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红薯可以做什么美食简笔画「红薯能做什么」

2023年04月12日 10:05:13 美食 25 作者:品味熟悉美食

很多朋友对于红薯可以做什么美食简笔画和红薯能做什么不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

用红薯做的美食

糖脆红薯

食材:红薯一块、食盐适量、植物油适量、白糖适量。

做法:

1、首先我们准备一块红薯,把外皮削干净,先切成厚片,再切成红薯块。切好以后,放入锅中煮一下,加入一勺食盐入底味,大约煮3分钟。红薯煮软,能用勺子轻轻压碎就可以了。把红薯倒出来,快速用清水冲洗几下,沥干水分备用。

2、下面我们把红薯炸一下,锅内烧油,趁着加热的时间,我们在红薯上均匀撒上一层干淀粉,吸干上面的水分。这样既能防止炸的时候炸锅,又能使炸出来的红薯表皮更加焦酥。

3、油温升至5成热时,把红薯块放入锅中,全程开小火炸制,用勺子轻轻地推动,让它均匀受热,炸至红薯块定型,表皮非常酥脆时即可出锅。

4、做糖脆红薯最好用水来熬糖浆,温度比较好掌握。锅内加入少许清水,放入半勺白糖,开小火,翻炒至白糖全部融化。锅中会出现气泡,当气泡逐渐变小,糖浆变得浓稠,呈焦黄色时,把炸好的红薯块倒入锅中,快速翻炒均匀。红薯块裹满糖浆后,就可以出锅了。

香酥红薯棒

食材:红薯2个、面粉少许、鸡蛋3个、食用油适量。

做法:

1、准备2个红薯,洗干净后削去外皮,然后把红薯切成薄片,装在盘子里。上锅大火蒸15分钟,蒸到软烂,把红薯取出来。倒在盆中,用擀面杖把红薯压成泥。把红薯压到细腻无颗粒,然后打一个鸡蛋进去,用筷子搅散拌匀。

2、再加入少许的面粉进去,用筷子搅拌均匀。全部搅拌成絮状之后,下手揉成光滑的面团,揉好的面团不需要醒面,直接搓成长条。

3、接着再用手把长条按扁,用刀把长条切成均匀的剂子,再把每一个剂子搓成圆柱形。把搓好的长条放在面粉中滚一圈,再滚上一层鸡蛋液,最后再裹上一层面包糠。

4、全部裹好以后,我们开始上锅制作,起锅放油,等到油温烧至5成热时,把做好的红薯棒放进去开小火慢慢炸。红薯棒很容易熟,大概炸个2分钟左右,炸至表皮金黄,捞出控油就可以出锅了。

红薯可以做成哪些美食?

红薯可以做成红薯泥,烤红薯,红薯粥,红薯干,红薯粉,拔丝地瓜等。烤红薯,是由炉子里慢慢烤制而成,香浓可口,香糯喷香。麻辣红薯粉丝,是把红薯做成红薯粉揉搓成粉丝,煮的时候,沸水下锅,煮好后放入香油和辣椒油即可。

红薯可以做非常多的美食,比如说,夏天可以做广东人常吃的糖水,搭配芋圆,西米,红豆,水果等非常美味。冬天可以做烤红薯,暖呼呼地吃上一口,简直是人间美味。现代化的食品加工工艺还可以把红薯进行深加工、精加工,做出各种各样的美食。

拔丝地瓜的制作方法

1、地瓜切滚刀块,油温烧到五六成热,下地瓜炸10分钟至内里炸透、表面金黄。

2、糖油版,锅中留一点底油,加糖,糖和油的比例是4比1,保持中火不断搅拌至糖融化。

3、看到糖浆由白色慢慢变成咖啡色就可以倒入地瓜,翻炒均匀让地瓜均匀裹上糖浆即可。

4、白糖加水,糖和水的比例为3比1,开中火加热,糖煮化后糖浆逐渐从大泡变成密集的小泡,颜色也由透明色变成透明琥珀色。

5、取筷子蘸糖浆放入水中判断是否变脆,一旦变脆快速下入地瓜翻炒裹浆,最后撒熟白芝麻,吃的时候过一下凉水即可。

用红薯可以做哪些美食

红薯营养丰富,可能生活在大城市的人们很少见到红薯,一般在超市见到的红薯就是那种紫薯,它只能算是红薯的一类,其实红薯的种类挺多的,不同种类的红薯可以做成不同的美食。

我妈每年都会种红薯,为了方便我们把红薯带到外地来吃,她每年都会晒很多的红薯干,保存好的话可以吃上大半年。

要说到用红薯做美食,我最喜欢用红薯做的美食有两种,第一种是做成红薯饼,第二种是做成拔丝红薯,这两种红薯做法各有特色,而且方法也很简单。

下面来看看怎么用红薯做出这两种美食吧!

红薯饼的做法:

准备食材:

大红薯3个、面粉100克、植物油50克、白糖10克

制作方法:

1、把红薯洗干净,然后放入锅中,倒入清水没过红薯,开中大火把红薯煮熟,大概30分钟,红薯煮熟之后就就捞出来放入碗中。

2、把煮熟的红薯去皮,然后用勺子把红薯碾碎成泥。

3、往红薯泥里加入面粉、一小勺油、10克白糖一起搅拌均匀和成面团。

4、然后取一小块面团揉成球,用手按压成饼,在把饼往面粉中过一圈,让其沾上一层面粉,以防红薯饼互相黏住,后面煎的时候也不至于粘锅。

5、把平底锅拿出来清洗干净,然后放入植物油加热,把做好的红薯饼放入锅中煎平底不粘锅放少许油,放入红薯饼开小火煎。

6、把红薯饼一面煎至金黄的时候再翻过来煎另一面。两面煎好久可以拿出来放凉一会就可以吃了。

拔丝红薯的做法:

可能很多人听过拔丝香蕉很美味,但其实拔丝红薯味道也是很不错的,喜欢的可以自己试试哟!

准备食材:红薯500克 植物油油50毫升、白糖50克、白芝麻10克

制住方法:

1、把红薯洗干净后去皮切成小块放入碗中待用,然后把炒锅清洗干净,放一点点油把白芝麻炒熟装入碗中待用。

2.把炒锅中放入多一点植物油,开中火把油烧热至7成热的时候把红薯块倒进锅里面翻炒,期间多翻炒几次,看到红薯块熟了之后就可以捞出来了。

3、给锅内留一点底油,把白糖放进去,用锅铲不断的搅拌,知道白糖融化变成深色有泡泡。

4、这个时候把炸好的红薯块倒进去搅拌均匀,尽可能的让糖液均匀的沾到红薯块上面。

5、翻炒均匀后把之前准备好的熟芝麻撒在红薯块的表面,这个时候就可以出锅了,这样美味香甜的拔丝红薯也就做好了。

我是宅小阳,欢迎关注微信公众号:宅小阳,让你快速成为大厨。

红薯可以做什么好吃的?

红薯的吃法多样,下面5种美食,全都是红薯做的哦~

一、椰丝红薯芋头糯米糍

材料:芋头,红薯,糯米粉,牛奶,白砂糖,植物油椰丝或椰蓉

做法:

1.芋头与红薯上锅蒸熟,分别放两个大碗里压成泥。

2.红薯泥里加糯米粉揉成面团,芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。

3.像包汤圆一样包好皮和馅,蒸帘上抹上一层薄油,放上包好的汤圆,大火蒸10分钟即可。

4.趁热放椰丝或椰蓉里滚一下(稍微凉一点就沾不上了),放凉就可以享用了。

二、简易版芝士焗红薯

材料:红薯1个,白糖适量,芝士1片,蛋黄1个

做法:

1.红薯蒸熟后捣成泥。

2.芝士片放入微波炉中蒸半分钟融化。

3.将融化的芝士放入红薯泥里,加白糖搅拌均匀。

4.然后放入容器中,刷上蛋液(可以用蛋挞皮代替容器)。

5.烤箱两百度预热,中层20分钟即可。

三、红薯烙

材料:红薯、面粉、盐、白糖

做法:

1.红薯削皮切成细条,放少许盐和白糖拌匀(白糖多些),再加入适量面粉拌匀(放一点点水)。

2.锅里放油,把一放入摊薄,煎炸至红薯香脆。

3.红薯具有很高的营养价值,常常吃一点不会有错,若蒸的煮的吃腻了,不妨来一个红薯烙,脆脆的,甜甜的,很好吃。

四、红薯饼

材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干

做法:

1.将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.

2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.

3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.

4.最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

小诀窍:

一、红薯去皮搅烂时,一定要热的,这样才可以将面粉和白糖化解.

二、面粉不能多放,多放会硬,不松软.

三、红薯比较粘手,最好用点淀粉,面粉也行.,色泽金黄很诱人,而且很容易熟,煎一下就好,最好是热的时候吃,松口又好吃

OK,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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