多余的包子可以做什么美食(多余的包子可以做什么美食好吃)
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剁肉馅儿剩下的猪皮,都能做出哪些美食?
中华美食歼唤模文化是非常博大精深的,样式多样,菜系丰富,非常的令人垂涎欲滴。肉馅可以包包子,做饺子,做肉饼,做红烧狮子头等,所以肉馅是这些食品必要的食材,但是剁肉馅儿剩下的猪皮,都能做链答出哪些美食?
第一个,猪皮冻
猪皮,含有许多的胶原蛋白,可以美容养颜,所以我们剁肉馅,剩下的猪皮可以制作美容养颜的猪皮冻。首先将猪皮洗净,拔去表面的猪毛,锅里放入生姜,料酒,还有葱,将猪皮进行第一道简单的焯水,焯好水的猪皮,用清水洗净,然后切成一条一条的备用。开火烧水,再放入一点葱姜和生抽提味,撒入适量的盐,放下猪皮冻大火熬煮半小时,然后转至小火熬制一小时,可以根据猪皮的量进行时间的调整,最后,将煮好的猪皮冻放入容器中晾凉,最后切成一小块,一小块的就可以直接使用啦!
第二,凉拌卤猪皮
炎炎夏日,美味可口的凉拌菜是人们必选的菜品之一,那么,凉拌卤猪皮也是一个不错的选择。先我们准备的食材有卤料,猪皮,小米椒,香菜,葱姜蒜。首先将洗净的猪皮,放入锅中进行第一遍焯水,焯好水的猪皮洗净备用,锅里加水,放入卤料,放入适量的葱姜蒜去除膻味,将猪皮卤至软糯,最后切成一条一条的厚厚氏缓的薄片,然后放入小米辣香菜,还有葱姜末末,放入一点香醋,适量的盐,酱油,辣椒红油,一起翻转搅拌,美味的凉拌卤猪皮就制作好啦
每样食材她会有不同的做法,不同的人做出来的味道是不尽相同的,我们在不同的季节选择不同的食材和不同的做法,做到物尽其用,美味的佳肴一直伴随着我们,让我们的生活充满人间烟火
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