半杯水能做什么美食视频「半杯水服务是什么意思」
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黄米糗糕的做法
淘洗糯米和黄米,淘完米之后,要加衡岩水泡两个小时到三个小时。
将米淘干净先放一边待用。把红枣花生洗干净,然后将花生、红枣、糖(红糖甜、白糖较甜)在高压锅用水煮5分钟,煮烂之后,水不要沏掉,把熟枣抿烂。
加入黄米然后煮8~10分钟,加入糯米,小火并且不断搅拌(防早拦空止锅底陆瞎糊掉)直至米熟。
米熟后,关火并且盖上锅盖焖制30分钟左右。
夏日简单的美食做法
夏陵绝日美食蒜汁红油凉面的做法:
1.水烧开下面条,然后过一遍冷水。
2.大蒜捣成蒜泥,油烧到非常热泼到蒜泥里。
3.倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅拌均匀银皮,成锋汪差蒜泥料汁,和面一起搅拌均匀即可。
麻辣凉皮的做法:
1.凉皮、香菜切段,倒入凉皮内。
2.倒入蚝油、生抽、花椒油、芝麻油、老干妈等调汁儿。
4.加入花生米,拌匀即可。
做什么好吃的?
【尖椒土豆片烧香菇】
所需材料:土豆2个、香菇250克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、淀粉1/2汤匙、白糖1茶匙、
1.将香菇去根,切成两半,大一些的切成4瓣。
2.土豆去皮洗净,在均匀切成有两个硬币厚的片,太薄烧制时容易碎。
3.将尖椒切成片,葱切葱花、姜切末、大雹族租蒜切片。
4.碗内加入半碗水,再加入酱油,盐,白糖,淀粉搅拌均匀调成汁5.锅加水烧开,下入香菇焯水至变软,捞穗携出待用。
5.锅加油烧至7-8成热,下入土豆片炸至外表金黄,有一层硬壳,捞出控油待用。
6.锅留少许油,下入葱姜源兆蒜爆香,下入香菇翻炒均匀,再下入炸好的土豆片翻炒均匀。
7.下入尖椒片,淋入调好的汁,加热至汤汁粘稠,关火盛出装盘。
自己可以做什么好吃的
自己在家可卖游正以做下面两道菜,
第一是 虎皮鸡蛋
做法
1、鸡蛋煮熟,拨皮备用,葱切段,姜切片,蒜切块;
2、五花肉切块,焯磨笑水,焯水时放入少量葱姜蒜,料酒,去腥比较好;
3、锅内少许油,将鸡蛋煎出虎皮,备用;
4、煎好的鸡蛋,也可以直接吃哦,好吃;
5、炒糖色,另起锅,放入少量植物油,放入冰糖或者白砂糖,炒到冒出黄色泡泡,然后放入五花肉,快速翻炒,翻炒均匀,使五中悔花肉均匀的裹上糖色;
6、炒调料。将葱姜蒜放入锅一边煸炒。然后放入花椒大料和干辣椒翻炒。放入适量水没过五花肉。大火烧开;
7、放入虎皮鸡蛋。然后放入料酒,盐,如果觉得颜色不够可以适当加一些酱油。小火慢炖;
8、大火收汁。锅内汤汁粘稠即可大火收汁。小火大概慢炖二十到三十分钟即可。
第二道菜是 鱼香茄条
食材: 茄子 300g、泡椒 10g、大蒜 12g、生姜 12g、泡辣椒 12g、鸡蛋 两个、红薯淀粉/木薯淀粉 80g、猪肉 若干、葱 适量;
做法
1.准备好鱼香茄条 原料 茄子约300g 泡椒10g 大蒜生姜和泡辣椒各约12g 鸡蛋两个 红薯淀粉/木薯淀粉80g 猪肉若干 葱适量;
2.茄子去皮切成大条,2个鸡蛋加入80g淀粉和一小勺盐调成全蛋液。油烧至5成热,保持中火,茄子裹蛋液下锅炸到定型捞出;
3.炸好的茄条。然后把油温拉高到六七成热,下茄条复炸,这个步骤是为了逼出多余油,增加脆度和上色。姜蒜泡椒切碎,猪肉切成末;
4.调配味汁: 糖18g 醋18g 盐5g 生抽7g 老抽3g 鲜汤150g 水淀粉适量。锅内入底油,加入提前拌了少许料酒的肉末炒,这个办法可以帮助肉末炒散;
5.断生后拨开,在油里爆香姜蒜泡椒末直到油色发亮。肉和辅料合匀,倒入味汁。搅匀味汁直到淀粉完全糊化,炸好的茄条入锅略翻动,撒葱花出锅;
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