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一个银杏叶可以做什么美食「银杏叶可以做哪些用途」

2023年04月08日 10:47:12 美食 6 作者:美食小铺

今天给各位分享一个银杏叶可以做什么美食的知识,其中也会对银杏叶可以做哪些用途进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

银杏叶可以做什么

银杏叶可以做手工。

1、银杏叶玫瑰花

将几片银杏叶依次裹起来,再整理下花形就可以了。可以用叶梗简单固定,也可以用热熔胶进行加固。不仅正面相似度非常高,就连侧面的层次也很丰富。

2、银杏书签

除了照片留下金黄色的记忆,还有一种“懒人”办法,可以一整年都欣赏到美丽的银杏,那就是做成标本当书签啦!将收集的银杏叶子洗净晾干,夹在书中吸干水分,在书的上面放上重物压平银杏叶,几天后取出即可。如果有塑封机,给银杏叶过塑后,更能防潮保存。

3、银杏叶蝴蝶(方法一)

蝴蝶的制作方法很简单,只要在一枚叶子的底部,打结就可以了。然后把叶梗剪成两半,就成为蝴蝶的触角了,叶片也稍微剪一刀,形成蝴蝶的双翼。不过要注意银杏叶的挑选,叶子两侧弧度更大的叶子,更容易做出展翅蝴蝶的样子。

4、银杏叶蝴蝶(方法二)

两片叶子对折后,重叠一起打结,然后铺展开整理好,就是一只栩栩如生的蝴蝶了。

5、创意画

在银杏叶的选择上,太干的已经枯萎了不行,太湿的隔天会干枯蜷曲也不行,选择适度的比较好。由于银杏叶表面有一层薄薄的浆质,可能导致水粉水彩等颜色不易渗透。推荐使用丙烯颜料,或者附着力更强的马克笔,并用定画液固定,这样颜色最为鲜艳。

银杏叶该如何食用?

银杏果是我国批准的首批药食同用的中药材之一,在我国古代就用银杏作为治病的良药和入馔的佳肴。银杏果 亦名白果,食法主要有烤食、

煮 食、炒食和配菜等,与肉 煮称“长生肉”,与枣烧称“长生饭”。白果食用前可先 放至锅中干炒五分钟,剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓

去除内种皮。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右,用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖

食,也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果以其外观晶莹剔透、口感香脆回甜、保健功能明显而受到越来越多的消费者的亲睐。

银杏粥:益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。

做法:

银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。

银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。

银杏汤圆:

做法:

将银杏仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。

将蜂蜜压成泥状,加入白糖、银杏粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。

将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。

待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。

特点:

馅内加入银杏,有祝福"千秋长存"之意。

糖腊银杏:

配料:

银杏400克,荸荠200克,猪油100克,白糖100克,食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。

做法:

银杏用开水氽去涩水,沥净水份,刀压略扁。荸荠削皮洗净,切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后,投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒,至银杏呈黄色时,加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾芡,加味精,淋小磨麻油推匀即可装盘。

特点:

银杏金黄晶莹,荸荠丁洁白如玉,果荠脆嫩,香味诱人,酸甜适口,其营养和食疗价值与其他菜肴相比,有过之而无不及。

糖丝银杏:

配料:银杏500克,冰糖100克,白糖100克,糖桂花10克。

制法:取银杏去壳和红衣,洗净后用开水氽一遍,沥净水分,冰糖研成末。加入银杏继续煎烤,用铲不断炒动,防止焦化。待糖拉成丝,银杏呈金

黄色时,放入糖桂花推匀,即可起锅入盘。

特点:香味清雅,色如琥珀,甜糯爽口,食而不厌,可称宴席上的妙品,且有开胃健脾、止咳平喘之功效。

拔丝银杏:

做法:

将银杏仁0.5斤煮熟,去内种皮,稍粘一层面粉,蛋清1个加淀粉调成糊放入银杏仁抓匀。

锅内放猪油2斤,烧至五六成熟,将抓好粘好的银杏仁逐一下入油内,炸成浅黄色连油倒去。

锅内放少许油和水,加糖炒成浅黄色,冒泡,倒入炸好的银杏, 离开火口,边颠边撒青红丝、芝麻,挂匀糖浆时出锅。

注意:需趁热食用。

桂花果:

做法:

将银杏肉(去膜、去心)放入清水锅中,置中火上烧煮约10分钟,捞出洗净。

将锅置旺火上,舀入清水750克,烧沸后放入银杏再烧煮至熟,然后,加入白糖200克,用水淀粉40克勾芡,去浮沫,放入糖桂花5克,盛入碗 中即成。

注意:

银杏去壳的方法,用干净锅爆炒,然后加清水,煮约5分钟,趁热去壳。

去心时,不要使果粒破损;也可不去心,食用时去除。既使不去心食用,仅有微毒,不会伤害身体。

诗礼银杏:

做法:

将银杏750克去壳,用碱水泡一下去皮,再入锅中用沸水烫少许时间,以去苦味,再入锅煮熟取出。

炒锅烧热下猪油35克,加入白糖,炒制成银红色时, 加清水100克、白糖250

克、蜂蜜50克、桂花酱2.5克,倒入银杏,至汁浓,淋上猪油15克,盛浅汤盘中即可。

"诗礼银杏"是山东孔府最早上等名菜之一。相传,孔府诗礼堂是孔子教他儿子孔鲤学诗学礼的地方。到了宋代,此处长出了两棵银杏,孔府厨师采用 这里产的银杏去壳做成菜肴,供学者食用,倍增兴味,故取名"诗礼银杏"。

羔烧银杏:

做法:

将去壳、去膜、去心的银杏仁,下锅用滚水煮约20分钟,去其涩汁,捞起,用清水冲漂,再下滚水锅泡过,捞起,用冷清水浸后待用。

将膘肉下锅泡熟后取起,用刀切成粒,腌上砂糖100克,再用桔饼一块切粒,待用。

用砂锅一只,垫下竹篾篦,放入银杏、砂糖300克、清水150克,用小火熬约30分钟,加入膘肉粒、桔饼粒、猪油25克、砂糖200克,再熬10分钟即成。

特点:软润甘香、清甜。

八宝饭:

做法:

按需要准备好去壳去膜的银杏仁若干。

把糯米煮至米心变软时捞出,1斤米用4两白糖拌匀,用大碗,内抹猪

油,各种佐料(包括银杏仁)按需要摆在碗内,上面放拌了糖的糯米,

用蒸笼蒸熟。

用铝锅或砂锅把白糖、糖稀、水、桂花熬至粘手时待用。

把蒸好的糯米扣在盘内,浇上糖汁即成。

特点:芳馥可口,为嫁取喜事的筵席常用。此饭加入大枣,则健脾益气、强筋养胃。

三、去壳咸食类:多用于招待客人,或家庭食用。

银杏鸭煲:

做法:在制作鸭煲时,将适量脱皮银杏仁整粒放入煲内煮熟即可。银杏亦可与其他煲类相配,如鸡煲、蛇肉煲、甲鱼煲等。

鸭煲的制作方法:

鸭洗净切块,加调料腌3小时,用油炸至微黄色。

菠菜洗净,用油盐炒熟。

烧热一汤匙油,爆香葱头,下豆豉酱、鸭、银杏、姜片、陈皮、冰糖和两杯开水,大火煮20分钟,熄火5分钟,菠菜垫底,勾芡,煮开后撒上葱粒及胡萝卜片即成。

冬瓜银杏盅:

备料:小冬瓜1000克,清汤500克,冬菇100克,味精1克,冬笋100克,精盐15克,山药100克,熟豆油25克,银杏仁100克,香菜段10克,莲子100克。

做法:

小冬瓜洗净后,刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3留做盖用,然后挖去瓜籽和瓜瓤,放入开水锅中烫至六成熟,再放入凉水中侵泡冷透。

取冬菇、冬笋、山药洗净切成1厘米见方的小丁,银杏、莲子用大火烧开,

再小火煨约5分钟,然后倒入冬瓜盅内。另加入清汤、味精、精盐15克和

少许熟豆油,盖上盖,上屉蒸15分钟,取出放在大碗里,撒上香菜即可。

特点:

口感各异、滋味鲜美,为夏令应时佳肴,解腻解酒最佳。

清热利尿、清肺化痰、去毒排脓、减肥健体久服令人养颜悦色、轻身耐老

银杏树叶都能干什么

1、可以做成茶;

2、可以入药,有很高的药用价值;

3、可以当做书签。

银杏树叶的药效:

1、银杏树叶中含有黄酮类活性物质,据现代研究银杏叶子中有三十几钟黄酮活性物质,对人的益处保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、降低血清胆固醇、增加冠状动脉血流量、改善心脑血管循环、解除平滑肌痉挛、松弛支气管和抑菌、营养脑细胞及其它器官的作用,而且还有使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效。

2、预防血凝块形成:银杏能防止血小板黏在一起,因而能预防血凝块的形成,而血凝块会导致心脏病发作或中风,如果通往心脏的动脉里有血凝块,就会造成心脏病发作;如果血凝块停留在通往脑部的动脉里,就会造成中风。

3、提升记忆力,预防老年痴呆症:当我们年龄渐老时,神经物质传导的分泌量会渐趋减少,因而导致灵敏度降低以及记忆力退化。银杏可以增加体内的神经传导物质多巴明〈dopamine〉含量,而多巴明能改善身体传讯信息的能力,对那些智力功能已成退化的老年人而言,银杏能改善它们的心智活动能力,预防老年痴呆症的发生。

4、抗氧化作用:银杏叶中含有丰富的黄酮体,研究报告指出,黄酮体具有抗氧化的作用,保护身体免受自由基及不稳定的分子破坏,自由基及不稳定的分子会破坏身体组织与健康的细胞,使人容易生病。自由基产生的原因,可能来自于基因的突变、疾病、老化或环境污染等等,抗氧化物质能预防自由基的形成,而使身体更健康。

银杏叶山楂茶怎么做才好吃?

材料

银杏叶10克,山楂12克,绿茶5克。

做法

1.先将银杏叶用清水洗净,用冷开水再清洗一次,用刀切碎,备用。

2.山楂用清水洗净,若是山楂子则打碎,若是山楂肉则用刀切碎,备用。

3.将茶叶放进茶壶中,用热开水稍为过洗1次。将全部材料准备就绪后,将银杏叶、山楂同放进已装有茶叶的茶壶中,用适量沸水浸泡。边浸泡,边随量饮用。可每天饮用1~2次。注意事项:1.脾胃虚寒,胃酸过多者不宜饮用本茶品。

2.本茶的药材用量为一次浸泡的用量。

3.高脂血症、高血压病、冠心病没有明显血瘀情况者,本方宜不用或少用。专家叮咛:1.本方泡茶水的选择,以沸水泡茶为好。

2.茶壶、茶具选择,以陶瓷茶具为最好,尤以紫砂茶壶为首选。

3.本方的茶叶,以绿茶为材料,取其含维生素C和茶多酚量比红茶多,对防治血管硬化,降血脂的疗效较好之故。

银杏叶和乌鸡煮汤可以吗?

银杏叶和乌鸡煮汤没有太大作用,但银杏(白果)可以,营养价值也是很不错的。

乌鸡白果汤

材料:乌鸡一只、白果100克、枸杞10克、黄芪10克、盐3小勺、黄酒1大勺、小葱1棵、生姜5片

乌鸡白果汤的做法

1、乌鸡斩块以后凉水下锅焯去血沫

2、焯水以后捞出冲洗干净

3、把洗净的鸡肉放入炖锅内,注入3到4倍的水,加黄酒,生姜,黄芪

乌鸡白果汤做法步骤1-2

乌鸡白果汤做法步骤3-4

乌鸡白果汤做法步骤5-6

4、放入隔水炖锅内,用快炖3个小时

5、炖到2个半小时的时候放入白果和盐

6、出锅前10分钟放入枸杞,出锅撒葱花即可

关于一个银杏叶可以做什么美食的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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