棉花糖可以做什么美食呢「棉花糖可以做成什么美食」
今天给各位分享棉花糖可以做什么美食呢的知识，其中也会对棉花糖可以做成什么美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
如何用棉花糖做美食
儿子告诉我说，他喜欢吃妈妈做的棉花糖。所以孩子午睡后，我又给孩子做了一些立体的棉花糖。昨晚下班回到家里，孩子带着一个空袋子过来跟我说：“妈妈，棉花糖吃完了，还想吃~”孩子还说：“爸爸一块，恒恒一块。”爸爸马上说：“是爸爸一块，恒恒一块，恒恒又一块，恒恒再一块……然后没了。”他们父子俩都那么喜欢这零食呢~下次我再多做点。
棉花糖的做法
步骤step
1
一片吉利丁片5克，用饮用水浸泡湿润
步骤step
2
玉米淀粉倒入锅里炒熟
步骤step
3
用两个12连模装入适量的熟玉米淀粉，然后用鸡蛋印出深凹痕，备用
步骤step
4
蛋清加入3滴柠檬汁，打发至出现粗泡
步骤step
5
然后加入10克细砂糖，打发至硬性发泡
步骤step
6
37克细砂糖放入奶锅中，并加入37克麦芽糖，21克清水，加热至118度熄火
步骤step
7
趁热加入软化了的吉利丁片并搅拌均匀
步骤step
8
将混合溶液加入到蛋白霜里，用电动打蛋器继续打发至浓稠状态，出现纹路且纹路不容易消失为止
步骤step
9
用两个小碗分别装入一汤勺棉花糖糊，然后加入2滴色素，搅拌均匀，分别装入裱花袋中
步骤step
10
先挤出白色
步骤step
11
然后用粉红色和绿色棉花糖糊在表面挤出图案（如果挤的时候有个小尖，可以挤好后用手占水把小尖按下去）挤完后，用熟玉米淀粉盖着放置两个小时
步骤step
12
吃的时候，将表面的粉筛掉即可。软绵绵，依依韧的棉花糖做好了
棉花糖的成品图
棉花糖的烹饪技巧
技巧tips
1、用12连模蛋糕小烤盘来做棉花糖很方便哦，不妨试试；
2、如果挤的时候有个小尖，可以挤好后用手占水把小尖按下去。
棉花糖可以做什么既简单又好吃的美食？
首先我们先准备好材料：
一份棉花糖，棉纱糖适量，猪油少许（没有可用色拉油，猪油更香）。
做法：
将干净、干燥的容器壁抹上一层薄薄的猪油。
倒入棉花糖，然后倒入少许凉白开。
放入微波炉大火叮15秒，取出搅拌一下，继续叮15秒（观察），至棉花糖全部膨胀。
取出后，搅拌一下，倒入棉纱糖，尽量拌匀，稍凉用手揉成软硬适中的面团。
面团用保鲜膜包好，入冰箱松弛冷藏过夜最好。
操作的时候，面团过硬可入微波炉中火回软。
然后就可以随意捏成动物或者花朵的形状。
玫瑰花的制作过程
用棉花糖做的好吃的东西
棉花糖可以做牛轧糖，下面介绍做法：
准备材料：棉花糖150g、黄油25g、蔓越莓100g、花生50g、全脂奶粉100g、牛轧糖整形盘1个
制作步骤：
1、准备好全部食材：棉花糖150克、蔓越莓100克、花生50克、全脂奶粉100克、黄油25克；
3、黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化；
3、倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化；
4、棉花糖熔化之后，跟黄油搅拌均匀，倒入奶粉，搅拌均匀；
5、此时的锅应该是很干净的，到处不粘；
6、电磁炉关火后，再倒入蔓越莓干和花生搅拌均匀；
7、搅拌均匀后迅速倒入牛轧糖整形盘里，用擀面杖擀平表面；
8、等牛轧糖完全晾凉之后，用菜刀切成宽2cm左右的长条；
9、再切成4cm左右的长度。切好之后，分散开来；
10、包上包装纸即可。
棉花糖能做什么美食
可以做棉花糖牛奶布丁，准备棉花糖和纯牛奶。将牛奶和棉花糖放入锅中，小火加热，不停的搅拌，等棉花糖全部融化到奶里，融化完的奶糖液，表面都是浮沫，关火。撇干净的奶液放入碗中，晾凉，放入冰箱冷藏几个小时就可以吃了。
用棉花糖做的好吃的
棉花糖在家做很简单，2个蛋清2勺白糖，香甜绵软入口即化。
学会了棉花糖的做法，以后想吃了随手就能做，自己做的棉花糖不仅是口感美味，而且还干净卫生。
棉花糖制作过程：
第一步，首先准备玉米淀粉，将其放入炒锅中，不用放水也不用放油，直接小火将其炒熟，同时准备出蛋糕杯模具中，盖住模具的底部就可以了；
第二步，吉利丁粉用少许的清水将其化开，接着将麦芽糖、30克细砂糖和水放入在锅中搅拌均匀，置于火上小火加热，将其加热至比较黏稠，并且冒淡黄色密集泡泡的时候即可关火；
第三步，将融化好的吉利丁液倒入在糖浆中，利用锅中的余热将其搅拌均匀至融化，接着蛋清放入一个碗中，加上柠檬汁和剩余的白砂糖，打发至有小尖角的状态；
第四步，接着将吉利丁糖浆加入打发的蛋清中，高速打发直至出现明显花纹的时候即可，然后准备一个裱花袋，将打好的混合物装入裱花袋中；
第五步，将其挤入在盛有熟玉米淀粉的模具中，拿起模具轻轻晃动几下就可以了。
烹饪小技巧：
1、炒玉米淀粉的时候，注意要保证锅和铲子是干燥的，否则容易结块，不喜欢用锅炒的，可以用烤箱加热，炒至微微发黄的时候就可以了，注意全程小火别糊了；
2、蛋清中加入柠檬汁打发，是为了帮助去除其中的蛋腥味，如果没有柠檬汁的用白醋代替也是可以的，直接用电动打蛋器打发会更加方便，而且效果也特别好，注意盛放蛋清的容器不能有水有油，否则难以打发；
3、将吉利丁液和打发的蛋清混合，如果发现吉利丁液凉了并且有些黏稠的时候，可以稍微用小火加热，变稀后即刻离火，这样做的棉花糖效果便会特别好。
关于棉花糖可以做什么美食呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
