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黑糖粉可以做什么美食「黑糖粉怎么熬黑糖浆」

2023年04月10日 20:46:17 美食 31 作者:美食小铺

大家好,关于黑糖粉可以做什么美食很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于黑糖粉怎么熬黑糖浆的知识,希望对各位有所帮助!

黑糖法式吐司的做法?

黑糖法式吐司是一种香甜可口的面包,制作简单,口感柔软,深受喜爱。下面是黑糖法式吐司的做法。

所需食材:

- 高筋面粉 250克

- 黑糖 25克

- 牛奶 125毫升

- 鸡蛋 1个

- 盐 2克

- 酵母 3克

- 黄油 20克

步骤:

1. 将高筋面粉、黑糖、盐以及酵母混合在一起。

2. 加入鸡蛋和牛奶,揉成面团。

3. 将黄油加入面团中,揉至面团表面光滑。

4. 将面团放在碗里,盖上湿布,发酵1个小时。

5. 将发酵好的面团取出来,排气,揉成长条状。

6. 折叠成两层,再揉成长条状,反复揉捏,直到面团变得有弹性。

7. 将揉好的面团放在烤盘中,盖上湿布,再次发酵40分钟左右。

8. 将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,直到表面呈金黄色。

9. 取出烤好的面包,晾凉后即可食用。

温馨提示:

1. 黑糖可以根据自己的口味和喜好酌情使用,增加或减少用量。

2. 揉捏面团时要充分发挥手脚的力度,使面团筋度更好,面包才会更加松软。

3. 烤面包时要注意温度和时间的掌控,避免面包的焦黑或者没有完全熟透。

黑糖法式吐司制作简单,不需要很高端的技巧,而且口感鲜美,富有浓郁的黑糖味道。可以当做早餐或下午茶点心,也可拿来搭配咖啡或牛奶享用。

能否指点下黑糖布丁的常见做法?

材料

牛奶250蛋白4颗份蛋黄5颗份黑糖50

做法

1

选择土鸡蛋吃起来比较香浓

2

蛋黄与蛋白搅匀 多一颗蛋黄的味道较香醇 可以依照个人喜好添加

3

黑糖与牛奶加热后拌匀放凉 才能使用唷!

4

蛋液与牛奶混合后 反复过滤3-4次

5

放置电锅 加入一碗水的量 蒸熟

6

表面压下有弹性表示完成了

请教黑糖粉粿怎样做好吃?

材料

黑糖40克水90克马铃薯粉30克木薯粉70克滚水160克

做法

1

先将40g黑糖加入80g水中,加热溶解成糖水

2

木薯粉75g+马铃薯粉25g

3

将热糖水加入粉料搅拌均匀

4

热糖水加入后,继续在炉火上小小火加热,并持续搅拌到有黏性半透明状

5

放入电锅蒸10分钟

6

蒸10分钟后出炉,完全透明状

7

放凉手沾湿抓取粉粿,用剪刀剪成小块即完成

自制黑糖珍珠粉圆的美味做法?

你好,材料

黑糖粉2杯水2杯木薯淀粉4杯

做法

1、黑糖粉+水煮滚关火

2、加入木薯淀粉(建议过筛)

3、搅拌均匀之后取出,撒上适量木薯淀粉防上沾黏,之后即可依照自己喜好塑形

4、塑形完成即可均匀沾上木薯淀粉防止沾黏可放置冷藏或冷冻保存,要吃多少用多少即可

5、水滚一边搅拌一边下珍珠,中大火煮20分钟,记得搅拌防止粘锅

6、关火焖30分钟,期间不要打开锅盖以免热气跑掉

7、完成后可依照个人喜好加入牛奶或奶茶饮用

古早味黑糖珍珠粉圆的推荐做法?

材料

黑糖粉70克、地瓜粉150克、水100克

步骤

1 将黑糖粉与水一起煮滚,大滚后直接冲入地瓜粉里拌匀

2 一开始面团会很烫,可以用搅拌棒辅助,等稍微凉了之后再用手帮助成团,面团只要成团不黏手即可,如果觉得面团很黏可以再加点地瓜粉进去帮助成团

3 将面团杆平分切成方块状,方块大小尽量一样做出来的粉圆大小才会一致

4 将面团一个个搓圆,可洒点手粉防沾黏

5 将粉圆入滚水里煮20分钟,接着盖上锅盖焖30分钟即可

6 起锅后可拌上适量黑糖粉,粉圆就会又Q又甜

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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