肉包馅可以做什么美食(肉包 肉馅)
大家好,今天小编来为大家解答肉包馅可以做什么美食这个问题,肉包 肉馅很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
肉馅都能做什么
做出更丰富的味道!
1用肉馅做一道酿豆腐,味道鲜美,营养丰富,家人都爱吃!它是先将豆腐块打孔,再塞入调好味的肉馅煎制,最后酱汁调味而成。
2用肉馅来做炸藕盒,香酥可口,非常好吃!将莲藕去皮后,切成不断的两片,夹入调好味的肉馅,再裹上一层浆液,最后油炸至金黄色。
3炸萝卜丸子外酥里嫩,营养不油腻,比炸肉丸子更受欢迎。将萝卜打成丝和肉馅、面粉一起搅匀,放入油锅炸成金黄色即可开吃!
4用肉馅做了这道红烧狮子头,味道鲜香。这道菜的亮点,是将调好味的肉馅,加入一定量的莲藕丁和香菇丁,营养更丰富、口感不油腻!
5用肉馅做酿香菇营养丰富,增强免疫力。它是将肉馅加入胡萝卜丁和豆腐末一起打匀入味,再酿入香菇中蒸熟,最后淋上酱汁即可。
肉馅除了包成馄饨、饺子,还有什么好做法吗?
肉馅除了包成馄饨饺子之外也可以用来制作红烧狮子头或者是做藕盒,这些美食都是非常好吃的。
在平常的生活中,对于人们来说吃是非常大的一件事情,人们能够享受到美食也是非常幸福的事情。现在人们的日常餐桌非常的丰富,不仅吃得好,而且吃的非常有营养,也会注意饮食的结构,一般都会分数搭配,这样才能够补充能量。用肉馅做红烧狮子头是非常好吃的一种做法,主要的食材就有葱,姜,干辣椒,猪肉馅,胡椒粉,生抽,蚝油和香粉,还有鸡蛋和冰糖。只需要将肉馅准备好,接下来就可以加入适量的面粉,把它变成大的肉丸子就可以起锅烧油,当油温达到6成热的时候就可以用大火慢炸,炸至金黄之后就可以捞出。
蒸饺也是大家喜欢吃的一种美食,按照自己的口味进行搭配,将馅料提前调好,接下来就是擀面皮,把所有的馅料放进面皮里包成,一个饺子的形状就可以上蒸锅,一般蒸15分钟左右就能够吃到美味的蒸饺,不仅鲜嫩多汁,而且味道非常的独特。尖椒酿肉也是饺子馅可以制作成的,一定要准备一些尖椒,切成小段直接将肉馅塞在尖椒里面,两头裹上一些淀粉,就可以起锅烧油。
在下锅之前一定要将青椒煎至虎皮的形状,然后倒入料汁,撒上葱末盖上,锅盖大火收汁就可以了。第2本也是常见的一种美食,只需要提前将馅料调好,把所有的馅料包在面团里面改成一个面饼,接下来就可以拿出平底锅在锅上面刷一层油,接下来就可以把面团放入锅中慢慢压扁,奥至金黄,这样的美食就制度完成,馅饼是非常的美味可口。
肉馅除了包饺子,还能做哪些美食呢?
肉馅怎么做最美味?绝大多数盆友最先想起的便是做饺子,包馄饨及其做包子了。实际上饺子馅不但能够用于制作这种正餐,还可以制作出美味可口的菜式,例如猪肉丸子,实际上便是用饺子馅制作而成的,只不过是里边与水饺馅不一样的是不容易有蔬菜水果。那么问题来啦,肉馅还能够用于制作什么东西好吃的呢?
肉味藕饼
用材:新鲜肉糜400g / 连藕1节 / 姜少量 / 1个生鸡蛋 / 小勺酱油 / 2勺生抽酱油 / 1勺香油 / 小勺盐 / 少量芡粉 / 少量芝麻油
/ 少量油
作法:1. 莲藕削皮切碎碎的丁儿,姜切割成粉末预留
2. 把莲藕末、饺子馅、生姜沫放盆里,再先后放进1个鸡蛋清、小勺酱油、2勺生抽酱油、1勺香油、小勺盐、少量芡粉、少量芝麻油
3. 朝一个方位用劲拌和,直到包馅拌和没动才行,加入适量的包馅放到手上,揉成小饼形
4. 炒菜锅热少量油,文火刚开始煎煮;煎至一面淡黄时翻面,直到藕饼成熟时取下
蒜 香 肉 末 烤 茄 子
用材:肉沫120g / 长茄2根 / 蒜 / 葱 / 尖椒1根 / 豆瓣酱 / 生抽酱油 / 油
作法:1. 四季豆清洗切割成每段再对半割开,刷上一层油
2. 放进加热好的电烤箱,左右火200度烘烤15分钟
3. 尖椒、葱、蒜切割成末预留
4. 炒菜锅热少量油,倒进肉馅儿爆锅至色调皮肤变白,倒进蒜泥煸炒出香气
5. 另滚油,倒进适当豆瓣酱、生抽酱油爆锅出香气后,倒进炒好的肉蒜泥和尖椒末炒匀
6. 烤好的四季豆取下,将炒好的猪肉酱铺平在四季豆上,入电烤箱再烤20分钟
7. 烤好后,撒上葱段就可以
生产小提示疫苗:
1.四季豆刷油前表层用刀割两刀,更非常容易进味;烘烤盘要先垫上锡箔纸,由于四季豆烘烤会出汁
2.蒜跟四季豆很配,喜爱酸味的能够多放些
3.豆瓣酱也能用切碎的郫县豆瓣酱或黄豆酱取代,三种酱1:1:1混合也非常好哦~喜爱甜味的,炒肉酱的情况下能够适当加些辣椒面
尖 椒 酿 肉
用材:青椒4个 / 饺子馅100g / 生鸡蛋1个 / 木薯淀粉少量 / 盐 / 白砂糖 / 生抽 / 米酒
作法:1. 青椒割开去籽清洗预留
2. 饺子馅加入2克盐,5ml生抽,3ml米酒,3克白砂糖,1个生鸡蛋,适当木薯淀粉朝一个方位翻拌
3. 将调好的饺子馅填写青椒中
4. 用适当生抽、白砂糖、木薯淀粉,与小半碗调水熬汁预留
5. 出锅滚油,放进青椒煎煮,见到青椒出虎皮鹦鹉倒进调准的料汁
6. 盖上盖子,大火烧开后转文火煮3分钟,直到饺子馅焖熟就可以。
肉馅可以做什么美食?
肉馅可以做酿豆腐。
主料:豆腐泡150g、猪肉馅200g。
辅料:香菇适量、葱姜适量、蚝油适量、老抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、食盐适量。
蒸酿豆腐泡的做法
1、食材展示:豆腐泡、香菇、肉馅、葱姜等。
2、葱姜切末、香菇切末。
3、切好的香菇末、葱姜末放入肉馅中,依次加入蚝油、老抽、少许食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料。
4、朝一个方向搅拌均匀,并微微上劲。
5、拿一个豆腐泡和一双筷子,用筷子把豆腐泡戳一个洞,然后把肉塞进豆腐泡里塞满。
6、所有依次做好。
7、酿好的豆腐泡放入蒸锅。
8、上汽后大火蒸12分钟即可关火。
9、成品!
肉馅能做啥
肉馅可以做很多菜呀。最简单哒是放点草果粉、盐,然后上锅隔水炖,因为不用放辅料,味道会很鲜。
可以和着菜炒。比如,香菇,莴笋等。既提升菜的口感,又不会太油腻。
可以做红三剁。把青辣椒、西红柿都剁碎,和肉馅一起炒。这个菜是云南的热色菜呢。
还可以做酿肉,比如苦瓜酿肉和口蘑酿肉等等,味道都很好呢。
或者
炸响铃。豆腐皮1张,肉馅半碗,料酒,盐,味精。料酒盐味精均匀的搅拌肉馅,豆腐皮泡水1-2分钟。把豆腐皮摊开,把肉馅沿豆腐皮边摆成一长条,然后卷起豆腐皮,卷结实,切成小段。入5成热油锅炸,炸成黄金色出锅。
清汤丸子。肉馅,白菜或其他蔬菜,葱姜八角香油味精盐。爆锅,放入葱姜八角香油味精盐,放高汤,把肉陷团成丸子,下锅。
糯米丸子。肉馅,糯米,圆白菜,鸭蛋黄。糯米泡水5小时。准备好蒸锅,铺上屉布,再铺上圆白菜叶做底。把肉馅弄园,放在糯米里滚滚。把做好的糯米丸子放在蒸锅里,蒸1-2小时。
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