不放盐做什么美食好吃视频「不放盐做什么美食好吃视频教学」
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为了健康少油少盐,不放调料,还能做出好吃又美味的菜,怎么做?
可以选择适合蒸的菜。比如做蒜泥茄子，茄子去皮上锅蒸好，大蒜加一丢丢盐捣成泥加到茄子上，再淋一点点香油，好吃到不行。还可以把熟芝麻用擀面杖擀碎，加一丢丢盐，拌到茄子里，味道也不错的。选择适合白灼的菜。
可以弄些蒜，白菜，少量油肉切片，热锅凉油，下蒜蓉，肉片翻炒加少量酱油，十三香调味。之后再放白菜翻炒，加1碗水，炖5·7分钟。或者，可以将干菜，蒜蓉，酱油，十三香与肉片混合。
放入搅拌机打磨成粉。自制味精就做好了。香菇和海虾本来就属于很鲜的两种食物。把他们放在一起做成粉末状的调味品，效果和味精没有区别而且更健康。只要肯动手动脑，即使少油，少盐，少味精依旧可以把饭菜做的好吃。
步骤4：在蒸菜团子时调个料汁：取一小碗，放入蒜泥、香菜末，然后倒入2小勺生抽、1小勺香醋、2小勺清水、适量香油、盐，将所有调料搅拌均匀即可。
这道菜主要是用料简单方法简单，符合现在人低油低盐低脂快速烹饪尽量保持菜品营养成分的健康理念。用低油低盐低脂做出好吃的素菜，是现代人的一种健康追求。原料：小青菜、辣椒、葱花、盐、味精。
美味可口的孜然粉有机花菜就做好。笋干烧猪蹄做法笋干温水泡好，猪蹄清洗干净砍成小块，入开水锅焯去血水，捞出清洗干净，沥干水。锅中加入少许油，下入姜片煸出香味。
如何做出好吃又下饭的酸菜鱼?
首先准备2斤左右的草鱼一条，处理干净，从鱼尾处下刀，沿着鱼脊片下鱼肉，再去掉鱼腹骨，将鱼骨、鱼头等都剁成小块后，清洗干净，然后斜刀一推一拉，将鱼肉都片成片，片的时候可以稍微厚一点，这样才不易碎。
第一步鲤鱼1条、蛋1个、酸菜1盘、姜4片、蒜6-8瓣、干辣椒1小把、麻椒1把、白胡椒粉适量、生抽酱油1勺、糖1勺子、木薯淀粉2勺、盐适量（这也是淹鱼使用的，由于酸菜含有盐味，炖的锅里不此外独立加盐）、大葱适量。
首先，我们要先准备一条新鲜的草鱼，然后再准备一些调料。比如：酸菜，辣椒’花椒，老姜，蒜，葱，料酒，鸡精，盐（有川盐的用川盐更好）。
不含盐的食物有哪些
四珍小白菜 原料：小白菜、香菇、海米、五花肉、玉米粒、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、香油、糖。做法：五花肉丝中加盐、胡椒粉、香油，拌匀腌制片刻，备用；将小白菜洗净后，过水焯一下，取出装盘。
无盐食品的话，基本上都是一些南瓜呀，或者是一些西瓜这样的水果而已，吃起来特别好吃。
不含盐的水果有：柑橘：现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
农村自己腌制酸菜,真的不放盐很好吃?
1、加适量促进发酵，加多了反而抑制乳酸菌繁殖，对发酵不利 ，盐份高了，酸菜口感硬，不好吃；也有些人误以为 ，腌制酸菜时在酸菜缸里加盐是防止腐烂，这个看法是错误的。
2、腌制的酸菜吃起来很咸，但可以保存很长时间，而不加盐的酸菜吃起来会有点酸，也不能保存太长时间，我们需要在一个月左右吃。
3、很多人在腌制酸菜的时候，都是直接将购买来的荠菜，洗净之后就开始腌制，但是这样子是不对的。
4、原则：绝不能放盐，否则白菜将损失最佳口感，同时将产生黄曲霉菌对人体不利。盐可以迟滞乳酸杆菌形成，加多了甚至阻断反应做成咸菜压根没有酸味。
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