兴义美食必吃推荐菜单价格,兴义市特色美食地点
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贵州兴义特色美食?
1、兴义香酥烤鸭 兴义烤鸭说是烤鸭,实际上是炸鸭子,放很多花椒,黄亮亮的,很香。贵阳小十字的那些香酥鸭就是兴义过去开的。买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。
2、鸡肉汤圆 南方人吃的汤圆基本是甜味的馅,而在兴义,却有一种汤圆,汤是咸味,汤圆的馅也是咸味的。这个号称为兴义四大名小吃之一的“鸡肉汤圆”,从清代流传至今,打的旗号就是:众家皆甜,唯我咸鲜。
3、贵州兴义特色美食小吃有:羊肉粉、鸡肉汤圆、牛干锅、凉剪粉、香酥鸭、圆粽粑、冲冲糕等等。贵州兴义有着中国羊肉粉之乡的称号,该地生产的羊肉粉以香和鲜著称,有着悠久的历史,最早出现于清代。
兴义的小吃是什么啊?
羊肉粉 兴义—“中国羊肉粉之乡”,兴义羊肉粉历史悠久,源于清代,至今已有300多年的历史,在制作上工序较多、工艺复杂、做工精细,能保持数百年味道始终如一。
兴义香酥烤鸭 兴义烤鸭说是烤鸭,实际上是炸鸭子,放很多花椒,黄亮亮的,很香。贵阳小十字的那些香酥鸭就是兴义过去开的。买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。
1兴义耳块粑:凡是吃火锅的人应该没有不知道耳块粑,呵呵,这就是产于兴义的糯米特色食品,自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米,淘洗浸泡后蒸熟,先舂捣如泥,再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状,凉后即为二块粑。
刷把头:是兴义的名小吃,起始于清朝同治年间,因形状如竹刷而得名。刷把头做工十分精细,面皮用面粉、鸡蛋、水等调制而成,再人工扦制成薄如纸的状态。
兴义有什么好吃的
鸡肉汤圆 南方人吃的汤圆基本是甜味的馅,而在兴义,却有一种汤圆,汤是咸味,汤圆的馅也是咸味的。这个号称为兴义四大名小吃之一的“鸡肉汤圆”,从清代流传至今,打的旗号就是:众家皆甜,唯我咸鲜。
在黔西南有什么特别有特色的美食呢!就是黔西南的三合汤,七色粉,还有贞丰的糯米饭,鸡肉汤圆,很多在这里的小伙伴肯定是经常吃到,看到图片估计还能想起一起在小吃摊边一起等待的心情。我们一起去回忆一下。
九味轩生态冷水鱼庄好吃。根兴义市猪嘴鱼做的最好吃的就属九味轩生态冷水鱼庄。地址位于兴义市万峰林徐霞客广场左侧200米,旁边就是免费的停车场。他家的猪嘴鱼口味可以说是独具一格。
哪家好吃刘记羊肉粉 坐标:兴义市铁匠街荷花塘巷59号 这家羊肉粉,在当地几乎无人不知,无人不晓。早上卖羊肉粉,下午卖全羊火锅。生意火爆的时候,早上九点羊血、羊杂就卖光了。
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