阿胶糕适合做什么美食图片「阿胶糕的食材」
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阿胶糕有很好的补血效果,在家怎么做?
1、做法 ：将阿胶浸泡在黄酒里，待呈海绵状，略加水炖化。加入适量人参或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，放入冰箱冷藏。每天早晚各1至2匙服用。功效 ：适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
2、1，将大枣和枸杞用清水泡开，控干水分后，一个红枣切两刀，或用剪子。
3、中医学觉得阿胶具备一定补阴补血补气、养胎的作用，是最好的妇产科灵丹妙药之一。并且因为阿胶中富含大量的的胶原成分，还能具有减缓女士变老的功效。除开可以立即选购阿胶之外，大家还能将其制作成美味的“阿胶糕”。
4、食材：阿胶125G，黄酒250ML，红枣50G，桂圆几粒，枸杞50G，黑芝麻100G，核桃200G，黄冰糖100G。袋子中装入阿胶125G，敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。
5、补血养血止血 阿胶糕具有很好的补血、止血效果，李时珍称为“补血圣药”。现代药理实验证明：阿胶具有强大的补血作用，能改善骨髓造血系统，提高红细胞、白细胞、血小板指标。
阿胶糕的做法
芝麻核桃阿胶糕 材料： 阿胶100克，黄酒300克，芝麻、核桃仁各50克。做法 ：阿胶敲碎放入碗中；黄酒泡上敲碎的阿胶，泡3天；核桃仁放到调理袋里用手压扁，再用刀敲碎。
在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
阿胶糕的做法：把阿胶敲碎，然后放入料理机里磨成粉。冰糖磨成粉，黑芝麻炒熟，核桃仁和松子仁洗干净，沥干水分，放入烤箱烤熟。红枣洗净去核，风干水分，桂圆肉切成小块。
阿胶糕制作方法：首先，我们先准备配料 阿胶块：500g（两盒） 黄酒：1000ml（2瓶） 老饼糖：300g 核桃仁：500g 红枣：375g 枸杞：230g 黑芝麻：500g 如果是250g阿胶块，辅料按照比例减半。
---【做法步骤】--- 将所需要的食材一一称重备好，开始制作前的准备工作，将阿胶块包入棉布中敲成小块，放入容器中倒入黄酒浸泡2天，如果是阿胶粉只需要浸泡24小时即可。
阿胶糕的做法步骤 交阿胶用黄酒浸泡直至烊化(烊化的时间因气温而异)，辅料红枣去核，黑芝麻、核桃仁用小火炒香待用。烊化好的阿胶倒入锅中，放入砸碎的冰糖，小火慢熬，用锅铲不停搅拌以免糊锅。
东阿阿胶的吃法
每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开恭后，连吃带喝，口味又香又甜。 此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。 此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日空腹服1次，对于虚疲咳嗽症疗效较好； 炖烊服用。
阿胶糕怎么做好吃?
1、芝麻核桃阿胶糕 材料： 阿胶100克，黄酒300克，芝麻、核桃仁各50克。做法 ：阿胶敲碎放入碗中；黄酒泡上敲碎的阿胶，泡3天；核桃仁放到调理袋里用手压扁，再用刀敲碎。
2、阿胶糕的做法步骤 交阿胶用黄酒浸泡直至烊化(烊化的时间因气温而异)，辅料红枣去核，黑芝麻、核桃仁用小火炒香待用。烊化好的阿胶倒入锅中，放入砸碎的冰糖，小火慢熬，用锅铲不停搅拌以免糊锅。
3、枸杞子50g 正宗阿胶糕的做法步骤 备好料 桂圆肉 250克阿胶，黄酒250g泡3天，打成粉只需要泡半天。
4、阿胶糕的家常做法1 材料：阿胶4块，黄酒适量，冰糖150克，核桃仁400克，黑芝麻60克，免洗枸杞60克。
5、阿胶糕的做法：把阿胶敲碎，然后放入料理机里磨成粉。冰糖磨成粉，黑芝麻炒熟，核桃仁和松子仁洗干净，沥干水分，放入烤箱烤熟。红枣洗净去核，风干水分，桂圆肉切成小块。
6、准备用料：阿胶110g、黑芝麻140g、核桃仁70g、红枣100g、枸杞50g、老冰糖90g、黄酒150g。备好所需食材：阿胶、黄酒、黑芝麻、老冰糖、枸杞、核桃仁、红枣（洗净后去核切块）。阿胶片放入食品袋中敲成小块。
阿胶糕如何做最有营养
1、待锅内胶体熬出沸腾的泡沫，用木铲接触，出现挂小旗效果时，倒入冰糖粉，搅拌均匀，关火，待冰糖自然融化。 待阿胶煮开，起泡变稠后。加入冰糖，红枣，核桃仁，枸杞，桂圆干，黑芝麻。一边煮一边搅拌。
2、大家订购的制成品阿胶无需打磨抛光研粉，假如立即打磨抛光研粉的话，非常容易导致空气氧化不成功。
3、先把阿胶泡入黄酒烊化（需要几天时间，期间常搅拌下），核桃红枣黑芝麻洗干净后晾干再炒一下。我自己熬过阿胶糕，熬胶的过程有些漫长，首先要把阿胶用黄酒泡化了，泡阿胶需要一天左右的时间，泡好的阿胶要用小火慢熬。
4、事先在保鲜盒内壁均匀涂抹一层食用油，倒入保鲜盒，待凉透后切成小块放入冰箱食用。
5、阿胶糕的做法 准备好所有材料，阿胶打好粉，若没有打粉机，提前两三天和黄酒泡制。将黄酒阿胶倒入砂锅，大火煮开，转中小火直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下。
阿胶糕的做法是什么啊?
芝麻核桃阿胶糕 材料： 阿胶100克，黄酒300克，芝麻、核桃仁各50克。做法 ：阿胶敲碎放入碗中；黄酒泡上敲碎的阿胶，泡3天；核桃仁放到调理袋里用手压扁，再用刀敲碎。
选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。须冷却凝固后，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。传统古方 烊化阿胶：把阿胶块砸碎加黄酒浸泡1-3天至阿胶完全融化。
阿胶糕的做法步骤 交阿胶用黄酒浸泡直至烊化(烊化的时间因气温而异)，辅料红枣去核，黑芝麻、核桃仁用小火炒香待用。烊化好的阿胶倒入锅中，放入砸碎的冰糖，小火慢熬，用锅铲不停搅拌以免糊锅。
阿胶糕的家常做法1 材料：阿胶4块，黄酒适量，冰糖150克，核桃仁400克，黑芝麻60克，免洗枸杞60克。
正宗阿胶糕的做法步骤 备好料 桂圆肉 250克阿胶，黄酒250g泡3天，打成粉只需要泡半天。
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