5斤牛肉能做什么美食呢（5斤牛肉能做什么美食呢视频）
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牛肉可以做什么菜?要简单、好吃。
答：牛肉做牛肉烧土豆既简单又好吃。做牛肉烧土豆需要的食材：牛肉750g、土豆150g、大葱50克、红尖椒50克、胡萝卜250克、青椒250克、姜50克、油50克、盐2勺、老抽2勺、料酒2勺、甜面酱2勺、八角20克。
牛肉适合炒什么菜：天热了，番茄做汤酸酸甜甜最开胃。配上牛肉就是开胃大补汤啦。番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫。
牛肉可以做的菜很多，比如炖牛肉，炒牛肉，卤牛肉，酱牛肉等等。
青椒牛柳 牛肉切长条，放白糖，少许生粉，生抽，料酒，一汤匙清水拌匀，腌制一会。姜蒜葱切末。往腌制好的牛肉里加一汤匙油，准备开始炒。锅中放少许油，爆香剩下的姜蒜葱末。
提示：芥兰除了营养较丰富、烹制简单以外，成菜后颜色碧绿、形状保持较好，利于拼摆，还可以做蒜蓉芥兰、清炒芥兰等。给牛肉上浆时可以加些植物油，能够防止肉片粘连，过油时容易划散。
牛肉含有丰富的蛋白质与氨基酸，是提高人体的抗病能力、滋补暖胃的佳品。而牛肉怎么做好吃。牛肉最佳的做法有以下两类：一，小炒牛肉 原料：牛肉、干红辣椒、姜、蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。
牛肉拉面怎么做?
拉面步骤：面团经过醒面以后，就可以进行分块拉面。面团分块，在面板上搓成长条。然后开始进行溜条，溜条的目的是增加面的筋度。溜条结束以后，把经过溜条的面团再次在面板上搓成长条。
牛肉拉面的牛肉做法如下：牛肉放入冷水锅中焯水，开锅后煮稍一会，把血水煮出来，捞出牛肉控水。
步骤1 将牛肉、牛骨头洗净，用清水浸泡4小时捞出（血水留制汤用），放入温水锅内，大火烧开，撇去浮沫，加入精盐、草果、生姜、花椒等，用小火炖5小时左右，熟烂时捞出晾凉，牛肉切成1厘米见方的丁。
水土也是一个方面，兰州位于黄河上游的一个河漫滩上，是省会以上级城市中地下水质最好的。之三： 兰州的食用牛肉主要是甘南和青海牦牛，所以不论怎样外地如何是作不出真正地道的牛肉面的。
五斤牛肉五斤淀粉能炸几斤丸子
1、五斤牛肉五斤淀粉能炸六斤丸子 做丸子时按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩。 做肉丸子时如果不打算放淀粉，也可以按一半斤肉馅放一个蛋清的比例调制，这样煮出的肉丸子比较成型，不会煮散。
2、5斤丸子。牛肉丸子的牛肉和淀粉的比例为10：1就可以，因此是能炸5斤丸子。
3、牛肉与淀粉比例是10：1，1斤牛肉放50g淀粉。具体做法如下：准备材料：牛肉 500g、豆油 适量、食盐 适量、酱油 适量、味精 适量、淀粉 50g、胡萝卜 100g。第一步使用菜刀把牛肉切碎，放入碗中。
4、那的看你做这丸子时放多少生粉和鸡蛋；500克牛肉，5个鸡蛋，两勺子生粉，大概可以做300克左右的丸子。不放鸡蛋的牛肉，做好丸子后也就200克到250克左右吧。毕竟牛肉在做成肉糜时水分也散发了不少，剩下的也就300克左右。
5、能打五斤半斤丸子。六斤肉去掉肉皮后大概可以做180个左右的肉丸。不过也得看你喜欢的个头大小而定。
牛肉可以烧什么菜在一起做好吃
1、牛肉属温性，所以最佳配菜是苦瓜，腌制牛肉时加入少许苏打粉可以使牛肉更嫩。当然，如果光要口感好，炒尖椒也是不错的选择，还有可以和萝卜丝，土豆，灯笼椒，芹菜等一起炒。
2、番茄土豆炖牛肉最好吃，浓郁的汤汁搭配牛肉的味道，土豆入口即化，拌饭吃，香，光喝汤，鲜。番茄土豆炖牛肉的做法如下：主料：牛肉1块、番茄1个、土豆1个、胡萝卜半个。
3、胡萝卜 牛肉配胡萝卜是比较好的选择，很多菜都会放入，可以让牛肉的味道有一些甘甜。大葱 大葱和牛肉进行爆炒最佳，也可以清炒，牛肉和葱香的结合，非常的好吃。
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