用，芦笋切斜片开水焯一下，去苦味。起油锅，葱花爆香，放入肉丝炒熟，放入芦笋翻炒，放入适量酱油，豆瓣酱翻炒。
手擀面条的做法步骤 鸡蛋用碗打散待用 红萝上用搅拌机打成泥待用 菠菜也打成菜泥待用 鸡蛋、红萝卜泥同放在一起加入少许盐，两勺橄榄油搅拌均匀待用。
手擀面条好吃简单的做法：【食材】面粉300克、食用碱1~2克、西红柿、猪肉、青菜、鸡蛋、姜、葱、盐、老抽、生抽、胡椒粉。热锅倒入少许油，先放入姜丝和葱段炒出香味。
炒手擀面的做法 青菜洗净，蒜苗香菜洗净切段，火腿肠切片，鸡蛋打散。
手擀面干了怎么做好吃
1、加入煮熟、已经过冷水的面；倒入黑胡椒粉，加少量白糖，根据自己口味调味即可食用。
2、擀大后在面片上撒上干面粉，卷在擀面杖上擀，还是边擀边撒面粉，防止面片粘连在一起。尽量擀薄一点，多擀几分钟，这样做出来的手擀面特别筋道。
3、步骤：面粉中加入适量盐和一个鸡蛋。用清水和成面团，面团要比饺子面硬些，盖盖饧10分钟。将饧好的面揉光滑，用擀面杖擀薄。面皮上均匀撒些干面粉，擀面杖放在面皮的一端卷起擀面。
4、将普通面粉（可以用高筋面粉）倒入深盆里，再加入一勺盐和一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。一边倒入清水一边用筷子搅拌，搅拌成絮状。再用手揉成光滑的面团，揉面8-10分钟左右，然后盖上保鲜膜醒发20分钟。
5、食材：面粉500克、鸡蛋一个、盐3克、清水适量。面粉里面打一颗鸡蛋，使面条既有营养又增加柔韧性。面粉用掺了盐的清水，慢慢和成面团。一定要和硬面，做出来的手擀面才好吃。
手擀面怎么做好吃
7最后放水大火煮九十分钟，这中间一定要记得注意看一下锅中的水量，因为中间需要加一次水。
擀皮 切条 1 擀皮 2 在案板上撒些干面粉，俗称“薄面”。将“醒好”的面团放到案板上后再揉一揉，用擀面杖将面团压扁。3 4 在面饼表面再撒些薄面，用擀面杖卷起并擀平，一边改变卷的方向，一边慢慢擀开。
手擀面条好吃简单的做法：【食材】面粉300克、食用碱1~2克、西红柿、猪肉、青菜、鸡蛋、姜、葱、盐、老抽、生抽、胡椒粉。热锅倒入少许油，先放入姜丝和葱段炒出香味。
面可以做什么简单好吃的
1、湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。主料是面粉，配料主要是豆角、豆芽和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，也很好吃，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
2、将三种酱料——白醋、生抽、猪油，调一起待用。 煮好面条，过冷水后，沥干水份，倒入调好的酱料，搅拌均匀。煎一个荷包蛋放在面上，撒上葱花，就可以享受啦。
3、炸酱面、麻辣面、西红柿虾仁意面、葱油饼等等都是好吃的面食做法。
4、不放小苏打也能蒸出来馒头，但是有酸味，不好吃。
5、红糖中加入些面粉，混合均匀，作为馅。这样可以防止在蒸制过程中流糖或者是出锅后烫到嘴。将小剂子擀成面皮，这步是大家容易犯错的地方之一。擀皮的时候不要像饺子皮那样擀四周，上下左右擀圆即可。
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