鹰嘴豆炒熟可以做什么美食（鹰嘴豆炒熟了直接吃好吗）
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鹰嘴豆的吃法,鹰嘴豆5种不同的吃法
将鹰嘴豆捣碎，加橄榄油、芝麻酱，即制成鹰嘴豆酱，用作酱汁或沾面包吃。亦可将鹰嘴豆捣碎煮熟，做成小薄饼状煎食，鹰嘴豆也可作为汤、沙拉和炖菜的常用成分。
红烧鹰嘴豆：鹰嘴豆100克、干香菇35克、胡萝卜1根、红烧汁2勺、生姜3片、大蒜2瓣、植物油30毫升。将香菇开水煮五分钟，胡萝卜丁煮一分钟，捞出。锅中放油烧热，将生姜大蒜爆香，倒香菇和胡萝卜丁翻炒三分钟。
鹰嘴豆有多种不同的吃法，它既可以炒着吃也可以煮着吃，特别是那些新鲜的鹰嘴豆，再处理干净以后可以和肉末搭配在一起炒，炒好以后口感特别好，而那些晒干后的零嘴豆则可以做成椒盐鹰嘴豆或五香鹰嘴豆能当休闲零食吃。
鹰嘴豆提前浸泡，一晚以上。去皮。用纸巾擦去水分。将鹰嘴豆放入烤盘内。倒入少许食用油。用手轻轻搅动，使其每粒豆子上都裹满油。烤箱开启，预热200度。
菠菜，菠菜和豆子一起吃会引起消化不良，如果长期积累还会导致结石。这个千万不能试，要记住。蕨菜，鹰嘴豆中含有丰富的维生素B1，而蕨菜中的分解酮会把维生素B1给破坏掉，导致营养吸收不全，也降低鹰嘴豆的营养价值。
鹰嘴豆的吃法
红烧鹰嘴豆：鹰嘴豆100克、干香菇35克、胡萝卜1根、红烧汁2勺、生姜3片、大蒜2瓣、植物油30毫升。将香菇开水煮五分钟，胡萝卜丁煮一分钟，捞出。锅中放油烧热，将生姜大蒜爆香，倒香菇和胡萝卜丁翻炒三分钟。
鹰嘴豆的10种吃法如下：鹰嘴豆奶。用破壁机做成鹰嘴豆奶。烤鹰嘴豆。泡好的鹰嘴豆可以直接加水还能放到烤箱做成“香酥鹰嘴豆”。鹰嘴豆沙拉。煮熟加上喜欢的蔬菜、酱汁，就变身清爽可口的轻食沙拉了。
鹰嘴豆提前浸泡，一晚以上。去皮。用纸巾擦去水分。将鹰嘴豆放入烤盘内。倒入少许食用油。用手轻轻搅动，使其每粒豆子上都裹满油。烤箱开启，预热200度。
鹰嘴豆吃法如下：第一：做鹰嘴豆抓饭。在新疆，做抓饭加鹰嘴豆，如果你说没有吃到，那是普通的抓饭，如果是干果抓饭或者特色抓饭一般会有，尤其去南疆的民族牧区会有很多鹰嘴豆抓饭。第二：鹰嘴豆煮拌鸡蛋。
鹰嘴豆色拉。材料：生鹰嘴豆50g，胡萝卜一段，芝麻菜一捧，巴萨米克醋1大匙，初榨橄榄油1大匙，盐1/2小匙 干鹰嘴豆浸泡一夜，放入锅中加一点盐，没过鹰嘴豆的水煮10分钟左右。捞出控水待用。
鹰嘴豆的食用方法如下：用水泡开，煮熟后与切碎的咸菜同炒，很下饭.煮粥.用水泡开，煮熟后烧肉，炖汤均可.新疆野生土长，长得象老鹰嘴，也叫诺胡提豆。
鹰嘴豆可以和哪些食物一起吃
1、鹰嘴豆腐配肉蛋 鹰嘴豆腐是非常好的一种食物，不过一定要学会搭配吃法才行了，首先推荐搭配的就是肉蛋了，这样吃可以让营养高一半，鹰嘴豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸———蛋氨酸。
2、问题三：鹰嘴豆可以与哪些坚果同吃 鹰嘴豆是婴儿和老年人的营养食品，鹰嘴豆可以做各种各样的点心和油炸豆。可以与大多数食物一起吃。
3、第一种是：鹰嘴豆+红豆，它是可以润肠通便，降血压，降血脂的一种营养豆浆；适合患高血压的人喝，但不能为了降血压而大量喝这个豆浆。
4、可以。鹰嘴豆有预防高血压高血糖的作用。鹰嘴豆能改善钠盐代谢，肾上腺激素分泌，有利于稳定血压；含糖分少，有利于改善血糖。而黑豆薏米加红豆可以改善肾虚和消肿的作用。
5、可以的，鹰嘴豆跟鸡鸭肉一起煮更有营养更香更好吃。
鹰嘴豆都有些什么吃法?
鹰嘴豆的10种吃法如下：鹰嘴豆奶。用破壁机做成鹰嘴豆奶。烤鹰嘴豆。泡好的鹰嘴豆可以直接加水还能放到烤箱做成“香酥鹰嘴豆”。鹰嘴豆沙拉。煮熟加上喜欢的蔬菜、酱汁，就变身清爽可口的轻食沙拉了。
香酥鹰嘴豆的做法 材料：鹰嘴豆、食用油、盐、椒盐。鹰嘴豆提前浸泡，一晚以上。去皮。用纸巾擦去水分。将鹰嘴豆放入烤盘内。倒入少许食用油。用手轻轻搅动，使其每粒豆子上都裹满油。
鹰嘴豆色拉。材料：生鹰嘴豆50g，胡萝卜一段，芝麻菜一捧，巴萨米克醋1大匙，初榨橄榄油1大匙，盐1/2小匙 干鹰嘴豆浸泡一夜，放入锅中加一点盐，没过鹰嘴豆的水煮10分钟左右。捞出控水待用。
吃法 ：同奶粉，开水即冲即饮 食用方法 ：(先用温水泡至12小时左右)在用于烧粥、煲汤。
鹰嘴豆的10种吃法
1、红烧鹰嘴豆：鹰嘴豆100克、干香菇35克、胡萝卜1根、红烧汁2勺、生姜3片、大蒜2瓣、植物油30毫升。将香菇开水煮五分钟，胡萝卜丁煮一分钟，捞出。锅中放油烧热，将生姜大蒜爆香，倒香菇和胡萝卜丁翻炒三分钟。
2、鹰嘴豆有多种不同的吃法，它既可以炒着吃也可以煮着吃，特别是那些新鲜的鹰嘴豆，再处理干净以后可以和肉末搭配在一起炒，炒好以后口感特别好，而那些晒干后的零嘴豆则可以做成椒盐鹰嘴豆或五香鹰嘴豆能当休闲零食吃。
3、鹰嘴豆提前浸泡，一晚以上。去皮。用纸巾擦去水分。将鹰嘴豆放入烤盘内。倒入少许食用油。用手轻轻搅动，使其每粒豆子上都裹满油。烤箱开启，预热200度。
鹰嘴豆怎么炒熟当零食
鹰嘴豆浸泡1宿。第二天早上从水里捞出来，放厨房纸上尽量把水吸干，之后放在通风处继续晾干4-6小时。晾干之后的鹰嘴豆如下图，尽量干才能保证后面的香脆哦。
原料：鹰嘴豆一把，盐少许。鹰嘴豆用冷水浸泡一晚。锅里放水，加入泡发的鹰嘴豆和少许盐。煮开后，用小火煮十分钟。然后取出沥干水份 取出电饼档，先预热。
可以在炒锅里加一点点油，放入花椒、干辣椒丝和五香粉、辣椒粉炒出香味，再把鹰嘴豆放进去，加点盐炒匀。
首先准备材料150g大米50g鹰咙豆，配料1000ml水。鹰嘴豆备用。放入水中泡软。大米洗净。大米与泡好的鹰嘴豆放入煮粥煲，煮熟。出锅。
1 不锈钢锅上火，把泡好的鹰嘴豆放入锅中煮，加少许碱粉，煮成颗粒饱满，口感发面即可。2 把鸡肉切成小丁，加少许老抽和盐，泡打粉和鸡蛋，适量的水和淀粉进行上浆，在封少许油放入冰箱冷藏待用。
食用方法：荚果短，具1－2种子，黄棕色，可食，营养丰富。鹰嘴豆是印度、非洲及中、南美洲重要的粮食作物。将鹰嘴豆捣碎，加柠檬汁、橄榄油、芝麻酱，即制成鹰嘴豆酱，在中东广泛食用，用作酱汁或沾面包吃。
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