周末回家做什么美食比较好（周末回家说说心情短语）
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周末朋友来家里吃饭,就想吃家里做的,不知道炒什么菜,求大家指教?_百度...
青菜，可以做香菇青菜，呛土豆丝，大拌菜都可以。 剩下的就来看你的技术了，相信你一定能做出让朋友吃过不忘的食物。 祝度过开心的假期！ 大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。
今天给大家分享几个快手菜，做出来还非常有面子，以后朋友临时说来家里吃饭都不担心做不出菜来了。
黄闷牛肉、烹大虾、红烧鲤鱼、烧鸡一只、黄闷二样、油炸素卷圈、素什锦、黄瓜鸡蛋木耳、香菇油菜、南瓜饼一盘等等。成本不会太高！[呲牙]如果不经常做饭就买点熟食，炒点青菜，配碗汤。
回锅肉推荐理由：回锅肉在四川人民心目中是不可撼动的家常川菜第一位。
姜葱炒花蟹 做法：主料：花蟹 调料：葱、老姜、大蒜头、香菜、小粉 花蟹洗净，取出蟹盖，去肺腮，翻面，刷洗腹部再撒点生粉。 吸去表面的水份，加入少许鸡粉。
另取一碗，加盐、白胡椒、鸡精粉、鸡精、白砂糖、醋、米酒、芡粉和适量骨汤，对成碗芡备用。
周末待客应该做哪些菜?如何做到和饭店一样美味?
1、干煎带鱼，因为是北方人，我们在老家的时候，带鱼都是冷冻的，红烧清蒸都不适合。就把带鱼裹上鸡蛋或淀粉油煎，很好吃！做两个自己的拿手菜就行，炒个肉炒个青菜，拌个凉菜打个鸡蛋汤什么的，炖肉也比较省事。
2、金针黑木耳清蒸鸡球食物：黄花菜、鸡翅、木耳、食用盐、姜、米酒、生抽酱油、耗油、木薯淀粉、细香葱、白砂糖、白胡椒粉作法：鸡翅清洗，用剪刀剪把鸡骨架去除，鸡脯肉切成小块加姜末及调味品腌渍15min。
3、木耳炖小鸡崽原材料：鸡脯肉300克，水发木耳200克调味品：京葱少量，枸杞5克，食盐1小勺，鸡精、白砂糖各1/2小勺，红烧酱油、米酒各2小勺，心灵鸡汤500克，食用油适当。
4、待客必备，好吃还不贵，学会在家待客更有面子。酱油鸡酱油鸡又被称为酱油鸡，是广东省的一道著名小吃，归属于广东菜。
周末了,各种美食做起来,都是小时候最爱吃的,大人孩子齐动手
1、麻辣拌凉菜脆笋原材料：春笋、大蒜、小辣椒，盐、糖、芝麻油作法：春笋拨壳后，切割成小片状，加入适量盐拌匀，之后静放1小时。借着这个时候将大蒜切碎，小辣椒切条。
2、红枣夹核桃也可以叫枣夹核桃，枣夹核桃仁，红枣夹核桃仁。是将红枣(干枣)剖开夹入核桃仁的食品，是将剥好的核桃仁夹在红枣里，味道好，吃起来方便。
3、脆果(又称 麻蛋果、油果 ) 是用糯米粉、白糖搓成小疙瘩后，放油锅里小火炸至酥脆即可。又酥脆又香甜，冬天时，我们小孩子总喜欢揣几把放兜里当零食吃。
4、崂山可乐，在当年是很多80后的最爱，很多人都很喜欢喝它，这是现在看不到了。
5、铁板鱿鱼、铁板火腿肠是我小时候最喜欢吃的两种铁板烧，鱿鱼是一串串的，放在铁板上煎熟，撒上各种调味料，光是闻着味口水就在嘴里泛滥，吃在嘴里也是QQ弹弹，还可以包在圆饼里。
周末一个人在家,想做一些简单又好吃的食物,做什么好呢?
水饺对于工作非常忙碌的人来说，他们喜欢在家里囤一些速食产品。那么在这些速食产品中一定用水饺的影子，因为水饺的口味是非常多的，有素馅和肉馅。我们可以自己调酱汁，这样就能够尝到水饺的美味。
卷心菜蛋炒饭用材白米饭、卷心菜、生鸡蛋、生抽酱油、老抽王、糖、盐、油作法卷心菜切一半，除根，切成细丝。锅里加点油，油烧倒进打撒的生鸡蛋，拿筷子迅速搅匀炒过。添加卷心菜丝，煸炒至卷心菜略微变松。
麻辣干锅鲍鱼鸡食物：草鸡、小鲍鱼、圆葱、葱蒜、耗油、生抽酱油、盐、酒酿、小辣椒作法草鸡大半个剁一小块清洗，沥过水分预留。新鲜鲍鱼用牙刷刷整洁后，取出鲍鱼肉，再切花刀。
第一，可乐鸡翅 这道美食的做法很简单，首先要将鸡翅清洗干净，然后可以采用两种方法，先腌制再炖煮或直接焯水后再配料炖煮。为了避免新手失误导致鸡翅有异味，所以我直接将先腌制再烹饪的方法。
午餐：午餐要吃饱，一个人吃的话，一餐一个菜就够了，每天换着花样来做，也不会缺少营养什么的。中午一般是个荤的小炒，做起来又快又简单，想图方便的，还可以选择超市里搭配好的，买回来直接炒。
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