舟山海鲜能做什么美食吃（舟山海鲜有啥）
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舟山有哪些美食舟山美食旅游攻略
舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一，大黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，有很高的经济和药用价值，鲜食可红烧、清炖、生炒等，烹调几十种风味各异的菜肴。咸菜大黄鱼是定海人待客的家常菜。
舟山特产梭子蟹：舟山渔场上蟹的种类很多，资源最为丰富产量最高是梭子蟹。
白鲞扣本鸡 “白鲞扣本鸡”是舟山的传统佳肴。“白鲞”，即用大黄鱼加工制成的咸干品，味鲜美、肉结实，为名贵海产品。黄鱼鲞烤肉 用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞。
雪菜黄鱼汤舟山的大多数美食都是与海产品相关的，最出名的也是海产品类美食，雪菜黄鱼汤就是典型的舟山美食代表，是以大黄鱼为主要食材制成的，也是舟山人用来招待客人的一道常见菜，有着较为丰富的营养价值。
去舟山旅游,有哪些不能错过的美食?
舟山带鱼 舟山带鱼其他地方带鱼比起来，无的大骨粒异物感，被称为“世界上最好吃的带鱼”。常清蒸，且鲜而不腥，常见的菜品有香糟带鱼和萝卜丝带鱼。小吃推荐全舟山最好吃的臭豆腐，在定海区老年大学对面。
雪菜黄鱼汤舟山的大多数美食都是与海产品相关的，最出名的也是海产品类美食，雪菜黄鱼汤就是典型的舟山美食代表，是以大黄鱼为主要食材制成的，也是舟山人用来招待客人的一道常见菜，有着较为丰富的营养价值。
舟山美食有很多，简单列举如下：舟山特产梭子蟹：舟山渔场上蟹的种类很多，资源最为丰富产量最高是梭子蟹。
舟山有哪些可以吃的特产
1、浙江舟山特产有舟山带鱼、舟山金塘李子、舟山晚稻杨梅、普陀佛茶、岱山海盐、舟山三疣梭子蟹、岱山海盐、舟山竹节虾、登步黄金瓜、嵊泗虾米、舟山杨梅烧酒、倭井潭硬糕、岱山蓬莱仙芝。
2、嵊泗贻贝是浙江省舟山市嵊泗县特产，中国国家地理标志产品，是中国十大海鲜水产特产，也是浙江著名海鲜特产。嵊泗贻贝舟山方言称之为“淡菜”，别名海红（东海夫人）、红蛤、壳菜。
3、舟山特产值得带的有舟山带鱼、舟山大黄鱼、普陀佛茶、金塘李子、洛泗座油。舟山带鱼：是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山大黄鱼：是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜。
4、舟山特产一：凉拌海蜇凉拌海蜇是舟山的特色小吃，海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用。
5、浙江舟山的特产有舟山带鱼、舟山金塘李子、普陀佛茶、登步黄金瓜、舟山三疣梭子蟹、金塘李、岱山海盐、舟山竹节虾、舟山鲳鱼、岱山食盐、三矾海蜇、皋泄晚稻杨梅、咸肉蒸白蟹、舟山杨梅烧酒、嵊泗虾米、岱西葡萄。
6、舟山特产有三疣梭子蟹、普陀佛茶、带鱼等。三疣梭子蟹：众所周知，舟山靠海而生，所以海鲜众多，其中梭子蟹也是最为众多。舟山梭子蟹肉多，而且肉质细嫩，富有丰富的营养价值。
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