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土豆可以做什么快捷美食「土豆能做什么美食菜谱」

2023年04月12日 14:53:11 美食 25 作者:二条爱美食

很多朋友对于土豆可以做什么快捷美食和土豆能做什么美食菜谱不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

土豆可以做哪些美食?

土豆可以做的美食:

1.薯条

薯条相信很多人都爱吃,尤其是年轻人和孩子,而制作薯条的原料就是土豆。所以喜欢吃薯条的人可以买上一些土豆,自己在家制作薯条。其实薯条制作起来没有想象的那么难,只要把土豆去皮之后,切成粗细一样的条状,然后腌制一下,放入油锅中炸脆就好了。如果家里有空气炸锅的话,放入空气炸锅中,240度炸30分钟就可以吃了,香气扑鼻,又脆又香。

2.土豆泥

土豆泥也是现在非常受欢迎的一款轻食。把新鲜的土豆去皮蒸熟之后,压制成土豆泥,然后在里面加入一些调味料,比如盐,糖,味精,黑胡椒粉等等,然后拌匀之后就可以吃了。对于一些想保持身材的人来说,一份土豆泥既可以吃饱又不会发胖。

3.薯片

薯片是休闲零食中最受欢迎的了,其实它也是用土豆做成的。它的做法跟薯条有些类似,但是其实也非常简单。把土豆洗净去皮之后,切成薄片,然后放入烤箱中烤制,或者放入空气炸锅中炸就可以了。烤制好的土豆片放凉之后,就会变得非常的脆,撒上自己喜欢的孜然粉,胡椒粉或者梅子粉都可以,比外面卖的还要好吃。

4.制作各种菜肴

土豆本身就是蔬菜,所以用它可以制作各种家常菜肴。比如青椒土豆丝,干锅土豆片,土豆炖牛肉,土豆排骨汤,咖喱土豆等等,都是非常不错的菜肴,可以尝试做一下。

食用土豆注意事项

1、不要带皮吃。土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质,人如果吃进大量的龙葵碱,会引起急性中毒,龙葵碱主要集中在皮里,一般来说,黄皮的土豆是含龙葵碱最少的,依次就是紫皮和绿皮,颜色越深毒素也越多,所以食用土豆时一定要去皮,特别是要削干净已变绿的皮或者要挖掉有芽点的部分。严重的话,也可以把土豆弃之。

2、烹饪得当。不要把土豆去煎炸,这样会使热量增多,使土豆的营养流失,造成适得其反。可以做成土豆泥,土豆沙拉等,尽量把土豆用清淡之法烹饪。土豆炒肉是一道非常费油的一道菜,根据测定,一个中等大小的土豆本身含卡路里只有几千卡,但是经过油炸以后做成薯条后有着200千卡以上的热量,由此可见,土豆本身是没有很多热量的,而是土豆吸收的油脂导致肥胖的。

土豆怎么做出简单又好吃的美食?

土豆是我们生活中非常常见的一种食材,不仅可以做成餐桌上美味的菜肴,还可以做成我们都喜欢吃的小零食,土豆给我们带来了很多美食上的盛宴,但是土豆里面的淀粉含量比较高,一定要控制吃土豆的量,防止自己长胖了。那么现在我们来看这样一个问题,土豆怎么做出简单又好吃的美食?土豆可以做成菜肴,比如青椒土豆丝,麻辣土豆丝,土豆丝炒肉,干锅土豆片,土豆炖牛腩等等,也可以做成美味小零食炸薯条儿,凉拌狼牙土豆,薯片等等,土豆的美食真的很多。

一.酸辣土豆丝

在下定的时候最喜欢吃的就是酸辣土豆丝了,首先,我们将一个土豆清洗干净去皮,将土豆切成薄薄的片,或者切成丝,放入开水里面煮一到水,时间不要太长,放进去快速的捞出来,然后我们在土豆丝里面加入切好的小米椒,香菜,葱花,盐,鸡精,酱油,醋,放入一些酸醩辣,这时候我们在锅里面加入适量的植物油,油烫之后淋在土豆丝上面,这样酸辣土豆丝就做好了,是自己喜欢的酸辣土豆丝做法,很适合夏天。

二.土豆丝炒腊肉

我比较喜欢的一道菜肴,就是土豆丝炒腊肉,首先我们将腊肉清洗干净,切成薄薄的片,将土豆去皮切成片,首先我们在锅里面放入适量的油,将土豆放入里面进行翻炒,土豆炒的差不多的时候捞出来,我们放入腊肉在锅里面炒,有一些油的时候倒入葱姜蒜,还可以加入一些青红椒,这之后放入之前炒好的土豆片,我们加盐的时候加的少一些,或者不加,因为腊肉本来就是有盐的,这样土豆炒腊肉就做好。以上只是小编喜欢的土豆做法,你觉得土豆怎样做比较好吃呢?

土豆可以做哪些美食小吃

1、干锅土豆片:五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁,锅中放油,倒入姜片、葱花、蒜瓣,大火煸香。

2、土豆泥:豆350克、切片。土豆上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油,准备好40克细砂糖100克淡奶油。

3、红烧土豆:锅里热油,放入土豆丁,一边煎一边翻炒,煎到土豆微焦后放入蒜蓉,炒香,随后调入生抽。

4、土豆炖鸡块:准备好鸡腿和土豆。准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒。锅中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香叶、干辣椒和葱姜。

5、凉拌狼牙土豆:锅里放热水,下锅煮熟。过凉水后,沥干水份备用,土豆条上淋上辣椒油。

6、烤土豆:空气炸锅温度设置200度;时间设置30分钟,注意中间每隔10分钟翻动一次。

土豆的做法简单好吃

【土豆丝饼】

原料: 土豆 鸡蛋

制作: 土豆切成丝放入碗中, 打入1个鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉调味,拌均匀; 热锅凉油, 倒入土豆丝蛋液, 微微煎至定型后翻个面将另一面煎至金黄即可。

【土豆炒肉丝】

原料: 土豆 肉丝 红椒

制作:土豆切成丝后先用冷水浸泡;肉丝中加入盐、淀粉、料酒等调味料腌制一下;热锅凉油,将肉丝入锅煸炒至变色后加入土豆丝入锅翻炒;加入红椒丝入锅继续翻炒,再放入少许盐调味, 翻炒均匀即可。

【孜然土豆条】

原料:土豆 孜然粉 辣椒粉 椒盐 熟白芝麻

制作:先将土豆切成条后放入水中浸泡一会而; 烧热锅放入稍微多一点的油,下入土豆条入锅中小火煸炒,炒直至土豆条表面微微发焦;将多余的油脂倒出来,下入适量的椒盐和孜然粉翻炒均匀,放入辣椒粉翻炒均匀, 加入小葱末翻炒均匀,再撒上熟白芝麻即可。

好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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