茄子辣椒能做什么美食图片，茄子辣椒的功效与作用
大家好，今天小编来为大家解答茄子辣椒能做什么美食图片这个问题，茄子辣椒的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
茄子、土豆、大辣椒能碰撞出怎样的美食呢?
1、土豆1个，茄子1个，青椒1个，大蒜1个，大葱1根。干辣椒3个，盐，味精，鸡精，白糖，酱油，玉米淀粉，食用油。做法：土豆去皮切成块，茄子去皮切成块，青椒切成片，大蒜切成片，大葱切成段，干辣椒切成段。
2、茄子，土豆，大辣椒都清洗干净。茄子去掉根部，切成滚刀块，土豆去皮，先切成厚度为2厘米的土豆片，再切成2厘米见方的土豆丁。大辣椒去掉根部，用刀从一边切一个小口，去掉内部的筋和辣椒心，切成菱形块。
3、先处理食材，把茄子给洗干净了并且切成条状。把尖椒去蒂，并且切成块。土豆要清洗干净了，之后将外皮给刮掉，再切成块状的样子。
4、辣椒土豆丝，香辣土豆丝，土豆片，炸土豆，烧茄子，豆角茄子，西红柿烧茄子，土豆炖番茄，西红柿豆角汤，青椒炒豆角，青椒炒茄子，烤茄子。
5、土豆茄子青椒，都是很喜油的食材，所以做菜的时候一定多放油，大家不要以为多放油就腻了，但其实辣椒就是可以解腻的，大家在多放油的同时多放些青红辣椒，不仅可以使整个菜更加香辣，而且还能让整个菜散发着清香。
6、2个土豆不要剥皮冲洗干净放到盘子里，在微波炉里高火转8-10分钟。剥掉皮把土豆切成片，把青椒切成条。茄子切成斜条放在锅里蒸大概15分钟。
用茄子做美食,可以做出哪些美食?
1、红烧茄子的做法步骤。食材 圆茄子 1个 蒜 适量 青辣椒 适量 番茄酱 适量 食用油 适量 玉米淀粉 适量 糖 2大勺 盐 2小勺 鸡精 1小勺 老抽 2小勺 香油 适量 方法/步骤 1 准备食材。
2、可以做：红烧茄子，鱼香茄子，咸蛋黄炒茄子，回锅肉炒茄子，蒜泥蒸茄子，灯笼茄子，肉末小炒茄子，什锦烧茄子，炸茄盒，还有地三鲜等 。其中，地三鲜是一道东北名菜，主要材料就是茄子、土豆和青椒。
3、茄子可以做的美食：鱼香茄子、咸蛋黄茄子、蒜泥蒸茄子、灯笼茄子、酱香茄子、红烧茄子、茄子炖土豆、茄子焖豇豆、手撕茄子、茄子煲、孜然茄子、糖醋茄子、蒜泥茄子、肉末茄子等等。
4、具体做法如下： 我们可以在市场上买到的茄子分为长茄子和圆茄子。圆形的茄子果肉紧实，长的茄子果肉松散，吸水性较强。两种茄子如果做得很好吃，如果是家里的，圆茄子建议多油炸一点或者烧一下就可以了，长茄子建议做冷茄子。
茄子辣椒的做法
1、做法 茄子切细长条约2-3公分长，0.5-1公分宽（快熟易烂易入味），喜欢口感饱满可切再宽些，过盐水防变黑。葱切葱花，辣椒切小段，姜、蒜切碎，（姜可切泥口感更好）。爆香花椒热油，滤掉花椒。
2、做法 茄子用刨刀削去大部分表皮，洗净后切片。辣椒去蒂去籽后洗净切丝。锅里不加油，烧热后入辣椒丝干煸，出香味后捞起。入茄子干煸，水汽收干后倒入辣椒。
3、茄子洗净，去蒂，切成1cm见方的小块；花椒去籽切丝；大葱去皮，洗净，切碎。大火烧热炒锅，加入50g大豆油，六成热时，放入茄子块，炸至金黄色，捞出控油。
茄子配辣椒怎么烹饪呢?
食材：茄子、麻辣椒、五花肉、生葱、生姜、大蒜、郫县豆瓣酱、蚝油、酱油、鸡精、白糖、盐、老抽、淀粉做法：把茄子和麻辣椒分别清洗干净控水，把茄子切成小段然后从中间劈开。
爆香花椒热油，滤掉花椒。用花椒油炒出绞肉猪油香，再放入姜蒜辣椒酱，酒糟。茄子可先过油或烫过，也可以在泡完盐水后直接下锅拌炒到软，不够咸再用酱油调味。放番茄酱，糖调味，拌匀葱花，起锅前呛一点乌醋。
新鲜的嫩茄子清洗干净，去蒂切成薄片，放入清水中浸泡，清水中加一勺盐搅拌一下，可防止茄子变色。青辣椒斜切成丝，大蒜拍碎。
好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
