可以用乌米做什么美食，乌米做什么好吃
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黑米可以做什么美食(黑米可以做什么小吃)
第一种就是来做养生粥了。第二种是黑米糕，十分香甜。第三种是红枣黑米粥，不同的是加了糯米，同样也有滋补的功效。第四种是黑米发糕，是用黑米粉和糖蒸制做成的，小编很喜欢。
黑米可以做的美食：黑米桂花粥，红豆黑米养颜粥，黑米糕，花生红枣黑米粥，鹰嘴豆黑米饭、板栗黑米粥、黑米饭团、黑米山药粥、芒果黑米捞、营养黑米糊等。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。
黑米养生粥 （1）食材：黑米80克，黑豆30克，黄豆10克，花生20克，红豆10克，桂圆18粒，红枣3粒，枸杞5克。
乌米饭的做法,乌米饭怎么做好吃,乌米饭的家常
妈妈说“如果不加少许矾的话，草头中的色素就不会上到米里去，这样做出来的乌米饭就不乌了，而且米也要糯米才行，如果用粳米有话，煮出来的饭还是白白的……。
将乌树叶摘去杆子和老叶，清洗干净，倒入搅拌机，加入500毫升清水，高速搅拌几分钟。过滤出汁水备用，将汁水冲入糯米中，2杯糯米放5杯的汁，搅拌均匀，浸泡3个小时。
乌米饭的做法，乌米饭怎么做好吃，乌米饭的家常 乌米饭的做法： 乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净。
电饭煲蒸乌米饭做法 材料：乌叶适量、白糯米适量、水适量、白糖适量。做法：准备乌叶和糯米。乌叶挑捡去老枝洗净后放入料理机。加适量的水打成汁。
用料：乌饭叶300克、糯米200克、糖30-50克。将乌饭叶清洗干净，放入破壁机里打成泥。过滤出叶渣。糯米清洗干净。放入过滤后的汁水中浸泡。浸泡12小时捞出，沥干水分。
乌饭是江南一带地方民间风俗小吃,做乌饭的时候需要放哪些配菜?
在做乌饭的时候可以放一些肉类蔬菜来当做配菜，这样的话味道会更加的丰富和美味。同时大家都知道乌饭又被称作黑饭，在江南一带是特别有名的风俗小吃。
每年农历四月初八是浙江、江苏、湖北、湖南、安徽、江西等地汉族的传统民俗节日——乌饭节。这一天，当地人喜欢煮江南特有的乌饭。乌饭又称黑饭、阿弥饭、青精饭，是江南汉族的一种民俗小吃。
煮乌饭简单来说就是将糯米浸泡在“乌饭叶”砸出的汁液中，洗净后煮成乌饭，通常和红糖、白糖一起食用，有的地方还会和瘦肉、香菇一起做成咸乌饭。乌饭在古代和现代的做法是不同的。
农历四月初八吃乌饭是江浙一带的民间习俗。民间传说之一是因为释迦牟尼的弟子目连，为让关在地狱的母亲吃到饭，想办法用乌饭叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。
乌饭需准备食材：糯米、乌饭叶、水。一共四个步骤，下面是做乌饭的详细操作：第一步：挑拣干净 乌叶挑拣干净。第二步：榨汁 用破壁机的果汁功能将乌叶榨成汁。第三步：浸泡 糯米浸入乌叶汁六小时以上。
乌饭，也叫乌米饭，是江南一带的小吃，因为喜食糯米，所以从小就吃得很多。只记得小时候，每到孵蚕宝宝的季节，就有乌饭吃。
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