法国葡萄酒能做什么美食（法国酿葡萄酒的葡萄品种）
这篇文章给大家聊聊关于法国葡萄酒能做什么美食，以及法国酿葡萄酒的葡萄品种对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
红酒可以做什么美食
1：红酒炖牛肉
食材：牛肉1000g、低筋面粉3大匙、番茄罐头1罐、胡萝卜4根、油适量、盐适量、香草束1份、蒜4颗、红酒适量、葱1个
做法：
1、牛肉切成大块，清水浸泡出血水，然后，沥干水分。
2、锅中放入适量色拉油，油热后将牛肉放入煎至变色。煎肉的时候放入适量盐和黑胡椒碎。盛出备用。
3、锅内放入洋葱块翻炒至洋葱变透明，再放入蒜末炒出香味。
4、然后放入低筋面粉翻炒均匀，接着放入煎过的牛肉和汁水翻炒均匀，然后倒入砂锅内。
5、放入适量的红酒，适量高汤，没过肉，香草束，月桂叶。
6、大火将锅烧开后，转小火，盖上盖子炖1个半帆空小时。炖的同时要经常搅拌，以免糊锅。
7、炖一个半小时以后，放入番茄罐头，胡萝卜块，盐调味。再炖30分钟。
8、等到胡萝卜炖熟就可以吃了。
2：红酒鸡翅
食材：鸡翅中10个、红酒300毫升、蒜3瓣、姜3片、花椒3克、食盐1/2茶匙、尖椒3块、红尖椒3块、白糖1茶匙、植物油2汤匙
做法：
1、鸡翅洗净控水，煎锅里放1汤匙油烧热，然后放鸡翅煎到两面金黄捞出备用。
2、蒜切片，炒锅放1汤匙油，下蒜片和姜片小火煸香。
3、放入花椒，再放1茶匙白糖，炒至白糖融化，颜色变棕色。
4、放入鸡翅，均匀裹上糖色态升瞎，再倒入红酒，没过鸡翅的2/3即可。
5、放入盐，烧开以后小火煮20分钟。
6、汤汁收干以笑态后转大火，加适量的青红椒块快速翻炒一下马上出锅。
OK，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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