西梅果肉能做什么美食呢「西梅果肉能做什么美食呢」
大家好，关于西梅果肉能做什么美食呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于西梅果肉能做什么美食呢的知识，希望对各位有所帮助！
西梅肉怎么做
西梅里面含有非常多的抗氧化剂，在水果蔬菜里面抗氧化成分都排在前面，能够达到很好的美容养颜效果，西梅肉可以制作成各种不一样的美味食物来吃，可以把西梅和猪肉搭配在一起制作，还可以做西梅汁，下面就跟着来看一下西梅肉怎么做。
西梅肉怎么做
需要准备柠檬，海盐，黑胡椒，西梅干，番茄，红葡萄酒醋，红葡萄酒，甜椒，大葱，胡萝卜，猪肉，先把猪肉切成小块状，锅子添加适量的橄榄油，把猪肉放进去煎一下，大概煎10分钟，需要不停的翻面，每一面煎到金黄，如果锅子没有那么大，可以分批煎，煎好以后添加一些红葡萄酒醋以及红葡萄酒，大概煮5分钟，汤汁大概剩1/3的时候关掉，在煮猪肉的时候可以准备另外一个锅，里面加一些韭葱，甜椒，胡萝卜，甘牛至叶煎大概10分钟到15分钟，需要不停翻面。等到蔬菜变软以后，就可以把猪肉以及汤汁倒进去，加一些黑胡椒以及盐，然后再加入一些番茄糊，倒入的水量应该要刚刚没过猪肉以及蔬菜，用大火煮开再改成小火，把浮沫撇去，盖上盖子炖煮两个小时，再把西莓干切碎放进去，打开锅盖继续煮45分钟左右，等到汤汁粘稠就可以用黑胡椒以及盐调味，柠檬汁放进去搅拌均匀以后就可以吃了。
西梅饮料怎么做
可以做西梅汁，需要把西梅的核以及皮去除切成小块，然后再加一些冷开水，还有蜂蜜搅打均匀，倒进杯子里面，选择西梅制作的西梅汁，一定要挑选新鲜的西梅，这样制作出来的果汁味道才会更好，能够补充身体所需要的营养物质。
西梅糕怎么做
可以做西梅戚风蛋糕，准备西梅果干，柠檬汁，白糖，牛奶以及蛋糕粉，鸡蛋，蛋清蛋黄分离，在蛋黄里面添加一些白糖，一直搅打到白糖全部融化，再加入一些油，牛奶搅打均匀，蛋糕粉过筛放进去，搅拌到细腻的糊状，蛋清里面添加一些柠檬汁，用电动打蛋器打到发泡，然后加入一些白糖继续打发，打发到细腻状以后添加一些白糖再次打发，一直打发到细腻发泡，再把剩余的白糖放进去，一直打到可以拉出直立的尖角，取1/3蛋白放到蛋黄糊中搅拌均匀，搅拌好以后，把西梅干放进去搅拌均匀，装进模具当中震几下，不要震过度，避免消泡，放到预热好的烤箱当中烤50分钟左右取出来倒扣，这样可以更好的散热，等到凉透以后脱模。
还可以做西梅小蛋糕，需要准备玉米，纯牛奶，细砂糖，鸡蛋，食盐，泡打粉，低筋面粉以及西梅干，先把西梅干切成小丁状，放到纸杯套入模具当中，鸡蛋打散，加一些细沙糖，纯牛奶，玉米油搅拌均匀，泡打粉以及低筋面粉，食盐混合在一起过筛，蛋液放进去搅拌成面糊状，烤箱预热180度，把西梅干放到面湖当中搅拌均匀成蛋糕糊，蛋糕糊放进裱花袋里面，然后剪一个小口，挤进纸杯模具当中，再放进烤箱中，烤制15分钟左右就可以了。
还可以做西梅蛋糕，需要准备西梅，柠檬汁，牛奶，葵花籽油，白糖，鸡蛋以及低筋面粉，把鸡蛋打在容器当中，滴一些柠檬汁，然后再把白糖放进去，用高速打蛋器搅打到蛋液慢慢流下，不会消失为止，低筋面粉过筛放进去搅拌均匀，然后再倒进牛奶里面搅拌均匀，葵花籽油慢慢的加入搅拌，蛋糊倒进模具当中，轻震几下，再撒上一些西梅粒，170度上下管预热，倒数第2层加入模具烤25分钟左右，烤好轻轻扭动一下就可以很好的脱模。
西梅酱怎么做制作
制作西梅酱需要准备柠檬，细砂糖以及西梅，先把西梅清洗干净切半，然后果壳取出来，切成小块状，西梅的果肉还是比较厚的，熬煮的时间比较长，把它切成小块以后就可以缩短熬煮时间，果肉不用完全熬化，这样口感会更加好，细砂糖添加进去搅拌均匀，保鲜膜盖上腌制两个小时，青梅腌制好以后倒进汤锅当中加入一些清水，中火煮开，再改成小火继续熬煮，需要不停搅拌，把果肉慢慢的熬到深红色，等到果酱变浓稠后，柠檬汁挤进去，搅拌均匀关火，放到提前消毒好的密封罐里面，封好盖子倒扣，把瓶子里面的空气逼出，放凉以后就可以放到冰箱里面冷藏，半个月左右是可以保存的，吃的时候取一些，加一些热水冲饮或者搭配面包来吃，口感都非常不错。
上面介绍的就是西梅肉怎么做，西梅可以制作的食物还是非常多的，可以做西梅饮料，西梅蛋糕以及西梅酱，口感很好，能够让食欲有所增加，喜欢吃果酱的人就可以自己在家里面熬制一下，这样就更加新鲜，可以给身体健康方面带来更大的帮助。
西梅成熟的季节一般是几月份呢 西梅可以怎么吃呢
大家应该在日常生活中吃到过不少水果吧，但是你吃过西梅吗，你知道一般几月份可以吃到西梅吗？还有西梅的吃法一般都是什么样子的呢。希望我可以帮助到你哦。
西梅成熟的季节一般是几月份呢
西梅属于秋季水果，在每年的8-9月份成熟上市。它的别名是加州西梅，外形和杏梅十分类似。
西梅可以怎么吃呢
1.首先我们需要把西梅洗干净，洗有多种方法，可以用小苏打浸泡，也可以用食盐浸泡杀菌，或者用食盐在西梅表面搓洗。
2.最直接的就是生吃西梅，把洗干净的西梅直接生吃即可，你可以剥皮，也可以不剥皮，其实皮也是有很多营养的。
3.制作西梅汁，把西梅洗干净后，用刀切开西梅，取出里面的核，西梅核很好去掉，然后再切半，随后放入冰糖再加适量水，随后搅拌后倒入锅中煮沸，小火再煮半小时左右，这样就好了，冷藏后更好喝哦。
4.还可以做西梅八宝粥，我们可以去超市买罐装的八宝粥，或者去称那种生的八宝米，在煮粥时，放入西梅丁即可。
5.我们可以做西梅泥给宝宝吃，同样是洗净后，把皮剥开，去除西梅核，根据宝宝的食用量进行选取西梅的颗数，直接用勺子或者工具捣烂就可以的。一定要当天吃完。
西梅和李子有什么区别呢
1、口味不同
西梅的口感偏甜，同时带有一点点的涩感。色感是来自于西梅的外皮，越是接近果核的果肉越是香甜。李子的口味则是更多的偏向酸，酸中带涩是李子给人的感觉，但是一旦熟透了之后也会很甜的。
2、形状不同
西梅和李子的区别最大的就是它们是不同形状，分辨的时候记得李子是圆形的，二西梅则是椭圆形，其实从本质上来讲，是因为它们是不同品种，都是属于蔷薇科植物，但是西梅实际上是分属于杏属梅，是椭圆形，杏子的一种。但是李子则是蔷薇科李属植物，是圆滚滚的形状。
3、产地不同
西梅的产地不是在中国，多半是在国外，法国西南部和美国加州都是其中较大的产地。而李子则是土生土长的中国货，产地广泛分布在我国中南部地区。
4、价格不同
其实从上面这一条就可以看出，西梅的价格肯定是高于李子的。毕竟西梅需要从遥远的国外进口才能售卖，大量的运输成本和损耗使得西梅价格居高不下，一直保存在30～40元/斤。而我们的李子的价格就明显要平价低廉许多，最贵的时候也不过5元/斤，平时更是只要2～3元/斤。
5、营养不同
西梅的营养要明显高于李子，西梅里面含有花青素，有着很好的抗氧化和修复肤质的作用。而李子的营养也是很足，但是因为里面没有花青素，所以营养还没有西梅的一半。
西梅的营养价值有什么呢
1、西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。
2、西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。
3、西梅可以用来加工制作其他食品，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
4、此外，西梅还有缓解便秘、预防贫血、保持肌肤活力、抗氧化等功效。
西梅烧鸭肉的家常做法大全怎么做好
用料
主料
鸭腿2只
西梅干8块
调料
食盐
1/2小匙
鸡精
1/2小匙
姜
2片
生抽
3大匙
老抽
1大匙
陈皮
1块
白糖
1大匙
水
适量
西梅烧鸭肉的做法
1.小碗内依次加入老抽、生抽、盐、白糖、鸡精、1碗清水调成汁待用
2.鸭腿肉洗净后斩切成块，小锅烧水，水开下鸭肉，待再次开锅后，焯5分钟捞出
3.开中火，把之前调好的汁倒入锅内，放入陈皮和姜片
4.放焯好的鸭肉，开锅后转中小火慢炖20分钟
5.再放入西梅肉，继续炖煮20分钟即可出锅
烹饪技巧
1、要水开下锅，这样肉质不会变紧，口感变硬;而且开水下锅同时也把肉的腥味和杂质去除了；
2、白糖可用冰糖代替，但老抽放半匙即可，不过肉煮出来色泽会更深，不好看了；
3、如果想吃梅肉的话，西梅不要放过早，不然会煮化的。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
