大薯能做什么美食（大薯可以怎么做好吃）
很多朋友对于大薯能做什么美食和大薯可以怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
大薯的吃法与做法
大薯的吃法与做法如下：
主料：马铃薯、面粉、适量沙拉酱、咖喱粉、香菜叶。
辅料：烟熏热狗2条、少许胡椒盐、适量奶油。
1、将1颗马铃薯切薄片后再切成长条状，拌入面粉3大匙及少许的胡椒盐。
2、将烟熏热狗切片煎熟。
3、平底锅中放入奶油加热后，把薯条全部放进铺平压紧。
4、底面煎至金黄色后，翻面续煎到金黄色即可熄火，将熟的热狗片摆到薯饼上面。
5、沙拉酱加咖哩粉、洋香菜叶做成咖哩沙拉酱，挤在薯饼上。
介绍两种大薯的不错汤品做法
大薯是我们生活中常见的一种食物，而且大薯的制作的方法也是非常的多的，所以我们是可以根据我们自己的喜好和食用的需求来选择食用的方法，这样我们也是会更好的吸收大薯的营养，更加的适合自己的身体，下面我们就是来看看大薯的几种营养吃法吧。
大薯银耳汤
材料:大薯，银耳，冰糖
做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2、大薯去皮切小丁。
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。
4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入大薯和冰糖，继续煮45分钟。至大薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。
大薯是含有丰富的硒元素和花青素。花青素是能够很好的预防和治疗100多种疾病的，也是我们身体所必需的营养物质，含有大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤。对急性的肝损伤是有很好的作用的。
温暖大薯饮
材料:大薯1个(约300g)，红豆沙30g，冰糖20g
做法
1、大薯洗净，削去外皮，切成小丁。
2、将冰糖放入小锅中，加入600毫升清水，烧开煮至冰糖完全融化。
3、放入切好的大薯小丁煮烂，加入红豆沙搅匀，离火。
4、将煮好的大薯豆沙用搅拌机充分搅打均匀，成奶昔状即可盛入杯中。
大薯含有的花色苷有很好的抗突变的作用的，而且含有比较丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，所以我们食用这款饮品是能够很好的补充我们身体一些营养，而且在夏季也是可以帮助我们很好的消暑解渴的。
以上就是为大家介绍的关于大薯的两种适合在夏季食用的做法了，我们在生活中也是可以很好的进行尝试制作的，我们想要食用的朋友是可以很好的按照上面的方法进行制作的，做给我们的朋友或者是亲戚食用，是一个不错的选择。
教你几道以大薯为主料的养生食谱
不少懂得一些养生食疗的人都知道，大薯是粗粮的一种。大薯含有的铜，是我们人体不可缺少的微量元素。尤其对于血液、皮肤、免疫系统等功能有着尤其重要的作用。大薯还能够帮助我们清理肠胃，加速胃部消化，缓解胃部不适，健脾止泻、滋阴养肺。
大薯所含有的丰富碳水化合物，能够调节我们的脂肪代谢，提供身体肠胃所需要的膳食纤维，排解体内毒素，帮助身体保持一定的平衡。本篇，我们就来以大薯为主要原材料，教您几道既美味又养生的大薯烹饪美食。
1、 大薯蒸肉
大薯是一种健胃的保健食品。大薯在四川被称为脚板苕，学名又称为块根山药，具有和山药相似的健胃作用，口味也有几分相近。
【主料】： 大薯500克，猪肉250克。
【辅料】： 姜20克、葱20克、酱油、盐适量、白糖5克，菜油少许。
【做法】：
1、猪肉洗净、切成小块，姜、葱切成末
2、大薯刮去外皮，洗净，切成块
3、锅中倒少许菜油，油到七分热时，把猪肉放到锅中炒一下，然后放入姜末，酱油、盐、再继续炒2分钟，再放入大薯、葱花、白糖，炒匀铲出，装到一个薄边碗里。
4、放入蒸锅蒸30分钟即可。
【特点】： 肉香软，大薯糯，有山药的清香，可口，可以当菜吃，也可直接当作主食吃。
2、大薯芥菜汤
【材料】： 芥菜400克、大薯300克、生姜少许;
【做法】：
1、芥菜洗净切段，大薯削皮切小粒，生姜拍碎备用。
2、烧红锅，放油，爆香生姜，把大薯放进锅、加点米酒稍炒，放水煮滚。
3、把芥菜倒进烧开了的汤里，滚三至五分钟后，加盐及调味料，即可盛起食用。
【功效】： 大薯大薯属粗粮，性平味甘，含纤维素高，能有效加速消化吸收，对清理肠胃好。而芥菜苦中带甘，清润喉咙，具去积腻、疏风热、通理肺的作用，而且蔬菜纤维丰富，利于排毒，尤其适合高血压、肥胖者食用。大薯芥菜汤实为一道家庭老少皆宜的菜式。
大薯煲红枣糖水
大薯的营养价值很高，有止泄、提高免疫力、疗头痛头晕、安神除、补充能量、健脾的作用。大薯吃起来和切的时候感觉都很像淮山，甜甜糯糯的口感不错，非常适合和红枣一起煮糖水喝。
【材料】： 大薯500g
【辅料】： 红枣30g;冰糖20g
【步骤】：
1、大薯一根在水龙头内冲洗干净上面的泥
2、大薯削皮洗净
3、切成块状或者条状后浸泡在水内
4、锅内倒入适量水，水开后倒入大薯
5、加入红枣入锅内
6、盖上锅盖煮20分钟
7、加入冰糖继续煲煮20分钟，至大薯软烂，汤汁粘稠即可。
也许会有网友要问，那大薯孕妇能吃吗?其实，孕妇适当吃大薯是没事的，甚至还有好处。因为大薯富含营养成分，和人体健康不可缺少的微量元素，因此对孕妇而言，是有益处的，可以放心食用。
大薯的做法大全，大薯怎么做好吃
准备用料：大薯400g、干银耳11g、葡萄干30g、红片糖100g。
1、食材准备。
2、银耳冷水泡发，撕成小朵。
3、放入电饭锅内胆里，倒入足够的清水，煮一个小时。
4、差不多的时候把大薯洗净泥巴，削皮，冲洗干净，切块，泡在水里以防氧化。
5、一个小时后，放入大薯。
6、红片糖，再煮五十分钟。
7、葡萄干浸泡片刻，洗净。
8、下锅再煮十分钟即可。
9、成品图。
大薯怎么做好吃又简单 大薯煎饼的做法
1、大薯1只、鸡蛋1个、葱适量、盐适量
2、准备好大薯，洗净削皮。
3、用比较密的刨丝器，刨成泥。
4、一个鸡蛋打散，葱花切末。
5、鸡蛋葱花加入，加适量盐。
6、搅拌均匀。
7、起锅烧油，先下一半。待成型，关小火焖一下，不容易定型。
8、翻个面煎至两面金黄。
9、外酥里嫩，特别香。美味的大薯煎饼做好了。
10、小贴士：记住一定要厚煎才能吃出美味.
关于大薯能做什么美食和大薯可以怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
