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清蒸龙虾生活图片大全大图,清蒸龙虾生活图片大全大图真实

2023年05月17日 09:30:40 生活 13 作者:红豆老师聊教育

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清蒸大龙虾的家常做法大全怎么做好吃

主料

大龙虾1只    柠檬1个  

薄荷30g    小葱1颗  

大蒜数瓣    姜20g  

生抽15ml    料酒30ml  

蚝油10g    白糖少许  

清蒸大龙虾的做弊桐法步骤

1. 活龙虾,充分吐脏

2. 冲洗干净哦,螯和北部用钢丝球刷一下

3. 爆菊,一直插到底,虾就挂了,拔出筷子,就有尿液流出,一定要流干净。

4. 斩成头尾两段,本人觉得剪刀好用,虾头里有脑子,做虾黄蛋羹可以用。

5. 虾尾用剪刀在背上剪开,去掉沙线,如果吐脏好,纱线就是透明的,否则是黑,但都没关系。肚子也剪开去掉刚才爆菊的肠道,再用刀从中间切开,用生抽、料酒、白糖腌起来。

6. 掀开头壳处理虾头,腮要清理干净,腔体里除了脑子,别的都不要。

7. 这是把腮弄干净顷巧的样子

8. 加葱姜蒜和虾尾一起腌十分钟左右,对了螯要用锤子或者刀背砸裂否则不入味,吃起来也很受罪。腌好加蚝油上锅蒸,先大火把水烧开,再放进去,蒸10分钟就好了。

9. 出锅只用虾,摆盘,柠檬片铺底,撒薄荷碎,面上在擦柠檬皮碎雀卜键末,虾肉上再挤一点柠檬汁~~

10. 这是六一儿童节送给孩子的,最后请主角干掉它~~~~

清蒸龙虾怎么做好吃?

用料

青龙虾    2只  

酱油    3勺  

盐    少许  

洋葱    少许  

蒜头    拍腔1个  

清蒸小青龙虾🦞的做好运法

买了两只小青龙虾,膏不算多,肉还挺足的。买的时候直接让店家帮忙处理好,拿回来后稍微清洗一下,虾壳拿刷子刷一下

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切一些洋葱,洋葱应该友贺梁切成沫好一些,当时急着吃饭了,我没切那么细

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蒜头一定要多,切成蒜末

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我一般会起两个锅,一个锅蒸虾一个锅做酱。起锅烧热放油,放入蒜末和洋葱炒香,炒的香味出来的差不多了后关火,倒入味极鲜酱油,待用。

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起锅烧开水后把虾放进去蒸,大概蒸个10分钟左右,开盖后虾肉发白了,基本就是熟了,放点蒜末再蒸两分钟

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出锅啦,把刚刚做好的酱汁浇上去,不再淋热油了,因为酱汁里面有油了。如果不做酱汁,就可以直接浇热油后再放酱油。

关于清蒸龙虾生活图片大全大图的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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