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熟的红薯能做什么美食(熟红薯怎么做好吃法)

2023年04月14日 02:32:11 美食 28 作者:文淇小厨房

大家好,今天小编来为大家解答熟的红薯能做什么美食这个问题,熟红薯怎么做好吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

蒸熟的红薯怎样做美食

一、蒸熟红薯最适合做红薯饼。

材料:红薯200g、糯米粉300g、白糖50g

做法:

1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。

2、取出后趁热用汤匙压成泥。

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿败桥缓度适中)。

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。

5、锅中放油烧到八成热,放入红薯饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将红薯饼翻面)。

6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。

7、装盘后即可食用。

二、蒸熟的红薯还可以做红薯粉圆。

补充

红薯粉圆做法

材料 红薯 (适量)

调料 番薯淀粉 (适量) 糖粉 (适量)

红薯去皮切片蒸熟。

放在大碗里碾成红薯泥。

趁热加入番薯淀粉和少量糖粉(量消耐不用过多,能将薯泥揉成团即可)。

用手捏揉成为一个光滑的薯泥面团。

取一部分薯泥团搓成长条。

切成小段。

滚上一些淀粉防粘,装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用。

吃的时候象下汤圆一察模样煮至浮起捞出。

配上黑米薏仁糊底汤即可,冷热皆宜。

红薯煮熟后怎么做好吃

红薯能抗癌、保护心脏,是出了名的长寿食物。除了蒸、煮着吃,红薯还可以大变身,变成绝味美食,如下是我给大家整理的红薯怎么做好吃,希望对大家有所作用。

1、红薯饼

材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖

做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。

2、拔丝红薯

材料:红薯、白糖、醋、油

做法:红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切),在热油锅中把红薯炸熟,一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了,在盘子上抹一层油,把炸好的地瓜捞出来放入盘中,在锅中加入适量的油,油热亮竖之后放入白糖,小火慢熬,等到糖融化冒泡之后,加入少量迅空的醋,等到糖浆颜色从黄色变为红色,关火,把地瓜放进去,让每一块地瓜都粘上糖浆,趁热吃最好。

3、红薯糯米果子

材料:红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干

做法:把红薯洗净去皮切成小块,蒸熟;一部分留下当馅,一部分碾碎做成红薯泥,和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团,然后做成一个个小面饼,把之前的红薯丁放在面饼中间,揉成小丸子,在盘子上刷一层油,放上红薯团,喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干,隔水蒸熟即可。

4、红薯麻团

材料:红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻

做法:红素洗净去皮煮熟做成泥,和糯米粉混在一起加入适量的.热水揉成团,揪成小剂子,擀成面饼,里面塞上豆沙馅,揉成团,外面沾点水,滚上芝麻,等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中,等到麻团浮起,表面金黄即可。

5、炸红薯棒

材料:红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠

做法:把煮熟的红薯弄成泥备用,把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开,然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中,搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒面,一般30分钟即可,然后弄成红薯条,外面裹上面包糠,刚入3–4成热的油锅中,小火炸至金黄即可。

6、红薯粥

材料:白米、红薯

做法:大米洗净煮成粥,把红薯切成片蒸熟,弄成红薯泥,和白米粥一起搅拌均与即可。

7、微波炉烤红薯

材料:红薯、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉、糖

做法:把洗净的红薯放在微波炉中高火加热5-8分钟取出,然后把红薯肉挖掉,留下厚点的皮备用,把热热的红薯肉、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖一起搅拌均匀,做成馅,放回红薯皮内,上面刷一层蛋液,烤箱180度时烤20分钟,直到表面稍微焦一点即可。

红薯的形态特征

一年生草本,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,圆柱形或具棱,绿或紫色,被疏柔毛或无毛,茎节易生不定根。

叶片形状、颜色常因品种不同而异,也有时在同一植株上具有不同叶形,通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,全缘或3-5(-7)裂,裂片宽卵形、三角状卵形或线状披针形,叶片基部心形或近于平截,顶端渐尖,两面被疏柔毛或近于无毛,叶色有浓绿、黄绿、紫绿等,顶叶的颜色为品种的特征之一;叶柄长短不一,长2.5-20厘米,被疏柔毛或无毛。

聚伞花序腋生,有1-3-7朵花聚集成伞形,花序梗长2-10.5厘米,稍粗壮,无毛或有时被疏柔毛;苞片小,披针形,长2-4毫米,顶端芒尖或骤尖,早落;花梗长2-10毫米;萼片长圆形或椭圆形,不等长,外萼片长7-10毫米,内敬昌大萼片长8-11毫米,顶端骤然成芒尖状,无毛或疏生缘毛;花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,外面无毛;雄蕊及花柱内藏,花丝基部被毛;子房2-4室,被毛或有时无毛。

开花习性随品种和生长条件而不同,有的品种容易开花,有的品种在气候干旱时会开花,在气温高、日照短的地区常见开花,温度较低的地区很少开花。蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜分为4室。种子1-4粒,通常2粒,无毛。由于番薯属于异花授粉,自花授粉常不结实,所以有时只见开花不见结果。

熟地瓜可以做成什么美食

一拔丝红薯

拔丝红薯是一道经典的美食,主要是把红薯进行油炸做成的。做法并不难指行卖,先把红薯去皮切块,锅里放油开始炸红薯,然后把冰糖和水倒进锅里煮,煮的时候要记得多搅拌几下,这样就不容易粘锅,等冰糖熬成金黄色的时候,把炸好的红薯倒进去拌匀,出锅前可以撒点芝麻就可以盛出来吃了,口味香甜,吃进嘴里还有拔丝呢。

二红薯饼

红薯饼,是一道老人小孩都爱吃的点心。它的做法很简单,首先把红薯洗净切块,放进锅里蒸熟,等蒸熟了就可以把皮撒掉将红薯捣烂,加糖,面粉还有鸡蛋一起搅拌均匀后,揉成红薯团子,然后带散轻轻压成圆圆的形状就成红薯饼了,最后油锅里倒油开始煎红薯饼,饼的两面煎到变得金黄就可以了,做好的红薯饼又软又糯,怎么吃都不觉得腻。

三红薯粥

红薯粥,是一道特别养胃的美食,日常生活里人们都爱做着吃,另外它做起来也很容易。需要把新鲜的红薯洗净切成块,接着把粳米洗干净准备待会用,然后将唯逗红薯块和粳米放入锅里,加适量的水让它慢慢煮,等煮到粥变的浓稠,根据个人喜好加入一些调料,一起搅拌均匀盛进碗里就算完成了,这个季节喝它全身都暖和和的,特别舒服。

四蒸红薯

蒸红薯,是一道做法再简单不过的美食了,如果你还觉得普通的蒸红薯没啥好吃的,那你就错了,这道美食受到了无数人的好评。想要吃蒸红薯,一点儿也不难,先把新鲜的红薯洗干净后,放进锅里蒸,到了可以用筷子插进红薯里面的时候,就说明它熟了。蒸好的红薯又软又甜,营养还很丰富,很适合朋友们早餐当主食吃,还很容易饱。

五红薯丸子

红薯丸子,一道小孩子特别爱吃的甜食。一个个炸好的红薯丸子看着就特别诱人。它做起来也不复杂,需要先把红薯洗干净切块,放锅里蒸熟后捣烂,接着用面粉加水开始揉面团,把捣烂的红薯泥,白糖放进去一起拌匀,就可以开始做丸子了。把弄好的红薯丸子放进油锅里炸,等炸到丸子开始膨胀的时候就算成功了。丸子外面很酥脆,里面又软又甜,真的是小编的最爱。

地瓜熟了怎么做好吃

煮熟的地瓜捣碎后这么做,又香又好吃,简单易做,还吃得放心!

地瓜是他们老家自家种的,没用化肥,个头好小,这挑的都还是个头比较大的,很甜很歼渣好吃。我们家儿子特别爱吃烤地瓜,但是今天我想换一种做法,煮熟的地瓜捣碎后这么做,又香又好吃纯天然的小零食,好吃易做还吃得放心!

原料:简箪老灰面,氏游悄红薯。有两种口味的,放了红薯和纯粹的面粉。

1、红薯洗净,带皮放压力锅煮熟拿出来放凉。

2、再将煮熟的地瓜去皮装盘备用。

3、将去了皮的地瓜捣碎。弄成地瓜泥

4、加入适量的面粉,揉均匀

5、准备一些黑芝麻跟植物油。

6、在桌面上刷上一层植物油,把揉好的地瓜面放在桌面上擀成饼皮,切小块。

7、电饼铛预热,磨仔放去烤。用叉子在饼皮上戳一些小孔,这样不容易鼓成泡泡状。

8、烤至两焦黄,咬起来脆脆的就可以啦!(这里做了两种形状的有圆形跟切片的)

已经吃腻了外面带有各种添加剂的零食,这一款做为小朋友们的零食,健康又美味!

烹饪技巧:

1、如果要想吃起来很脆的话,就多放面粉,少放水,把面揉得干一点,这样出来的口感更脆一些。

2、如果喜欢像煎饼那样有嚼劲的,就不需要揉那么干了。吃不完还可以密封起来,可以保存几天呢。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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